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Rinderfilet Wellington

Süße Kürbisscheiben mit Prosciutto

Prosciutto-Pizza mit Alka Pizza Hauskruste

Cappelletti mit Schinken und Bechamelsauce

Rinderroulade - Deutsches Rezept

Oberschenkel in Prosciutto crudo gewickelt

Valdostana-Hühnchen

Salat mit Parmaschinken und Melone

Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Tomaten, Cashewnüssen, Pistazien und Mandeln - alles sous vide gegart

Kalbsroulade mit Parmaschinken und saisonalem Gemüse

Schweine-Wellington

Saltimbocca alla Romana mit Rosenkohl

Muscheln mit Parmigiano Reggiano und Parmaschinken

Schinken- und Mascarpone-Rollen