M&M's Kekse

Diese typischen amerikanischen Kekse sind lecker und lustig, perfekt um jeder Party, besonders Kindergeburtstagsfeiern, einen Hauch von Freude zu verleihen. Ihre knusprige Textur, kombiniert mit intensiven Aromen, macht sie zu einer echten Leckerei für alle Altersgruppen.

Um zu beginnen, stelle sicher, dass du alle Zutaten bereit hast. Du benötigst weiche Butter, Kristallzucker, ein frisches Ei, Vanilleextrakt, Mehl, Salz, Natron, gemahlene Nüsse und natürlich eine großzügige Menge M&M's. Beginne damit, den Ofen auf 180 Grad Celsius vorzuheizen, was eine gleichmäßige und perfekte Backung der Kekse gewährleistet.

In einer großen Schüssel vermische die weiche Butter mit dem Zucker, bis du eine cremige und homogene Mischung erhältst. Dies ist die Basis der Kekse, und eine gut gemachte Mischung führt zu einer besseren Textur. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühre weiter, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind. Die Vanille verleiht den Keksen ein angenehmes Aroma und macht jeden Bissen zu einem echten Genuss.

Dann, in einer anderen Schüssel, siebe das Mehl zusammen mit dem Salz und dem Natron. Dies ist ein wichtiger Schritt, da er hilft, Klumpen zu vermeiden und eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten sicherstellt. Füge die Mehlmischung zur Butter-Ei-Mischung hinzu und rühre mit einem Spatel oder von Hand, bis die Zutaten gut vermischt sind. Füge schließlich die gemahlenen Nüsse und die Hälfte der M&M's hinzu und mische vorsichtig, um sie gleichmäßig zu verteilen.

Forme kleine Teigbälle, achte darauf, dass sie nicht zu groß sind, damit sie gleichmäßig backen können. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lasse genügend Platz zwischen ihnen, damit sie beim Backen aufgehen können. Vergiss nicht, jeden Ball mit einigen M&M's zu dekorieren, indem du sie leicht in den Teig drückst, damit sie haften.

Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun werden. Es ist wichtig, sie nicht zu lange zu lassen, da sie ihre knusprige Textur verlieren. Nachdem du sie aus dem Ofen genommen hast, lass sie ein paar Minuten auf dem Blech abkühlen, damit sie sich etwas festigen, bevor du sie mit einem Spatel auf ein Gitter überträgst.

Diese Kekse sind sowohl warm als auch kalt köstlich und können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten. Wenn sie dir gefallen, zögere nicht, das Rezept zu verdoppeln, da sie schnell verschwinden werden! Sie werden sicherlich Lächeln auf die Gesichter der Kleinen und nicht nur auf deren bringen. Guten Appetit!