Baguette Frühstück

Name: Baguette Frühstück - Teea L.
Ingredients: 3 Baguettes oder Scheiben Brot; 1 Glas Milch; Knoblauchpulver (Granulate); 2 Eier; 1 Handvoll entsteinte Oliven; 3 Esslöffel Olivenöl; 4 Scheiben gepressten Schinken; 50 g geriebenen Käse; 2 kleine Tomaten.

Kinder - Baguette Frühstück von Teea L. - Recipia Rezepte

Baguettes zum Frühstück Wenn ich ein paar Baguettes oder Scheiben Brot habe und etwas Warmes für den Morgen zubereiten möchte, mache ich diese Baguettes mit Eiern, Schinken, Tomaten, Oliven und Käse. Sie sind einfach zuzubereiten, ohne dass Teig oder viele Geschirrteile nötig sind. Mein Sohn mag sie besonders gerne mit Ketchup serviert, und die Kombination kann leicht angepasst werden, je nachdem, was wir im Kühlschrank haben. Schnelle Infos Vorbereitungszeit: in der Originalrezept nicht angegeben Backzeit: 30-35 Minuten Gesamtzeit: etwa 30-35 Minuten, plus die Zeit, die für die Zubereitung der Zutaten benötigt wird Portionen: 3 Baguettes; die genaue Anzahl der Portionen hängt von ihrer Größe ab Schwierigkeitsgrad: einfach Rezeptart: Frühstück, warmer Snack oder schnelles Abendessen Zutaten 3 Baguettes oder Scheiben Brot 1 Glas Milch Knoblauchpulver oder Granulat, nach Geschmack 2 Eier 1 Handvoll entsteinte Oliven 3 Esslöffel Olivenöl 4 Scheiben gepresster Schinken, gewürfelt 50 g geriebener Käse 2 kleine Tomaten, gehackt Etwas zerbröckelter Käse, optional; in der Originalrezept wird die Menge nicht angegeben Zubereitungsmethode 1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor, damit er gut vorgeheizt ist, wenn Sie das Blech zum Backen hineinlegen. 2. Schneiden Sie die Baguettes der Länge nach in zwei Hälften. Wenn Sie Scheiben Brot verwenden, können Sie diese ganz lassen. 3. Tauchen Sie die Krustenseite leicht in die Milch oder sprühen Sie sie mit etwas Milch ein. Die Milch sollte nur auf die Krustenseite aufgetragen werden, nicht auf die Schale des Baguettes. Es ist besser, die Menge nicht zu übertreiben, damit das Brot nicht zu weich wird. 4. Beträufeln Sie jedes Stück mit Olivenöl mit einem Löffel. Streuen Sie dann Knoblauchpulver oder Granulat darüber. 5. Schneiden Sie den gepressten Schinken in Würfel und verteilen Sie ihn über die Baguettes. Fügen Sie die gehackten Tomaten, die entsteinten Oliven hinzu und, falls verwendet, etwas zerbröckelten Käse. 6. Schlagen Sie die beiden Eier in einer Schüssel. Gießen Sie das geschlagene Ei mit einem Löffel und verteilen Sie es so gleichmäßig wie möglich über jedes Baguette. Da das Ei mit einem Löffel hinzugefügt wird, ist es nicht notwendig, jeden Zentimeter Brot perfekt abzudecken. 7. Streuen Sie den geriebenen Käse darüber. Die 50 Gramm werden auf alle Baguettes verteilt. 8. Legen Sie die Baguettes auf das Blech und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius. Lassen Sie sie 30-35 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und die Ränder knusprig werden. 9. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und servieren Sie die Baguettes warm. In der Originalrezept werden sie mit Ketchup serviert. Der zerbröckelte Käse erscheint nicht in der ursprünglichen Liste mit Gewicht, wird jedoch separat als optionale Zugabe erwähnt. Wenn Sie ihn einfügen, streuen Sie nur ein wenig, damit der Geschmack des Käses und der anderen Zutaten nicht überdeckt wird. Warum ich dieses Rezept oft mache Es ist eine praktische Lösung für das Frühstück, wenn ich Brot, Baguettes oder einige übrig gebliebene Zutaten im Kühlschrank habe. Es erfordert keine komplizierten Vorbereitungen, und die Füllung wird direkt auf das Brot gelegt. Außerdem können die Baguettes für die ganze Familie auf demselben Blech zubereitet werden. Die Kombination aus Schinken, Tomaten, Oliven, Ei und Käse ist ausreichend gehaltvoll für einen warmen Snack. Für Kinder kann der Ketchup beim Servieren hinzugefügt werden, ohne dass er unbedingt vorher aufgetragen werden muss. Tipps Die Milch sollte nur auf die Kruste und in moderaten Mengen aufgetragen werden. Wenn das Brot zu viel Flüssigkeit aufnimmt, kann es vor dem Backen matschig werden. Die Tomaten sollten gehackt werden, nicht in sehr große Stücke gelassen werden. So verteilen sie sich leichter auf den Baguettes und bleiben nicht alle an einem Ort. Die Oliven müssen entsteint sein. Wenn sie sehr groß sind, können Sie sie vor dem Hinzufügen schneiden, aber im Grundrezept reicht es, sie über das Brot zu verteilen. Die Eier werden vorher geschlagen und mit einem Löffel über die Baguettes gegossen. Es ist nützlich, sie aus der Schüssel auf alle drei Stücke zu verteilen, damit der größte Teil nicht nur auf einem landet. Die Backzeit beträgt 30-35 Minuten bei 180 Grad. Die Baguettes sind fertig, wenn der Käse schmilzt und die Ränder eine Kruste haben, was auch das Hauptmerkmal im Rezept ist. Ersatzmöglichkeiten Wenn Sie keine Baguettes haben, können Sie Scheiben Brot verwenden, wie im Originalrezept erwähnt. Es ist vorzuziehen, Scheiben zu wählen, die stark genug sind, um das Ei und die anderen Zutaten zu halten. Der gepresste Schinken kann in Würfel geschnitten werden, unabhängig davon, ob er in dickeren oder dünneren Scheiben gekauft wird. Eine genau andere Menge wird nicht empfohlen, da das Rezept vier kleine Scheiben verwendet. Der geriebene Käse bleibt die Zutat, die oben drauf kommt und während des Backens die Kruste bildet. Der zerbröckelte Käse ist eine optionale Zugabe, die in der ursprünglichen Rezept separat erwähnt wird. Variationen Sie können das Gericht mit ganzen Baguettes schneiden oder mit Scheiben Brot zubereiten. Im Falle der Scheiben wird die Milch ebenfalls auf die Krustenseite gesprüht. Die Menge an Oliven kann unterschiedlich auf die Baguettes verteilt werden, je nachdem, wie intensiv Sie ihren Geschmack haben möchten. Das Gleiche gilt für das Knoblauchpulver. Wenn Sie eine einfachere Variante bevorzugen, können Sie die Zutaten in gleichmäßigere Schichten verteilen: zuerst den Schinken, dann die Tomaten und Oliven, danach das Ei und den Käse. Die grundlegenden Schritte und die Backzeit bleiben gleich. Serviervorschläge Servieren Sie die Baguettes warm, sofort nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben. Der Ketchup kann daneben oder direkt über jedes Stück, je nach Vorliebe, platziert werden. Sie können sie zum Frühstück, als Snack zwischen den Mahlzeiten oder abends servieren, wenn Sie etwas Warmes möchten, ohne ein kompliziertes Gericht zuzubereiten. Häufig gestellte Fragen Kann ich nur Scheiben Brot verwenden? Ja. Das Rezept kann sowohl mit drei Baguettes als auch mit Scheiben Brot zubereitet werden. Die Milch wird auf die Krustenseite aufgetragen, und die anderen Zutaten werden darüber verteilt. Wie viel Milch sollte auf jedes Baguette gegeben werden? Die Quelle gibt ein Glas Milch für die Zubereitung an und präzisiert, dass die Baguettes auf der Krustenseite eingeweicht oder besprüht werden. Es wird keine genaue Menge für jedes Stück festgelegt, sodass die Milch so gleichmäßig wie möglich verteilt und sparsam verwendet wird. Kann ich den zerbröckelten Käse weglassen? Ja. Der Käse wird als separat verwendeter Zusatz erwähnt, ohne genaue Menge, sodass er weggelassen werden kann. Die 50 Gramm geriebener Käse bleiben die Zutat oben. Wie weiß ich, wann die Baguettes fertig sind? Nach 30-35 Minuten bei 180 Grad sollte der Käse geschmolzen sein und die Ränder des Brotes eine Kruste haben. Dies sind die in der Originalrezept angegebenen Anzeichen. Womit können sie serviert werden? Sie können mit Ketchup serviert werden, wie es in der Originalrezept bevorzugt wird. Sie sind gut warm, sofort nach dem Backen.

Zutaten

3 Baguettes oder Scheiben Brot
1 Glas Milch
Knoblauchpulver (Granulate)
2 Eier
1 Handvoll entsteinte Oliven
3 Esslöffel Olivenöl
4 Scheiben gepressten Schinken
50 g geriebenen Käse
2 kleine Tomaten.

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