Μιλκσέικ με φρούτα και κακάο

Το μιλκσέικ με φρούτα και κακάο έχει βάση την ώριμη μπανάνα και γίνεται λείο στο μπλέντερ σε πέντε λεπτά. Το πορτοκάλι, τα μούρα, το γιαούρτι με φράουλα, το γάλα αμυγδάλου και το κακάο το κάνουν κρεμώδες, αλλά εξακολουθεί να πίνεται εύκολα. Εγώ διαλέγω μπανάνα με στικτή φλούδα, όχι ακόμη πράσινη. Προετοιμασία: 5 λεπτά. Μαγείρεμα: 0 λεπτά. Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά. Μερίδες: 2. Περίπου 160 kcal και 4 g πρωτεΐνης ανά μερίδα.

Συστατικά

1 μέτρια μπανάνα (120 g)
1 μέτριο πορτοκάλι (150 g)
1 κουταλιά της σούπας κατεψυγμένα μούρα
1 γιαούρτι με φράουλα (125 g)
150 ml γάλα αμυγδάλου
1/2 κουταλάκι του γλυκού κακάο

Προετοιμασία

1. Καθάρισε την μπανάνα και το πορτοκάλι και κόψ’ τα σε κομμάτια. Υπολόγισε περίπου 3 λεπτά. 2. Βάλε τα φρούτα στο μπλέντερ μαζί με τα κατεψυγμένα μούρα, το γιαούρτι με φράουλα, το γάλα αμυγδάλου και το κακάο. Χτύπησε για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να γίνει ένας λείος πουρές.

Σημειώσεις

Πιες το αμέσως, γιατί αν μείνει, τα φρούτα κατακάθονται και η υφή αραιώνει. Για μια εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, αντικατάστησε το γιαούρτι με 125 g φυτικό γιαούρτι με φράουλα και το γάλα αμυγδάλου με 150 ml γάλα σόγιας. Το συνηθισμένο γιαούρτι περιέχει γαλακτοκομικά, ενώ το γάλα αμυγδάλου περιέχει αμύγδαλα. Μια καλά ώριμη μπανάνα χτυπιέται πιο εύκολα από μια που είναι ακόμη πράσινη. Το μπλέντερ αφήνει το μείγμα πιο λείο από ένα χειροκίνητο εργαλείο πολτοποίησης. Η υφή θυμίζει πιο πηχτό πόσιμο γιαούρτι. Σέρβιρέ το δίπλα σε μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί.