Reis mit Milch im Multikocher

Milchreis, der im Multikocher zubereitet wird, ist eines dieser einfachen Rezepte, bei denen das Gerät fast die gesamte Arbeit übernimmt. Man gibt den Reis, die Milch, den Zucker und das Salz in den Topf und wählt dann die Funktion Reis aus. Gewürze und Vanilleextrakt werden gegen Ende hinzugefügt, und der Honig wird beim Servieren hinzugefügt. Die Menge an Milch kann im Verlauf angepasst werden, je nachdem, wie cremig man es haben möchte. Schnelle Infos Gesamtzeit: in der Originalrezept nicht angegeben; hängt von der Dauer des Reisprogramms des Multikochers ab Vorbereitungszeit: einige Minuten, um den Reis zu waschen und die Zutaten hinzuzufügen Kochzeit: Dauer des Reisprogramms des Geräts Portionen: nicht angegeben; die Menge ist für 2 Tassen Reis berechnet Schwierigkeit: einfach Rezeptart: Dessert im Multikocher Zutaten 2 Tassen Reis, mit der Tasse des Multikochers gemessen Ungefähr 500 ml Milch, oder wie nötig, um den entsprechenden Pegel im Topf für 2 Tassen Reis zu erreichen 1 Teelöffel Gewürze, darunter: Zimt, Zitronenschale, Orangenschale, Vanilleextrakt 1 Prise Salz 2 Esslöffel Zucker Honig, zum Servieren Zubereitungsmethode 1. Waschen Sie den Reis und geben Sie ihn in den Topf des Multikochers. 2. Fügen Sie Milch hinzu, bis Sie den entsprechenden Pegel für 2 Tassen Reis erreichen. In dem verwendeten Rezept betrug die Menge etwa 500 ml, aber Sie können mehr Milch hinzufügen, wenn Sie einen weicheren und cremigeren Milchreis bevorzugen. 3. Geben Sie das Salz und den Zucker direkt in den Topf. Gut umrühren, damit sich die Zutaten in der Milch verteilen. 4. Schließen Sie das Gerät und wählen Sie die Reisfunktion aus. Lassen Sie das Programm entsprechend den Einstellungen des Geräts laufen. 5. Fügen Sie etwa 5 Minuten vor Ende des Programms die Gewürze und den Vanilleextrakt hinzu. Die Mischung enthält Zimt, Zitronenschale und Orangenschale. 6. Nach Beendigung des Programms den Milchreis portionieren und mit Zimt bestäuben. Fügen Sie nach Geschmack Honig direkt in die Schüssel hinzu. Es ist gut, den Reis während des Kochens zu überprüfen, wenn das Gerät dies zulässt. Bei diesem Rezept kann die Milch während des Kochens hinzugefügt werden, wie es auch bei der ursprünglichen Zubereitung der Fall war. Wenn Sie ein flüssigeres Dessert bevorzugen, warten Sie nicht, bis es vollständig eingedickt ist, bevor Sie mehr Milch hinzufügen. Warum ich das Rezept oft mache Ich mag es, weil es nur wenige Schritte hat und nicht ständig auf dem Herd überwacht werden muss. Das Reisprogramm eignet sich gut zum Kochen von Reis, und die Menge an Milch kann je nach gewünschter Textur angepasst werden. Außerdem ändert sich der Geschmack leicht je nach den Gewürzen: Zimt gibt das Hauptaroma, während die Schalen von Zitrone und Orange eine subtile Zitrusnote hinzufügen. Es ist ein flexibles Rezept in Bezug auf die Präsentation. Es kann cremiger bleiben, mit mehr Milch, oder fester, wenn Sie nur die notwendige Menge für die Geräteanzeige verwenden. Der Honig wird am Ende hinzugefügt, sodass jede Portion separat gesüßt werden kann. Tipps Waschen Sie den Reis, bevor Sie ihn in den Topf geben. Dieser Schritt entfernt überschüssige Stärke von der Oberfläche und hilft, eine angenehmere Textur zu erzielen. Verwenden Sie die Markierungen im Multikocher als Hauptreferenz für die Milch. Die etwa 500 ml stellen die Menge dar, die für diese Zubereitung angegeben ist, aber das genaue Volumen kann je nach Gerätetyp und dem enthaltenen Maß variieren. Wenn Sie das Gefühl haben, dass der Reis während des Programms zu viel Flüssigkeit aufgenommen hat, können Sie Milch hinzufügen. Es ist einfacher, die Konsistenz während des Kochens anzupassen, als zu versuchen, einen zu dünnen Milchreis zu korrigieren. Fügen Sie die Gewürze gegen Ende hinzu, etwa 5 Minuten vor Ende des Programms. Der Vanilleextrakt wird zur gleichen Zeit hinzugefügt. Der Honig wird nach dem Kochen hinzugefügt, nicht von Anfang an in den Topf. So kann er für jede Portion separat dosiert werden. Ersatz Die Milch hat keine feste Menge, die vom Niveau des Geräts getrennt ist, sodass sie bis zum erforderlichen Niveau für die 2 Tassen Reis aufgefüllt werden kann. Im Originalrezept wurden etwa 500 ml verwendet. Zum Süßen verwendet das Rezept Zucker während des Kochens und Honig beim Servieren. Die Zuckermenge kann gleich bleiben, während der Honig je nach Vorlieben angepasst werden kann. Wenn Sie nicht alle Gewürze verwenden möchten, können Sie nur den Zimt beibehalten. In der Originalformel wird das Aroma jedoch aus der Kombination von Zimt, Zitronenschale, Orangenschale und Vanilleextrakt gewonnen. Variationen Für einen einfacheren Geschmack verwenden Sie Zimt und Vanille ohne Zitrusschale. Für eine frischere Note lassen Sie die Zitronen- und Orangenschale in der Mischung. Sie können die Konsistenz durch die Menge an Milch anpassen. Mehr Milch bedeutet einen flüssigeren Milchreis, während die Menge, die dem Niveau für 2 Tassen Reis nahekommt, zu einer festeren Textur führt. Zucker und Honig können zusammen verwendet werden, wie im Grundrezept, oder Sie können den Honig nur für das Ende aufbewahren, wenn Sie die Süße jeder Portion leichter kontrollieren möchten. Serviervorschläge Servieren Sie den Milchreis warm oder nachdem er leicht abgekühlt ist. Bestreuen Sie ihn abschließend mit Zimt und fügen Sie Honig hinzu. Für eine einfache Präsentation geben Sie den Reis in einzelne Schalen und träufeln Sie Honig über jede Portion. Wenn das Gericht nach dem Kochen eingedickt ist, können Sie jede Portion mit etwas Milch ergänzen. Häufig gestellte Fragen Kann ich mehr Milch hinzufügen als die etwa 500 ml? Ja. Das Rezept erlaubt das Hinzufügen von Milch während des Kochens. Die genaue Menge hängt von der gewünschten Konsistenz und den Markierungen im Multikocher ab. Für einen cremigeren und flüssigeren Reis kann mehr Milch als die ursprüngliche Menge verwendet werden. Wann wird der Vanilleextrakt hinzugefügt? Der Vanilleextrakt wird zusammen mit den Gewürzen etwa 5 Minuten vor Ende des Reisprogramms hinzugefügt. Er wird nicht zu Beginn hinzugefügt, gemäß den Schritten dieses Rezepts. Kann ich den Honig weglassen? Ja. Der Honig wird zum Servieren erwähnt und nach dem Kochen hinzugefügt, sodass er weggelassen oder für jede Portion angepasst werden kann. Der Zucker wird jedoch in die Schüssel gegeben, bevor das Programm gestartet wird. Was soll ich tun, wenn der Reis zu dick ist? Fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie um. Es wird empfohlen, dies nach und nach zu tun, da der Reis auch nach dem Ende des Programms weiterhin Flüssigkeit aufnimmt. Kann ich nur Zimt verwenden? Ja. Das Rezept enthält auch Zitronenschale, Orangenschale und Vanilleextrakt, aber diese Aromen können angepasst werden. Zimt bleibt das Gewürz, das zum Bestäuben am Ende verwendet wird.

Zutaten

• 2 Tassen (Multicooker
• Tassen) Reis
• etwa 500 ml Milch
• die in den Topf gegeben wird
• bis das entsprechende Niveau für 2 Tassen Reis erreicht ist. 1 Teelöffel Gewürze (Zimt
• geriebene Zitronen
• und Orangenschale
• Vanilleextrakt) 1 Prise Salz 2 Esslöffel Zucker Honig

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