榛子巧克力酱面包布丁
奶油面包布丁配Nutella - 一种奢华而舒适的甜点，完美满足全家人的甜食欲望。这道食谱结合了奶油质地和诱人香气，为利用剩余面包提供了一种美味的方式。无论是作为早餐、零食还是甜点，Nutella奶油面包布丁都会让任何餐桌变成难忘的体验。 准备时间：20分钟 烘烤时间：60分钟 总时间：80分钟 份量：4-6 配料： - 3个可颂或6片大面包（最好是前一天剩下的） - 3个鸡蛋 - 90克糖 - 400毫升牛奶 - 50克黄油（为了丰富和香浓的味道） - 50克Nutella（或根据个人喜好更多） - 香草精（几滴） - 2汤匙葡萄干（可选，为了增加风味） - 半个橙子的橙皮屑（增添清新和柑橘的气息） 制作步骤： 1. 准备葡萄干： 首先将葡萄干浸泡在2汤匙温牛奶中。这个步骤会使它们变得更软，并增强其香气，为布丁增添湿润感。 2. 准备面包： 将可颂纵向切成两半。然后，将一半涂上融化的黄油，以获得丰富和奶油的质感，另一半涂上Nutella。如果你是巧克力的忠实粉丝，可以添加更多Nutella。完成这些“三明治”后，将每个可颂切成3或4块均匀的大小，以便于在烤盘中排列。 3. 准备烤盘： 用少许黄油涂抹一个耐热的烤盘，以防止布丁粘连。然后将可颂块均匀地排列在烤盘中。 4. 准备鸡蛋混合物： 在一个大碗中，将鸡蛋与糖混合，直到变得奶油状且颜色变浅。这个步骤对于获得蓬松的质地至关重要。加入牛奶、香草精和橙皮屑，充分搅拌。最后，加入葡萄干，确保均匀分布。 5. 组装布丁： 将鸡蛋混合物倒在面包块上，确保每一块都被充分浸泡。让布丁静置5-10分钟，以便面包吸收液体。 6. 烘烤： 将烤箱预热至180°C。将布丁放入预热的烤箱中，烘烤60分钟。30分钟后，用铝箔覆盖布丁，以防表面烧焦。当布丁变成微金黄色并且触感坚实时，即可取出。 7. 上菜： 让布丁冷却几分钟后再切。你可以热食或室温食用Nutella奶油面包布丁，添加一丝鲜奶油或香草冰淇淋，以获得美味的对比。 实用小贴士： - 配料变体：可以用其他巧克力酱或花生酱代替Nutella。此外，可以添加坚果或花生以增加口感。 - 剩余面包：这个食谱非常适合利用剩余面包。选择高质量、质地浓密的面包，例如全麦面包或意大利面包。 - 葡萄干：如果你不喜欢葡萄干，可以使用干果或新鲜水果，例如苹果或梨，以获得更清新的口味。 营养信息： 这款Nutella奶油面包布丁是丰富的碳水化合物和糖的来源，提供快速能量。每份大约包含： - 卡路里：350-400 kcal - 蛋白质：10克 - 脂肪：15克 - 碳水化合物：50克 常见问题： 1. 我可以使用其他类型的牛奶吗？ 是的，如果你喜欢无乳糖的选择，可以使用杏仁奶、豆奶或燕麦奶。 2. 这个食谱适合素食者吗？ 是的，所有配料都是植物性，但请确保使用不含动物成分的Nutella。 3. 我该如何保存布丁？ 奶油面包布丁可以在冰箱中保存2-3天。加热后再食用，以恢复其蓬松的质地。 上菜建议： 为了获得完整的体验，搭配一杯香浓的咖啡或热茶，能增强巧克力的丰富口感。此外，一球香草冰淇淋或一勺甜奶油将为你的甜点增添额外的精致感。 因此，享受这款简单美味的Nutella奶油面包布丁食谱，它不仅能让你的味蕾愉悦，还能为你的心灵带来温暖！祝你好胃口！
成分
- 3个可颂或6片大面包，3个鸡蛋，90克糖，400毫升牛奶，50克黄油，50克Nutella，香草精，2汤匙葡萄干，1/2个橙子的磨碎皮，几滴香草精。
标签
