西西里煎饼
为了制作这些美味的煎饼，我们将首先收集所有必需的材料。你需要250克面粉，500毫升牛奶，3个鸡蛋，一汤匙糖，一小撮盐和一汤匙油。将这些材料放入一个大碗中，用打蛋器或搅拌机搅拌，直到得到一种类似酸奶油的均匀面糊。重要的是面糊要没有颗粒，所以不要犹豫，充分搅拌。
在得到面糊后，让它静置大约30分钟。这个步骤至关重要，因为它使面筋放松，这将导致更蓬松且更容易翻面的煎饼。在此期间，你可以准备装饰和上菜的材料。
在一个不粘锅中，加入一点油并用中火加热。用勺子将面糊倒入锅中，均匀地摊开，以便尽可能薄地制作煎饼。每面煎1-2分钟，直到变成金黄色，边缘微微酥脆。煎完所有煎饼后，将它们取出放在盘子上，趁热卷起来，切成圆片。
将煎饼的圆片放在盘子上，形成一个小花朵，看起来非常美味。现在，让我们进行装饰：在煎饼花的中心放上一勺慷慨的Finetti，放在炉子旁边时，它会变软，易于涂抹。在盘子的边缘，添加一层新鲜的奶油，这将与中心的巧克力形成美味的对比。
为了完成这个甜点，将几颗草莓切成薄片，艺术性地摆放在奶油上。它们不仅提供清新的味道，还增添了生动的色彩。最后，在中间撒上烤过和磨碎的坚果，增加脆感和风味。
这个食谱不仅是味蕾的盛宴，也是视觉的享受，完美适合在特殊场合上桌，或者仅仅是在普通日子里犒劳自己。享受每一口！
成分: 制作煎饼：- 2 个鸡蛋 - 100 克面粉 - 350 毫升牛奶 - 发酵粉 - 香草精 装饰用：- 300 克冰淇淋 - 100 毫升鲜奶油 - 100 克 Finetti - 50 克磨碎的烤榛子
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