沙拉 | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

填充土豆和蘑菇奶油

要准备美味的蘑菇奶油，首先将新鲜蘑菇、切碎的洋葱、去皮切丁的胡萝卜、去皮切块的土豆、月桂叶、盐和胡椒放入2升水中煮沸。中火煮沸，偶尔搅拌，直到蘑菇变得嫩滑和芳香，蔬菜均匀熟透。检查蘑菇的质地很重要，因为它们应该稍微柔软，但不要煮得过烂。达到所需的稠度后，倒掉水，注

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鹰嘴豆饼配蔬菜和米饭（素食）

芹菜、胡萝卜和青豆是许多菜肴的基本成分，具有独特的味道和脆脆的口感。我们首先剥去芹菜和胡萝卜的外皮，将它们切成小方块，以便均匀烹饪。修剪青豆的两端，并将其切成更小的块，以便稍后更容易咀嚼。在一个大煎锅中，我们用中火加热两汤匙油。当油热时，我们加入芹菜、胡萝卜和

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卡普雷塞沙拉

为了准备一道美味的马苏里拉芝士和罗勒番茄沙拉，第一步是将马苏里拉芝士从盒子中取出，放在纸巾上，以便让多余的水分流出。这将有助于获得更愉悦的口感，并防止沙拉变得过于水润。与此同时，番茄用冷水冲洗，以去除杂质，并同样放在纸巾上，让其流出多余的水分。新鲜的罗勒对这道

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黄色豆荚与猪肉

要准备一道美味又令人舒适的菜肴，基于方便食品，首先从冷冻袋中取出切碎的洋葱、去皮的番茄、切片的胡萝卜和根香菜，以及切碎的甜椒。将所有这些蔬菜放入一个大锅中，加入两汤匙葵花籽油或橄榄油，直接从冰箱中取出。将锅放在中火上，翻炒蔬菜2-3分钟，偶尔搅拌。这一过程将有助于

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面包屑花椰菜

要准备美味的炸花菜，第一步是处理花菜。因此，我们将花菜分成小花朵，确保它们的大小均匀，以便均匀烹饪。在获得花朵后，我们在冷水流下将其彻底清洗，从而去除任何杂质。清洗后，我们在一个大锅中加水，加入一茶匙盐，然后煮沸。当水开始沸腾时，我们加入花菜花朵，煮5分钟。这个焯

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茄子蘑菇千层饼

为了准备一道美味的蘑菇和番茄填充的茄子菜肴，我们首先确保所有配料都准备好并触手可及。首先，我们洗净茄子并将其切成薄片，确保切出均匀的片，以帮助均匀烹饪。切好后，将它们放入盐水中浸泡约15分钟。这不仅可以帮助它们失去一些苦味，还可以改善它们的质地。浸泡后，我们小心地

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菠菜泥配煎蛋

要准备美味的菠菜泥配煎蛋，我们首先要确保我们选择的菠菜是新鲜的、优质的。将菠菜在多次水中彻底清洗，以去除任何杂质或沙子。洗净后，将其浸泡在略微咸的沸水中，以保持其鲜艳的颜色和营养。煮2-3分钟，然后将其彻底沥干，切成细末，可以用刀或食品加工机。如果您想要更细腻的质

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杏脯鸡肉沙拉

要制作美味清爽的沙拉，首先选择质量好的意大利面，以便在菜肴中保持良好。根据包装上的说明煮意大利面，确保煮至“意大利硬度”（al dente），以获得令人愉悦的口感。煮熟后，小心地将水沥干，然后在一个大碗中冷却，偶尔搅拌以防止粘连。与此同时，准备鸡肉。取鸡胸肉，

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蔬菜意大利面沙拉

要准备一道美味健康的蔬菜意大利面的食谱，首先根据包装上的说明煮你喜欢的意大利面。确保水加盐，这样意大利面的味道会更好。意大利面煮好后，将其放入滤网中沥干，并加入一汤匙橄榄油，充分搅拌以防止粘连。在意大利面稍微冷却的同时，你可以处理蔬菜。将青葱洗净，斜切成大约2

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卷心菜沙拉

要准备一份美味而充满风味的沙拉，首先在一个大碗中将芥末与一撮盐、一汤匙香醋和新磨的胡椒粉混合。用叉子将混合物搅拌均匀，逐渐加入橄榄油。这种乳化液将成为您沙拉酱的基础，提供浓烈且均衡的味道。一旦您获得了奶油般的质地，就将沙拉酱放在一旁，让味道融合。在一个大沙拉碗

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鸡蛋布丁配洋葱和奶酪

为了准备这道美味的食谱，我们首先将洋葱切成非常细的片。这将为我们的菜肴增添特殊的风味。在锅中，我们用中火加热3汤匙油，然后加入切好的洋葱。我们不断搅拌，以免它烧焦，油也帮助它均匀地炒。几分钟后，当洋葱变得透明并开始变软时，我们根据个人喜好加入少量蔬菜高汤或水。我们

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茴香肉丸

为了准备一道美味的菜肴，使用新鲜美味的食材，我们首先清洗蔬菜。第一步是去掉茴香的外层，这层可能比较坚硬，味道也不太好。清洗完茴香后，我们将其切成合适的块，然后放入一锅盐水中。重要的是要监控煮沸时间，因为茴香不能煮太久，以保持其脆嫩的质地和独特的香气。理想的煮沸时间

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春季布丁

为了准备一道美味又舒适的食谱，我们首先收集所有必需的食材。你需要新鲜的牛奶、高质量的黄油、盐、面粉、里科塔奶酪或特莱梅亚奶酪、磨碎的奶酪（最好是羊奶酪或切达奶酪，以获得更浓郁的味道）、新鲜的鸡蛋、酸奶油，以及切碎的香草，如莳萝、香菜或牛至，以增强风味。准备这道

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金枪鱼沙拉（夏季版）

终于，期待已久的季节来了，自然重新焕发生机，一切都闪耀着生动的色彩！这意味着我们可以尽情享用沙拉，准备各种组合，迅速成为我们餐桌上的明星。沙拉不仅容易准备，而且对健康极为有益，提供丰富的维生素、矿物质和纤维。这是排毒和矿物质补充的理想时机，而沙拉是我们在这段旅程中

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分层蔬菜炖菜

为了准备一道美味且营养丰富的菜肴，我们首先将韭菜切成薄片，将洋葱切成小方块。这些蔬菜将形成我们菜肴的美味基础。在一个大煎锅或深锅中，我们加入油，并开始在中火上炒韭菜和洋葱，不断搅拌以防粘锅。当洋葱变得透明，韭菜改变颜色时，我们准备添加下一步的食材。另外，在另一

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胡萝卜和西葫芦沙拉

为了准备一份清爽且富含维生素的沙拉，我们首先处理胡萝卜，将其擦丝。它需要用少许盐腌制约10分钟，以释放汁液并增强风味。在此期间，我们可以处理西葫芦。将其去皮，然后细细擦丝，加入到旁边的胡萝卜碗中。西葫芦不需要太多时间腌制，所以我们只让它腌5分钟，以保持其脆嫩的口感

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花椰菜肉丸

花椰菜，作为一种多功能且健康的食材，值得通过美味的食谱来突出。我们首先将花椰菜分成小花朵，确保它均匀煮熟。因此，我们将花椰菜花放入一锅沸水中，加入一茶匙盐和一点牛奶。牛奶将有助于丰富味道，并使花椰菜在捣碎后更加奶油状。我们将花椰菜煮约10-15分钟，或直到变软，但

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蘑菇Ciulama I

要准备一道美味的蘑菇酸奶油酱菜肴，我们首先选择新鲜和优质的食材。第一步是清洗洋葱，然后将其切成细末，以便均匀烹饪并美丽地焦糖化。在深锅中，放入少许橄榄油或黄油，然后加入切好的洋葱。我们让它在中火上煎炸，偶尔搅拌，直到变成金黄色并释放出诱人的香气。当洋葱在煎炸时

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火腿培根土豆沙拉

为了准备一份美味且富含营养的沙拉，首先将甜椒切成小方块，确保去掉果柄和种子。这将为菜肴增添甜美和脆嫩的口感。继续准备其他食材，将火腿或香肠切成薄片，西红柿可以切成中等大小的块，以保持其多汁性。如果您喜欢辛辣的味道，别忘了加入辣椒片，这将增强沙拉的风味。在一个更

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土豆沙拉 I

为了制作美味且营养丰富的沙拉，我们首先准备主要成分：土豆和胡萝卜。我们选择中等大小的土豆，最好是红色或黄色的，煮熟后具有奶油般的质地。胡萝卜去皮，确保去掉表面的任何瑕疵。在将土豆和胡萝卜洗净后，我们将它们放入一个大锅中，加入冷水和一茶匙盐，然后在中火上煮沸。土豆大

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奶油黄瓜沙拉

将黄瓜洗净，去除任何杂质或残留物，然后轻轻摇晃以去除多余的水分。它们将成为您沙拉的完美基础，提供脆嫩的口感和新鲜的味道。将它们切成薄片，确保切片均匀，以确保吸引人的呈现。一旦切好黄瓜，立即用大量的香醋淋上，这将增加一点酸味并增强蔬菜的风味。在一个单独的碗中，将

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酸土豆炖菜

土豆炖菜是那些让我们想起童年、想起祖父母家温暖气息和围坐在餐桌旁的时光的菜肴之一。这是一道简单的食谱，但充满了风味，在许多人心中占据着特殊的位置。在特兰西瓦尼亚版本中，这道炖菜是一场真正的盛宴，具有完美结合的特殊基本成分。要准备这道美食，首先要剥去1公斤土豆的

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豆腐炸肉排

为了准备美味的豆腐炸肉排食谱，我们将首先确保我们手头有所有必要的材料。这些材料包括：纹理大豆、鸡蛋、牛奶、盐、奶酪（最好是农家奶酪或羊奶酪）、香料（如胡椒、牛至和红椒粉）和面粉。第一步是准备纹理大豆。在一个大锅中，将水煮沸。当水开始沸腾时，加入纹理大豆，煮约1

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意大利面沙拉配蔬菜

为了准备一份美味又健康的沙拉，我们将首先煮两锅水和盐。在其中一锅中，我们会煮意大利面，按照包装上的说明来获得完美的口感。在另一锅中，我们将加入西兰花和豌豆，焯水2-3分钟，以保持它们鲜艳的颜色和脆嫩的口感。重要的是不要让它们在火上待太久，以免变软并失去营养。当

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面包屑西兰花和西葫芦

要准备一道美味的炸西兰花和西葫芦食谱，首先将一颗西兰花分成小花朵。这些花朵在冷水流下冲洗干净，然后放入加盐的水中煮。重要的是不要煮超过2-3分钟，因为你希望保持蔬菜的脆嫩质地和鲜艳的颜色。煮熟后，将它们从水中取出，沥干水分，让它们稍微冷却。在西兰花煮的同时，剥

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温暖的瑞士甜菜叶沙拉

我提出一个美味健康的食谱，快速准备，使用Mangold甜菜叶。这些叶子在罗马尼亚菜肴中常常被忽视，尽管它们的营养益处显著。Mangold甜菜起源于古巴比伦，已经种植了数千年，并在古罗马也获得了人气，那里被称为“罗马卷心菜”。今天，这种蔬菜在意大利菜中尤其受到重视，

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土豆丸子（素食）

在土豆连皮煮熟后，仔细剥去皮，确保没有残留的皮块，因为这些可能会影响菜肴的最终质地。剥皮后的土豆被擦成丝，得到细腻均匀的混合物，这是制作饼的成功所必需的。这个步骤至关重要，因为擦好的土豆会更好地粘附在其他成分上。与此同时，洋葱用锋利的刀或食品加工机切成小块，确

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酥皮芦笋配奶酪酱

要制作一道美味的芦笋菜肴，仔细选择食材至关重要。选择新鲜的芦笋，具有脆嫩的质地和鲜艳的颜色。所有的茎都应具有相同的粗细和大小，以确保均匀的烹饪。如果不幸的是你找到的芦笋更木质，不要气馁！只需在底部折断木质部分，使用蔬菜削皮器去掉任何坚硬的部分。准备好芦笋后，将

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意大利烤西葫芦

为了准备一道美味的西葫芦和番茄酱菜肴，我们将首先清洁西葫芦。将它们切成薄片，确保它们均匀，以确保均匀烹饪。在深煎锅中，中火加热油，最好是橄榄油。加入西葫芦片，煎炸至金黄酥脆，小心翻转以避免烧焦。那些喜欢更丰富口味的人可以在煎炸前将片子裹上面粉，但我个人选择简单地准

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蘑菇蔬菜炖

我们开始准备这道美味食谱所需的材料。第一步是剥去一个中等大小的洋葱，并将其切成细末，确保去除任何皮屑。洋葱会为我们的菜肴增添甜美的味道和愉悦的香气。接下来，我们取几个甜椒，最好是红色或黄色的，以给盘子增添一丝活力，然后将它们切成薄片。在一个大锅中，我们放入切好的洋

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蜜糖罂粟种子的西葫芦

要准备一道美味清爽的西葫芦沙拉，首先要洗净并将西葫芦擦干。清洗后，将其放入冰箱或甚至冷冻室约10分钟，以使其冷却并获得更脆的口感。此步骤对于增强西葫芦的风味并赋予其新鲜口感至关重要。在西葫芦冷却的同时，您可以准备大蒜酱。取几瓣大蒜，加入少许盐，用研钵或搅拌机捣

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豆类舒芙蕾

为了制作一道美味的豆类菜肴，令人垂涎的味蕾，首先要彻底清洗豆子。确保去除任何杂质或残渣。清洗后，将其放入冷水锅中煮，注意添加少许盐以增强风味。将豆子煮至变软，约 30-40 分钟，然后将其沥干，并通过细筛过滤，或用搅拌机搅拌，得到光滑而奶油状的泥。在豆子冷却的

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不同的烤蔬菜

烤花椰菜搭配南瓜和胡萝卜是一道美味的食谱，充满了让你愉悦的风味和口感。首先，将花椰菜分成小花，确保它们均匀，以便均匀烹饪。然后，剥去南瓜和胡萝卜的皮，将它们切成与花椰菜花相似大小的块。这不仅能确保均匀的烹饪，还会为最终的菜肴增添美观的外观。将所有蔬菜放在铺有烘

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蛇的食物

荞麦是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、纤维和抗氧化剂，是均衡饮食的绝佳选择。在这个简单的食谱中，我们将把荞麦转变为一道美味的菜肴，可以作为早餐和餐间小吃来享用。首先，我们将200克荞麦在冷水下彻底冲洗。这有助于去除杂质和有时可能存在的苦味。然后，我们将荞麦放入

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米饭填充的西葫芦

为了准备一道基于韭菜的美食，首先清洗并将韭菜切成大约5-6厘米长的段。确保去掉所有无用的部分，只留下最嫩和多汁的部分。获得这些段后，小心地处理每根管子的核心，使用勺子或刀子将其取出，注意不要弄断管子。它们将成为完美的填充容器。取出的韭菜核心不要扔掉；重要的是将其切

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用甜菜叶和米饭做的包菜卷

为了准备一道美味又健康的菜肴，我们将使用甜菜叶，这是一种常被忽视但充满营养和风味的食材。我们首先仔细清洗和清洁甜菜叶。确保去除任何杂质或干燥部分。一旦叶子干净，我们将它们在沸水中快速焯水几分钟。这个步骤是必不可少的，因为它将有助于软化叶子，使其更容易成型。焯水后，

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土豆和酸菜饼

为了准备美味的卷心菜和土豆饼食谱，我们将首先将酵母溶解在一些温水中。这个步骤对于激活酵母至关重要，以便面团能很好地发酵。然后我们加入面粉，充分搅拌至均匀。重要的是不要让面团太硬，因此我们会逐渐加入几勺温水，直到面团变得有弹性且易于操作。一旦我们达到所需的稠度，我们

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藜麦谷物与蔬菜

藜麦是一种多用途且富有营养的成分，非常适合纳入健康饮食中。准备这道菜的第一步是冲洗藜麦。彻底冲洗是至关重要的，因为种子有一种叫做皂苷的天然涂层，可能会产生苦味。因此，我们首先取出藜麦并放入一个碗中。加入冷水，轻轻搅拌。在第一次冲洗时，水会非常浑浊和黏稠，所以我们要

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如何给番茄去皮

在冷水流下清洗番茄，确保去除任何杂质或农药。使用优质、成熟和坚硬的番茄是很重要的，因为它们将显著影响菜肴的最终味道。一旦番茄干净，用锋利的刀在每个番茄的底部划十字。这种技术不仅会使去皮变得更容易，还会让热量渗入番茄内部，帮助皮肤松动。准备一大锅水并将其煮沸。当

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柠檬味焯水洋葱土豆沙拉

为了准备美味的土豆沙拉，配以黄瓜和橄榄，我们首先去皮土豆，并将其切成较大但不规则的块，以获得有趣的质感。将这些块放入锅中，加入磨碎的柠檬皮、一汤匙蔬菜高汤以增强风味、一汤匙新鲜迷迭香以提供独特的香气，以及足够的水以完全覆盖它们。加入所有配料后，我们将锅放在中火上，

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冬季排毒沙拉

为了准备一份美味而充满风味的沙拉，我们首先清洗和清洁所有必要的蔬菜和水果。确保它们新鲜且质量良好是很重要的。我们从甜菜开始，甜菜可以生吃或烤熟。如果你喜欢更甜的味道和更柔软的口感，可以将甜菜在烤箱中烤约50分钟，直到变得嫩滑。冷却后，我们去皮并将甜菜切成薄片。

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与戈贡佐拉和梨的米饭

经典意大利烩饭是一道意大利菜的标志性食谱，不仅仅是一道菜，而是一种完美融合了风味和质感的烹饪体验。我们首先选择优质的米饭，如阿博里奥（Arborio）或卡纳罗利（Carnaroli），它们含有高淀粉，达到烩饭特有的奶油质地所必需的。准备这种烩饭的第一步是将平底

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酿茄子

茄子，既多才多艺又美味的蔬菜，是这道美味食谱的主要成分。首先选择新鲜的茄子，表皮光滑且坚挺。将它们洗净，然后将每个茄子纵向切开，注意不要完全切开。使用勺子或刀子挖出果肉，留下一厘米的果肉在边缘，以创建一个可以容纳馅料的“船”。挖完后，在茄子的内部撒上盐，静置约

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鲍勃和菊苣

让豆子浸泡约一个小时。给它们足够的时间来水合是至关重要的，这将有助于获得细腻的质地。经过这个时间后，在冷水流下冲洗豆子，并将它们放入大锅中煮沸，加入大量水。煮沸时形成泡沫是正常的，因此请确保使用一个大锅以防溢出。煮豆子时，用木勺不断搅拌，特别是在最后，当豆子开始变

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香辣面筋配芒果、菠萝和椰奶

在一个美食多样性让我们感到愉悦的世界里，受印度料理启发的食谱带来了一丝异国情调和风味。因此，今天我们打算制作一道将印度传统与我们的禁食限制相结合的菜肴，以面筋作为主要基础。这个成分富含蛋白质，质地类似于肉，能帮助我们保持精力，享受美味的餐点。第一步是准备面筋，

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菠菜配面包皮

为了准备菠菜美味佳肴，我们首先小心地将新鲜菠菜煮沸，我们已经在开水中用盐彻底清洗过。菠菜煮的时间要足够长，以便叶子在手指间容易碎裂，这表明它已经准备好了。在菠菜煮熟后，我们立即将其转移到冷水中，以停止烹饪过程并保持其鲜艳的颜色。冷却后，我们用手掌挤压菠菜以去除多余

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冬季沙拉

要获得美味的培根和蔬菜豆沙拉食谱，重要的是要仔细准备食材。我们从豆子开始，豆子需要提前煮熟。根据个人喜好选择白豆或红豆，然后在冷水下彻底清洗。将豆子放入大锅中，加入切片的胡萝卜、芹菜、一整颗洋葱、几瓣大蒜、月桂叶和足够的水以覆盖食材。用小火煮约1-2小时，或者直到

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绿豆煎饼

为了准备一道美味的豆子煎饼食谱，我们首先要彻底清洗豆子，确保去掉任何杂质。然后，我们将它们放入一个更大的罐子中，充分覆盖水，使水位超过豆子大约四个手指。让豆子浸泡过夜是至关重要的，以便它们能够适当地水合。第二天，我们将用小勺轻轻搅拌豆子，以确保所有豆子均匀受潮。如

填充土豆和蘑菇奶油

鹰嘴豆饼配蔬菜和米饭（素食）

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黄色豆荚与猪肉

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茄子蘑菇千层饼

菠菜泥配煎蛋

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蔬菜意大利面沙拉

卷心菜沙拉

鸡蛋布丁配洋葱和奶酪

茴香肉丸

春季布丁

金枪鱼沙拉（夏季版）

分层蔬菜炖菜

胡萝卜和西葫芦沙拉

花椰菜肉丸

蘑菇Ciulama I

火腿培根土豆沙拉

土豆沙拉 I

奶油黄瓜沙拉

酸土豆炖菜

豆腐炸肉排

意大利面沙拉配蔬菜

面包屑西兰花和西葫芦

温暖的瑞士甜菜叶沙拉

土豆丸子（素食）

酥皮芦笋配奶酪酱

意大利烤西葫芦

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蜜糖罂粟种子的西葫芦

豆类舒芙蕾

不同的烤蔬菜

蛇的食物

米饭填充的西葫芦

用甜菜叶和米饭做的包菜卷

土豆和酸菜饼

藜麦谷物与蔬菜

如何给番茄去皮

柠檬味焯水洋葱土豆沙拉

冬季排毒沙拉

与戈贡佐拉和梨的米饭

酿茄子

鲍勃和菊苣

香辣面筋配芒果、菠萝和椰奶

菠菜配面包皮

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饮料

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烹饪游戏

烹饪学校

沙漠

多样的

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饮料

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瘟疫

沙拉

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咸味

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