简单的Nesquik蛋糕
每当我没有可可粉的时候，我就会用Nesquik。通常我会为孩子们准备一盒牛奶，所以出于好奇，我尝试用它来做蛋糕。我没有复杂地打蛋或单独搅拌，而是把所有材料放在一个碗里，充分搅拌。它还没来得及凉快就被吃光了。 快速信息 总时间：大约45-50分钟 准备时间：15-20分钟 烘焙时间：25-30分钟 份量：8-10片，取决于切的厚度 难度：简单 食谱类型：简单蛋糕，适合日常，作为零食或甜点 原料 12汤匙面粉 12汤匙油 10汤匙糖 12汤匙牛奶 1瓶香草精 1瓶朗姆酒精 1包香草糖 1包泡打粉 2-3汤匙Nesquik 4个鸡蛋 可选：磨碎的坚果、软糖、葡萄干 制作方法 1. 将烤箱预热至175-180°C，以便在准备好混合物时能够加热。 2. 在一个大碗中打入鸡蛋。加入糖、香精、香草糖、油和牛奶。用打蛋器或勺子充分搅拌，直到混合均匀。 3. 将过筛的面粉和泡打粉放入液体成分中。搅拌至无颗粒。无需使用搅拌机，手动搅拌也很好。 4. 从混合物中取出3-4汤匙放入一个单独的碗中。 5. 用油涂抹一个蛋糕模具。将主要混合物倒入模具中。 6. 将取出的混合物与2-3汤匙Nesquik混合，直到颜色均匀。 7. 将Nesquik混合物倒入蛋糕的中间，沿着模具。用叉子轻轻在混合物中做几下，以形成大理石效果。 8. 如果愿意，可以在上面撒上磨碎的坚果、软糖或葡萄干。 9. 将模具放入预热的烤箱，175-180°C，烘烤25-30分钟。蛋糕应在触摸时坚实，并通过牙签测试。 10. 从烤箱中取出，放置10-15分钟冷却，然后从模具中取出。 11. 在蛋糕几乎完全冷却后，撒上糖粉。 我为什么经常做这个食谱 因为它不需要打蛋白或复杂的技术。用普通的材料，直接用勺子就可以。不到一个小时就能做好，第二天口感依然松软。味道上，这个蛋糕比简单的可可蛋糕更温和，完全没有苦味。 建议和变体 建议 使用室温鸡蛋，以便更容易混合。 在将面粉放入液体之前，先将面粉和泡打粉混合均匀。 在25分钟后检查蛋糕是否烤熟，因为每个烤箱都不同。 如果混合物在加入面粉后看起来太稀，不用担心——蛋糕依然会膨胀。 替代品 如果没有Nesquik，可以用任何其他即溶可可饮料替代，或者使用少量可可粉，虽然味道会更浓。 牛奶可以用植物奶替代，但味道会稍微中性一些。 油可以用葵花籽油或菜籽油。 变体 可以在混合物中加入磨碎的坚果或软糖块，以增加口感。 葡萄干可以放在上面或中间，供喜欢的人使用。 如果没有耐心，可以直接将Nesquik放入全部混合物中，做成简单的蛋糕，而不做大理石效果。 上菜建议 在室温下食用，最好在上面撒上糖粉。 可以作为甜点或零食，搭配咖啡或茶。 在工作日或上学日可以切片带走。 常见问题 1. 如果我没有Nesquik，我该怎么办？ 可以使用任何其他含糖的即溶可可粉，或者少量可可粉，虽然味道会更浓。 2. 可以不加鸡蛋吗？ 没有鸡蛋，蛋糕的结构会有所不同。我没有测试过这种变体，但通常可以使用苹果泥或浸泡过的亚麻籽作为替代品，但口感会更稠。 3. 可以使用全麦面粉吗？ 可以，但蛋糕会更紧实。建议初次使用时，使用一半白面粉和一半全麦面粉。 4. 我怎么知道蛋糕是否烤熟？ 用牙签在中间插入：如果拔出时是干净的，就烤好了。如果还有湿的痕迹，再烤5分钟，然后再次检查。 5. 可以冷冻Nesquik蛋糕吗？ 可以冷冻，但解冻后口感会稍微改变。新鲜的味道更好，或者可以在冰箱中保存2-3天。 营养价值 估算每片蛋糕（10片）： 卡路里：220-250 kcal 蛋白质：4-5 g 碳水化合物：30-32 g 脂肪：9-10 g 这些值是估算的，可能因鸡蛋的大小和使用的油或牛奶类型而有所不同。蛋糕的脂肪和糖含量适中，因此作为偶尔的零食是合适的。 保存和加热 Nesquik蛋糕可以在室温下保存在一个覆盖的容器中，保存2-3天。不建议在烤箱或微波炉中加热——它会很快变干。如果剩下的时间较长，可以放在冰箱中保存，但会稍微变硬。最好还是新鲜食用。
成分
- 12汤匙面粉，12汤匙油，10汤匙糖。12汤匙牛奶，1瓶香草精，1瓶朗姆酒精，1瓶香草糖，1袋发酵粉，2-3汤匙nesquik，4个鸡蛋。
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