美国豆子和花生汤
美国汤是对那些习惯于传统罗马尼亚汤的人来说一个令人惊讶的选择。这道食谱以不寻常的食材和浓烈的味道而闻名，为你的菜单带来一丝多样性。虽然乍一看可能显得奇怪，但每一口都会带你进入一段迷人的烹饪旅程。 要准备这道汤，你需要以下食材：500克牛肉或鸡肉，2个中等大小的土豆，2根胡萝卜，1根芹菜，1个红椒，1个洋葱，2瓣大蒜，1罐切碎的番茄，1升肉汤（或水），2汤匙橄榄油，盐，胡椒和一些香料，如甜椒粉和百里香。为了增加风味，你还可以加入几片月桂叶。 第一步是准备肉。将肉切成合适的块，放入一个大锅中用热橄榄油翻炒。将肉炒约5-7分钟，直到变成金黄色。然后，加入切碎的洋葱和捣碎的大蒜，继续煮，直到洋葱变得透明。 接下来是蔬菜。加入切成小块的胡萝卜和芹菜，充分搅拌以混合味道。然后，加入土豆和红椒，再次搅拌。几分钟后，加入罐装番茄和肉汤或水。让一切在小火上煮约30-40分钟，直到蔬菜变得柔软。 为了增强汤的味道，加入调料：盐、胡椒、甜椒粉和百里香，以及月桂叶。根据你的口味调整调料，以便获得完美平衡的汤。让汤再煮10分钟，以便味道和谐融合。 美国汤热食，适合凉爽的日子，也可以作为一年四季的舒适餐。你可以加入酸奶油或新鲜切碎的香菜，以增加清新感。这道食谱不仅会让你的味蕾感到愉悦，还会为你的餐桌增添一丝独特性。不要犹豫，尝试制作这道美味吧！
成分
- 150克花生，1束青葱，200克芹菜，2个中等土豆，1汤匙花生油，500克番茄（罐装），可能需要一点袋装蔬菜汤，3汤匙切碎的百里香叶，3汤匙切碎的百里香，800克干豆（罐装），盐，现磨黑胡椒，5滴塔巴斯科，1/2束香菜（或香 parsley）
准备
1. 一半的花生被磨碎，剩下的在无油的平底锅中煎炸。洋葱和芹菜切成1厘米宽的圈，土豆切成小方块。2. 在平底锅中加热花生油，加入蔬菜稍微煎炸，然后在上面撒上磨碎的花生。加入西红柿和可能的一点汤，稍微煮一下。加入蔬菜，再煮20分钟。3. 将豆子放在滤网中沥干，然后放入锅中，静置5分钟。用盐、胡椒和塔巴斯科调味。4. 香菜叶切碎，混入汤中。剩下的花生撒在上面。美国汤可以配酸奶油或椰奶一起享用。
