制作奶酪甜甜圈的食谱
要开始制作美味奶酪甜甜圈的过程，必须收集所有必要的材料。你需要500克沥干的农家奶酪，2个鸡蛋，150克糖，1包香草糖，300克面粉，1包泡打粉，一撮盐，当然还有油用于炸制。确保所有材料在室温下，以便获得均匀光滑的面团。 在一个大碗中，首先用叉子将农家奶酪压碎，直到变成光滑的糊状，且没有颗粒。加入鸡蛋、糖和香草糖，用打蛋器或刮刀充分混合材料。在另一个碗中，将面粉与泡打粉和盐一起筛入。逐渐将面粉混合物加入奶酪混合物中，轻轻搅拌以避免结块。用手将面团揉至光滑有弹性，但要小心不要过度揉捏。 面团准备好后，用干净的毛巾或保鲜膜盖好，放在温暖的地方，远离风口，发酵至体积翻倍。这个过程可能需要大约30-40分钟，具体取决于室温。面团发酵后，在工作台上撒一点面粉，小心地将其翻转过来，然后将其分成相等大小的块。将每块揉成球形，或者如果你喜欢，可以将甜甜圈的顶部做一个洞，赋予它们传统的形状。 让它们再休息10-15分钟，以便放松。与此同时，在中火的深锅中加热油。确保油足够热，以便炸制甜甜圈，使其外表金黄酥脆。当油准备好时，小心地将甜甜圈放入锅中，注意不要过度拥挤。将它们两面炸至金黄色，然后放在纸巾上以吸收多余的油。 要上桌，给甜甜圈撒上香草糖，或者用酸奶油、果酱、果冻或新鲜水果为它们增添美味。混合的风味肯定会让它们成为大家的最爱。趁热享用，尽情享受这些松软美味的甜甜圈的每一口！
成分
- 制作papanaș的食谱 300克奶酪 1个鸡蛋 25克酵母 2汤匙粗麦粉 200毫升温水 面粉适量 香草/朗姆酒精华 2包香草糖 3汤匙糖 柠檬皮 酸奶油和果酱装饰
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