杏子和腰果按钮
杏子和腰果按钮 - 快速美味的甜点 如果您正在寻找一种将杏子的甜味与坚果的酥脆质地相结合的饼干食谱，那么您来对地方了！这些杏子和腰果按钮不仅美味，而且极易制作。只需几个步骤，您就能制作出一种让家人和朋友都印象深刻的甜点。让我们开始吧！ 准备时间：20分钟 冷却时间：1小时 烘烤时间：15分钟 总计：1小时35分钟 份数：24块饼干 原料： - 226克黄油（室温） - 150克糖 - 2包香草糖 - 1茶匙新鲜橙皮屑 - 4汤匙炼乳 - 320克面粉 - 100克杏子（新鲜或干燥，切丁） - 70克腰果（烤制并粗略切碎） 步骤1：准备黄油混合物 首先将软化的黄油放入一个大碗中。加入糖和香草糖，然后使用搅拌器将材料混合，直到形成松软均匀的奶油。此步骤至关重要，因为混合物中引入的空气将有助于饼干的轻盈质地。 步骤2：丰富风味 获得黄油奶油后，加入橙皮屑并充分混合。橙皮屑不仅会提供愉悦的香气，还会为饼干增添一丝清新的气息。 步骤3：整合固体成分 在此步骤中，加入切丁的杏子和烤制的粗切腰果。如果使用新鲜杏子，请确保它们成熟但不太软，以防止面团过于湿润。用刮刀混合，以均匀分布水果和坚果。 步骤4：与面粉结合 开始添加面粉，交替加入炼乳。先加入一部分面粉，然后加入两汤匙炼乳，继续交替，直到材料完全混合。此过程将确保面团均匀且美味。 步骤5：形成卷 将得到的面团分成两等份。每一部分将被制成一个卷。将每份在塑料薄膜或烘焙纸上擀开，形成均匀的圆柱体。将卷用烘焙纸包裹，放入冰箱约一小时。此步骤对于让面团变硬至关重要，这将使切割变得更容易。 步骤6：烘烤饼干 卷冷却后，将烤箱预热至180°C。将卷从冰箱中取出，切成约1.5厘米厚的片。将切片放在铺有烘焙纸的烤盘上，之间留出一点空间，以便在烘烤过程中扩展。烘烤饼干15分钟，或直到边缘微微变金黄色。 步骤7：冷却和上菜 烘烤后，让饼干在烤架上完全冷却。此步骤将确保酥脆的质地，完美可口。您可以将杏子和腰果按钮与一杯茶或热巧克力一起享用，享受一个放松的时刻。 变化建议： 如果您想尝试，可以用核桃、开心果或榛子替代腰果。您还可以在面团中加入一小撮肉桂，以获得更香浓的味道。 现在您已经掌握了所有必要的信息，是时候开始动手了！这个快速的甜点将让您在每一口中都感到满足，并为您的一天带来快乐。祝您好胃口！
成分
- 226克黄油，150克糖，1茶匙橙皮，4汤匙炼乳，2包香草糖，320克面粉，100克杏子，70克腰果
