葱花奶酪咸蛋糕
绿葱奶酪蛋糕 准备时间：15分钟 烘焙时间：45分钟 总时间：1小时 份量：8 今天我为您推荐一个简单美味的绿葱奶酪蛋糕食谱，适合任何场合。这款美味开胃菜既适合快速小吃，也适合在节庆活动中享用。它的绿葱香气和奶酪的柔软质地一定会让您的客人感到满意。 原料： - 3个大鸡蛋 - 200毫升牛奶 - 100毫升葵花籽油 - 200克面粉 - 1包（10克）泡打粉 - 150克磨碎的奶酪 - 100克切碎的绿葱（大约4-5根） - 盐和胡椒粉适量 - 可选：50克新鲜莳萝，切碎或50克煎培根，切丁以增加风味 制作方法： 1. 将烤箱预热至180°C（350°F），准备一个约25厘米长的蛋糕模具，涂抹少许油并撒上面粉，或用烘焙纸铺底。 2. 在一个大碗中，将鸡蛋打至蓬松。加入牛奶和葵花籽油，继续搅拌至混合均匀。 3. 在另一个碗中，将面粉与泡打粉、盐和胡椒粉混合。筛面粉是为了避免结块并获得松软的蛋糕。开始逐渐将面粉混合物加入湿性成分中，用刮刀或打蛋器轻轻搅拌。 4. 一旦面糊均匀，加入绿葱和磨碎的奶酪，轻轻搅拌均匀。如果您选择添加莳萝或培根，现在是加入的时候。 5. 将面糊倒入准备好的模具中，用刮刀抹平表面。您可以在顶部添加几片奶酪，以使外观更具吸引力。 6. 在预热的烤箱中烘焙约40-45分钟，或直到变成金黄色并通过牙签测试（在中心插入牙签；如果干净取出，则蛋糕完成）。 7. 烘焙完成后，让蛋糕在模具中冷却10分钟，然后翻转至冷却架上完全冷却。 上菜建议： 绿葱奶酪蛋糕可以热吃或冷吃，切成厚片。它非常适合搭配新鲜沙拉或作为开胃菜拼盘的一部分。您可以尝试使用不同的奶酪，如山羊奶酪或菲达奶酪，以丰富风味。 变体： 为了更健康的版本，您可以用全麦面粉替代部分面粉。此外，如果您是素食者，可以省略培根，如果您喜欢更浓烈的味道，可以添加孜然或甜椒等香料。 享受这道绿葱奶酪蛋糕的食谱，它一定会成为家人和朋友中的最爱！
成分
- 200克磨碎的奶酪
- 1束青葱，清洗和切碎后剩下75克
- 4个鸡蛋
- 150毫升室温牛奶
- 60克黄油，室温
- 250克面粉
- 1包泡打粉
- 盐，胡椒
- 少许切碎的新鲜欧芹
准备
我用搅拌器在碗中搅拌了整个鸡蛋和黄油几分钟。然后我加入了奶酪，再次搅拌。我倒入面粉和泡打粉，交替加入牛奶（因为手忙无法拍照😊），结果是一个较厚的面团，加入了切好的青葱。我用勺子搅拌了几次，并将得到的混合物放入铺有烘焙纸的面包模具中。我在预热至185度的烤箱中烘烤，直到牙签干净取出。冷却后切。祝你好胃口！青葱和奶酪面包的食谱由s_tana在食谱论坛上提出。
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