Vişne Tartı - Çok Amaçlı Pişirici

Vişne ile multicooker'da yapılan tart, yumuşak bir kek hamuruna benzer basit bir hamurdan hazırlanır. Malzemeler tek bir karışımda birleştirilir, ardından hamur multicooker'ın yağlanmış kabında pişirilir. Vişneler, üzerine biraz şekerle karıştırılıp iyice süzüldükten sonra eklenir. Pişirme işlemi, 150 derecede BAKE fonksiyonu ile 40 dakika yapılır. Hızlı Bilgiler Hazırlama süresi: tarifte belirtilmemiş Pişirme süresi: 40 dakika Toplam süre: hazırlama süresi artı 40 dakika pişirme; soğuma süresi belirtilmediği için dahil edilmemiştir Porsiyon: belirtilmemiş; tart soğuduktan sonra dilimlenir Zorluk: kolay Tarif türü: meyveli kek, multicooker'da hazırlanmış Malzemeler 3 yumurta 150 g şeker 100 ml yağ 100 ml ılık süt 200 g un 1 paket kabartma tozu 1 çimdik tuz Vişne, tercihe göre birkaç tane Vişneler için 1 yemek kaşığı şeker Süsleme için isteğe bağlı pudra şekeri Hazırlama Yöntemi 1. Vişneleri Hazırlayın Vişneleri küçük bir kaseye koyun ve üzerine bir yemek kaşığı şeker ekleyin. Bu adım, meyvelerin ekşi tadını azaltmaya yardımcı olur. Hamurun üzerine eklemeden önce, vişneleri süzün. Eğer vişneler çok ıslak kalırsa, tartın yüzeyinde sıvı bırakabilir ve hamurun dokusunu etkileyebilir. 2. Karışımı Hazırlayın Yumurtaları bir kâseye koyun ve şekerle birlikte çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Yağı ekleyin, ardından ılık sütü ekleyin. Sütü yavaş yavaş dökün ve her eklemeden sonra karıştırın. Ayrı bir kapta, unu kabartma tozu ile karıştırın. Un karışımını kâseye ekleyin ve üzerine bir çimdik tuz ekleyin. Görünür un kalmayana kadar karıştırın. 3. Multicooker Kabını Hazırlayın Multicooker'ı prize takın. Multicooker'ın büyük kabını biraz yağlayın ve ince bir un tabakası serpin. Un, tartın pişirme sonrası daha kolay çıkmasına yardımcı olur. Karışımı kabın içine dökün ve gerekirse hafifçe düzeltin. 4. Vişneleri Ekleyin Süzülen vişneleri hamurun üzerine yerleştirin. Karışıma dahil etmeye gerek yoktur, çünkü orijinal tarifte doğrudan hamurun üzerine konulmaktadır. 5. Tartı Pişirin Multicooker'ın kapağını kapatın ve BAKE fonksiyonunu seçin. Sıcaklığı 150 dereceye ve pişirme süresini 40 dakikaya ayarlayın. Program tamamlandıktan sonra, tartın soğuması için bekletin. Sıcak olduğunda hamur daha yumuşaktır ve dilimler daha zor ayrılabilir. 6. Servis Edin Tartı soğuduktan sonra dilimleyin. Daha özenli bir görünüm için, servis etmeden önce pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu tarif, klasik fırın kullanmadan meyveli bir kek yapmak istediğinizde pratik bir tariftir. Hamur hızlı bir şekilde hazırlanır, malzemeler sıradışı değildir ve vişneler, karışımdaki şekeri dengeleyen ekşi bir tat getirir. Tart, dondurulmuş veya tatlı için saklanmış vişnelerle de yapılabilir. Önemli olan, hamurun üzerine koymadan önce iyi bir şekilde süzülmeleridir. Elde edilen doku yumuşak olur ve tart soğuduktan sonra daha kolay dilimlenir. İpuçları Ilımlı süt kullanın, kaynar değil. Tarifin içinde süt, yağdan sonra, un eklenmeden önce eklenir. Vişneleri şekerle karıştırdıktan sonra süzün. Fazla sıvı hamura geçebilir ve meyvelerin olduğu kısım fazla ıslak kalabilir. Tuz eklemeyi atlamayın, sadece bir çimdik olsa bile. Miktar azdır ama tarifin bir parçasıdır. Multicooker kabını iyi yağlayın ve hamuru dökmeden önce un serpin. Bu, tartı kabından çıkarmak için özellikle faydalıdır. Tartın dilimlenmeden önce soğumasını bekleyin. Bu, dilimlerin bütün kalması için önemli adımlardan biridir. Değiştirmeler Tarif, temel malzemeler için değiştirme önerileri sunmamaktadır. Vişneler, tarifte açıklandığı gibi, bir yemek kaşığı şekerle tatlandırılıp süzüldükten sonra kullanılabilir. Dondurulmuş vişneler kullanıyorsanız, bunların çözülmesine izin verin ve hamurun üzerine koymadan önce iyi bir şekilde süzün. Orijinal tarifte başka malzeme eklenmesine gerek yoktur. Varyasyonlar Tart, vişnelerin sayısına bağlı olarak daha fazla veya daha az vişne ile yapılabilir; ne kadar meyve tadı istediğinize bağlıdır. Temel tarifte birkaç vişne, karışımın üzerine yerleştirilir. Basit bir sonuç için, vişneleri hamurun içine karıştırmadan yüzeyde bırakın. Eşit şekilde yerleştirildiğinde, her dilimde meyve olacaktır. Başka bir sunum, tartı soğuduktan sonra pudra şekeri ile süslemektir. Bu sadece bir dekor unsurudur ve pişirme adımlarını değiştirmez. Servis Fikirleri Tart, soğuduktan sonra dilimlenip sade olarak servis edilebilir. Pudra şekeri, daha hoş bir görünüm için servis edilmeden hemen önce eklenebilir. Pudra şekerini tartın tamamına çok önceden serpmemek iyi bir fikirdir; çünkü tatlının içindeki nem, pudra şekerini yavaş yavaş emebilir. Sıkça Sorulan Sorular Daha ekşi vişneler kullanabilir miyim? Evet. Bu tarifte vişneler, ekşi tadını azaltmak için bir yemek kaşığı şekerle bir kâseye konulmaktadır. Sıvı oluştuğunda, hamurun üzerine konmadan önce süzülmelidir. Vişnelerin süzülmesi neden gereklidir? Vişneler, şekerle karıştırıldıktan sonra sıvı bırakır. Eğer sıvı karışıma geçerse, meyvelerin olduğu kısım fazla ıslak olabilir. Süzme işlemi, daha düzgün bir doku elde etmeye yardımcı olur. Tart multicooker'da hangi sıcaklıkta pişirilir? Tart, BAKE fonksiyonunda 150 derecede 40 dakika pişirilir. Bu, orijinal tarifte kullanılan ayarlardır. Tartı ne zaman dilimleyebilirim? Tart, soğuduktan sonra dilimlenir. Sıcakken hamur daha yumuşak olur ve dilimler daha zor ayrılabilir. Tartı pudra şekeri ile süsleyebilir miyim? Evet. Pudra şekeri isteğe bağlıdır ve soğuduktan sonra, süsleme için eklenir. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir. Vişne miktarı ve porsiyon sayısı belirtilmediği için her dilim için kesin bir değer hesaplanamaz. Temel karışım için, vişne miktarı hariç, tahmin yaklaşık olarak: 2.400-2.500 kcal Karbonhidrat: yaklaşık 305-315 g Yağ: yaklaşık 105-115 g Protein: yaklaşık 40-45 g Tart 8 eşit dilime kesildiğinde, bir dilim yaklaşık 300-315 kcal, 38-40 g karbonhidrat, 13-15 g yağ ve 5-6 g protein içerir. Vişneler ve bunlar için kullanılan şeker, kalori ve karbonhidrat ekler, ancak meyve miktarı tarifte belirtilmemiştir. Saklama ve Yeniden Isıtma Soğuduktan sonra, tartı kapalı bir şekilde saklayın, böylece kurumasın. Oda sıcaklığında tüketilebilir. Daha uzun süre saklamak için buzdolabında kapalı bir kapta tutulabilir. Servis etmeden önce, buzdolabında bekletilmişse, oda sıcaklığına gelmesi için biraz bekletin. Tarif, özel bir yeniden ısıtma adımı içermemektedir ve tart soğuk olarak da tüketilebilir.