Pembe soslu tavuk rulosu ve sebzeli pilav

Rosa soslu tavuk rulosu ve sebzeli pilav Bu lezzetli yemek, rosa soslu tavuk rulosu ve sebzeli pilav, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmeldir. Şarküteri, peynir ve mantar ile doldurulmuş sulu tavuk göğsü kombinasyonu, kremalı bir sos ve renkli sebzeli pilav ile birlikte sunulmaktadır. Bu basit ama çok lezzetli tarifle ailenizi veya arkadaşlarınızı kesinlikle etkileyeceksiniz. Hazırlık süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Toplam: 45 dakika Porsiyon sayısı: 2 Malzemeler: Rulo için: - 150 g tavuk göğsü - 25 g preslenmiş jambon - 25 g mantar (tercihen şampiyon) - 10 g peynir - Tuz ve karabiber damak tadına göre Domates sosu için: - 100 g domates sosu - 50 g tatlı krema - 5 ml brendi (isteğe bağlı, ekstra tat için) - Tuz ve karabiber damak tadına göre Sebzeli pilav için: - 70 g pirinç - Küçük bir soğan - 1 küçük havuç - 1 küçük biber - Tuz ve karabiber damak tadına göre - Süsleme için taze maydanoz - 10 g tereyağı Tavuk rulosunun hazırlanması: 1. Tavuk göğsünü hazırlayarak başlayın. Temiz bir yüzeye koyun, iki plastik folyo arasında, ve et döveceği ile hafifçe dövün, düz ve ince olana kadar. 2. Preslenmiş jambonu küçük küpler halinde kesin ve mantarları ince dilimler halinde kesin. Peyniri rendeleyin. Tüm malzemeleri (jambon, mantar ve peynir) bir kasede karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. 3. Harcı tavuk göğsünün üzerine eşit şekilde yayın, 1 cm kenar bırakın. Tavuk göğsünü dikkatlice sararak sıkı bir rulo haline getirin ve kürdan veya mutfak ipi ile sabitleyin. 4. Yapışmaz bir tavayı az yağ ile ısıtın ve ruloyu her tarafını altın rengi olana kadar kızartın. Ruloyu bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 25 dakika veya et iyi pişene kadar pişirin. Domates sosunun hazırlanması: 5. Rulo fırındayken, rosa sosunu hazırlayın. Küçük bir tencerede domates sosunu tatlı krema ve brendi (kullanıyorsanız) ile birleştirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve yapışmaması için ara sıra karıştırarak 5-10 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Sebzeli pilavın hazırlanması: 6. Pirinci ambalaj talimatlarına göre pişirin. Bir tavada tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı, rendelenmiş havucu ve küp doğranmış biberi ekleyin. Sebzeleri 5-7 dakika soteleyin, yumuşayana kadar. Servis: 7. Ruloyu fırından çıkarın ve dilimlemeden önce birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Dilimleri tabaklara yerleştirin, üzerine rosa sosunu dökün ve sebzeli pilav ile birlikte servis edin. Kişisel öneri: Yemeğe Akdeniz dokunuşu katmak için sebze karışımına birkaç siyah veya yeşil zeytin de ekleyebilirsiniz. Bu tavuk rulo tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda elinizdeki malzemelere göre uyarlanabilir. Kesinlikle favorilerinizden biri olacak lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın!