Yumurtalı Sebze Güveci

Bu, sebzelerin farklı bir tür sote'sidir; basit malzemeleri özel bir yemeğe dönüştüren bir tarif, doyurucu bir yemek için mükemmel. Ana yemeği daha doyurucu ve lezzetli hale getirmek için yumurta ekledim, tüm aile için ideal.

Sebzeleri hazırlamaya başlayın. Patatesleri ve havuçları ince dilimler halinde kesin, boyutların eşit olmasını sağlayarak eşit pişmelerini garantileyin. Taze veya dondurulmuş bezelyeleri ekleyerek bir tencereye koyun ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Sebzeleri kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın. Yumuşamaya başladıklarında, yarım çay kaşığı sebze Delikat ve tuz ekleyin. Bunlar yemeğinize özel bir tat katacaktır.

Sebzeler neredeyse pişmiş olduğunda, ateşi kapatın ve suyu süzün, ama tamamlamayın! Yemeği kurutmamak için az miktarda su bırakın. Bu karışıma, eriyip sotenin tadını zenginleştirecek birkaç parça tereyağı ekleyin. Şimdi taze kekik ve defne yaprağı eklemenin zamanı geldi; bu, yoğun bir aroma ve karşı konulmaz bir parfüm verecektir.

Yumurtaları bu yemeğe entegre etmek için, sebze karışımında 4 boşluk oluşturmak için bir kaşık kullanın. Bu boşlukların her birine dikkatlice bir yumurta kırın. Bu yumurtalar sebzelerle birlikte pişecek ve ekstra lezzet ve kıvam katacaktır. Yumurtaları ekledikten sonra, her şeyi pişirme sırasında altın ve lezzetli bir kabuk oluşturacak bolca rendelenmiş peynirle kaplayın.

Tepsiyi önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırına yerleştirin ve sotenin yaklaşık 15 dakika pişmesine izin verin. Yumurtaların güzelce pişeceğini ve peynirin eriyeceğini göreceksiniz; bu, yemeğinize iştah açıcı bir görünüm verecektir.

Sote hazır olduğunda, fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Sıcak servis edin, yanına bir kaşık ekşi krema koyarak, bu krema yemeğe kremalı bir not ekler ve tatları dengeler. Bu yumurtalı sebze sote sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin açısından zengin, sağlıklı bir yemek için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun! Eğer tarifimi beğendiyseniz, onu blogumda da bulabilirsiniz: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/03/sote-de-legume-cu-oua.html.