Sebze ve soya fasulyasından yapılmış vegan burgerler

Malzemeler

• Soya köftesi: 200 g soya dilimleri
• 1 büyük soğan
• 4 büyük patates
• 4 havuç
• 1 baş sarımsak
• 4 dilim ekmek
• kekik
• maydanoz
• dereotu
• tatlı biber
• karabiber
• tuz
• 3-4 yemek kaşığı un (un miktarı karışımın kıvamına bağlıdır)
• galeta unu
• 2 yemek kaşığı yağ. Servis için: 16 vegan yuvarlak ekmek
• bu tarife göre hazırladığım ev yapımı yuvarlak ekmeklerim vardı
• ketçap
• yeşil salata ve turşu salatalık
• yeşil soğan.