Büyükanne'nin Haşhaşlı Kek

Malzemeler

• Hamur için: 300 gm un
• 170 gm RAMA margarin
• 2 tatlı kaşığı instant maya
• 4 yemek kaşığı süt (normal maya kullanılıyorsa
• sıcak süt içinde eritilir)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı. Haşhaşlı harç için: 200 gm haşhaş tohumu (şeker öğütücüsünde veya mikserle öğütülmüş)
• 400 gm şeker
• 100 gm RAMA margarin
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 300 ml soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu ile eritilmiş kabartma tozu
• 3 yumurta beyazı kar gibi çırpılmış.