Feta Peynirli, Speck veya Salamlı Muffinler
Bu lezzetli tuzlu muffinleri hazırlamak için, önce muffin kalıplarını az miktarda yağ ile yağlayıp un ile serpin. Bu adım, muffinlerin pişirdikten sonra kolayca çıkmasını sağlamak için gereklidir. Dolayısıyla, her kalıbı cömertçe yağladığınızdan emin olun, böylece servis sırasında herhangi bir rahatsızlık yaşamazsınız. Büyük bir kasede un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Bu kuru malzemeler tarifinizin temelini oluşturur ve düzgün bir doku sağlamak için iyi bir şekilde birleştirilmelidir. Etkili bir şekilde karıştırmak için bir çatal veya çırpıcı kullanabilirsiniz. Kuru malzemeler homojen hale geldikten sonra, yumurtaları, yağı ve yoğurdu veya sütü ekleyin, hazırlık anında elinizde olanlara bağlı olarak. Bu malzemeleri hızlı bir şekilde karıştırmak önemlidir, böylece pürüzsüz, topaksız bir karışım elde edersiniz. Hamur hazır olduğunda, muffin kalıplarını eşit şekilde doldurun ve kenarlarına kadar doldurmamaya dikkat edin, böylece muffinler fırında güzelce kabarabilir. Şimdi eğlenceli kısım geliyor: Her muffin içine birkaç parça peynir ve salam ekleyin, tercihlerinize bağlı olarak. Kurutulmuş domates eklemeyi seçtiyseniz, şimdi onları eklemek için mükemmel bir zaman, yemeğinize ekstra tat ve renk katıyor. İsterseniz, başlangıçta hamura fesleğen de karıştırabilirsiniz, böylece taze ve otlu bir not eklemiş olursunuz. Tüm kalıpları doldurduktan sonra, fırını 200 derece Celsius'a önceden ısıtın. Muffin kalıplarını fırına yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin ya da güzelce kızarana kadar ve hafif bir peynir ve salam aroması mutfağınızı doldurana kadar. Zaman zaman kontrol etmek önemlidir, çünkü pişirme süresi fırınınıza bağlı olarak değişebilir. Hazır olduğunda, dikkatlice fırından çıkarın ve servis etmeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın. Bu tuzlu muffinler, doyurucu bir kahvaltı, atıştırmalık veya hatta bir öğle yemeği paketine dahil edilmek için idealdir. Onları taze bir salata veya aromalı bir yoğurt sosu ile birlikte tadını çıkarın!
Malzemeler
- 12 parça için: 450 g un (veya 300 g 00 tipi un ve 150 g tam buğday unu
- ya da siyah un veya elinizde ne varsa) 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kabartma tozu (ben anlık maya kullandım) 2 yumurta 50 ml yağ 150 ml yoğurt veya ayran doğranmış speck (veya salam
- jambon) 150 g feta peyniri veya başka bir şey isteğe bağlı: ince doğranmış fesleğen (eklemeyi unuttum)
- birkaç doğranmış kurutulmuş domates
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
