Muzlu dondurma
Parkta yürüyüş yaptıktan sonra, ne kadar insanın dondurma yediğini görünce, evde nasıl kolayca bir tane hazırlayabileceğimi hatırladım. Bu muzlu dondurma için sadece üç malzemeye ve hazırlamak için yaklaşık 15 dakikaya ihtiyacınız var. Ocak kullanılmaz, karışım doğrudan dondurucuya konur. Muz, lezzet ve kıvam verir, bu yüzden dondurmanın dondurulurken karıştırılmasına gerek yoktur. Hızlı Bilgiler Hazırlama süresi: yaklaşık 15 dakika Dondurma süresi: ertesi güne kadar Pişirme süresi: gerekli değil Toplam süre: yaklaşık 15 dakika çalışma, artı dondurma süresi Porsiyonlar: porsiyon sayısı belirtilmemiştir; miktar, kapaklı iki plastik kutuya konur Zorluk: çok kolay Tarif tipi: ev yapımı dondurma, ateş olmadan Malzemeler 1 kg olgun muz 2 yemek kaşığı bal 400 ml sıvı krema Hazırlık Yöntemi 1. Muzları soyun ve dilimleyin. Robotun kabına koyun. 2. Muzların üzerine iki yemek kaşığı bal ekleyin ve püre haline gelene kadar karıştırın. Karışımda daha büyük muz parçaları kalabilir. Eğer daha pürüzsüz bir dondurma tercih ediyorsanız, karışımı daha fazla inceleyebilirsiniz. Eğer meyve parçalarını rahatsız etmiyorsa, onları bırakabilirsiniz. 3. Ayrı olarak 400 ml sıvı kremayı mikserle çırpın. 4. Çırpılmış kremayı muz püresinin üzerine ekleyin ve iki karışım iyice homojenleşene kadar karıştırın. Muz püresi ve krema eşit şekilde dağıtılması önemlidir, böylece dondurma tüm miktarda aynı dokuya sahip olur. 5. Elde edilen kremayı kapaklı iki plastik kutuya bölün. 6. Kutuları kapatın ve ertesi güne kadar dondurucuya koyun. 7. Dondurmayı servis etmeden 5-7 dakika önce dondurucudan çıkarın. Muz, diğer meyveler gibi sulu bir meyve değildir, bu nedenle karışımın dondurulurken karıştırılmasına gerek yoktur. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu tarifi seviyorum çünkü hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve pişirme veya başka karmaşık aşamalar gerektirmiyor. Yeterince olgun muz, biraz bal ve sıvı krema yeterlidir. Ayrıca, karışım doğrudan kutulara konur ve ertesi güne kadar dondurucuda bekletilir. Ayrıca, olgun muzlarınız olduğunda ve bunları fazla yumuşamadan kullanmak istediğinizde pratik bir seçenektir. Daha büyük muz parçaları karışımda kalabilir, eğer dondurmada hissetmekten hoşlanıyorsanız. Daha homojen bir doku için, onları robottan daha fazla inceleyebilirsiniz. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Olgun muz kullanın, çünkü bunlar daha kolay ezilir ve daha tatlı bir lezzete sahiptir. Tarif, dilimlenmiş muzların bal ile birlikte robottan geçirilmesi ile yapılır. Dondurma sırasında karıştırmaya gerek yoktur. Orijinal tarifte, karışım dondurucuda ertesi güne kadar bekletilmiştir, homojenleştirmek için çıkarılmadan. Servisten önce yumuşama süresini dikkate alın. Oda sıcaklığında beş ila yedi dakika, dondurmanın daha kolay porsiyonlanmasını sağlamak için yeterlidir. Kapaklı kutuları kapalı tutun. Bu, karışımın dondurucuda korunmasına yardımcı olur ve dondurmayı iki ayrı kapta saklamanıza olanak tanır. Yerine geçme Tarif üç malzeme kullanır: muz, bal ve sıvı krema. Orijinal kaynakta başka malzemeler veya yer değiştirmeler belirtilmemiştir, bu nedenle aynı tarifi korumak için bu miktarları takip etmek iyidir. Varyasyonlar En basit varyasyon, muzların dokusuyla ilgilidir. Daha pürüzsüz bir karışım için onları robottan daha iyi inceleyebilirsiniz veya karışımda daha büyük parçalar bırakabilirsiniz. Orijinal tarifte birkaç parça kalmıştı ve bunlar saklandı. Karışımı iki kutuya bölebilir, tarifte belirtildiği gibi veya mevcut kaplarda saklayabilirsiniz, yeter ki dondurucuya uygun ve kapaklı olsun. Ancak miktarları değiştirmek gerekli değildir. Servis Fikirleri Dondurmayı yemek öncesi 5-7 dakika önce çıkarın ve yeterince yumuşadığında hemen servis edin. Dondurma, kutudan doğrudan, tarifte belirtilen başka eklemeler olmadan servis edilebilir. Sıkça Sorulan Sorular 1. Dondurmayı dondurma sırasında karıştırmak gerekiyor mu? Hayır. Bu tarifte, dondurma dondurucuya ertesi güne kadar konur ve süreçte karıştırılmasına gerek yoktur. Muz, çok sulu bir meyve değildir ve karışım bu aşama olmadan dokusunu korur. 2. Dondurma ne kadar süre dondurucuda kalmalı? Tarif, dondurmanın ertesi güne kadar dondurucuda tutulmasını belirtir. Bu, sunulan yemek için kullanılan dondurma süresidir. 3. Dondurmada muz parçaları bırakabilir miyim? Evet. Muzları robottan geçirdikten sonra daha büyük parçalar kalabilir. Eğer bu dokuyu seviyorsanız, onları saklayabilirsiniz. Daha homojen bir karışım için muzları daha uzun süre karıştırın. 4. Dondurma servis edilmeden önce neden çıkarılmalı? Dondurulduktan sonra dondurma sertleşir ve porsiyonlanması zorlaşır. Servisten 5-7 dakika önce çıkarılması, biraz yumuşamasını sağlar. 5. Karışım kaç kapta konulmalıdır? Elde edilen miktar, kapaklı iki plastik kutuya bölünür ve ardından dondurucuya konur. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir ve kullanılan sıvı krema türüne ve muzların temizlendikten sonraki gerçek ağırlığına bağlıdır. 100 g dondurma için tahmin yaklaşık 150-170 kcal, 18-22 g karbonhidrat, 8-10 g yağ ve 1-2 g protein. Karbonhidratların büyük kısmı muz ve baldan gelirken, sıvı krema esasen yağ ve kalori içeriğine katkıda bulunur. Tüm tarif için değerler yaklaşık 2100-2400 kcal'ye ulaşabilir, kullanılan krema türüne bağlı olarak. Bu rakamlar yönlendiricidir ve kesin bir besin analizi temsil etmez. Saklama ve Yeniden Isıtma Dondurma, kapaklı iki plastik kutuda dondurucuda saklanır. Tarif, karışım tamamen donuncaya kadar soğukta saklanmak üzere tasarlanmıştır, yani ertesi güne kadar. Yeniden ısıtılmaz. Servis için, kutuyu dondurucudan 5-7 dakika önce çıkarın ve dondurmanın biraz yumuşamasını bekleyin, böylece kaşıkla alınabilir.
Malzemeler
- Kullandım: 1 kg olgun muz
- 2 yemek kaşığı bal
- 400 ml krema
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
