Vanilyalı krema topları

Vanilyalı krema ile bocce - Hızlı ve lezzetli bir tatlı

Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Toplam süre: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 4 bocce

Vanilyalı krema ile bocce, her güne bir parça neşe getiren bir tatlıdır. Klasik krep yemeğinden ilham alan bu küçük lezzetler, ince vanilyalı kremayla doldurulmuş ve tatlı bir pancar reçeli şurubu ile servis edilmiştir. Hazırlaması kolay olan bu bocce, hem özel bir kahvaltı hem de bir yemek sonrası lezzetli bir tatlı olarak mükemmeldir.

Biraz tarih

Zamanla, krepler birçok kültürde sevilen bir yemek olmuştur ve genellikle kutlama anları ve aile toplantıları ile ilişkilendirilir. Bizim versiyonumuz olan vanilyalı krema ile bocce, geleneği modern bir dokunuşla birleştirerek taze ve yenilikçi bir hava getirir. Pancar reçeli şurubu, bu küçük paraları unutulmaz bir tatlıya dönüştüren benzersiz bir tat ve canlı bir renk sunar.

Ana malzemeler

En iyi bocceyi elde etmek için kaliteli malzemeler seçmek çok önemlidir. İşte ihtiyacınız olanlar:

Bocce için:
- 2 yumurta (daha iyi bir doku için taze yumurta kullanın)
- 600 ml süt (tam süt mükemmel bir kremalık sağlar)
- 200-250 g un (buğday unu idealdir, ancak daha sağlıklı bir versiyon için tam buğday unu ile deneyebilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı pancar reçeli şurubu (doğal bir tatlılık ekler)
- 50 ml yağ (ayçiçek yağı veya kanola yağı önerilir)

Vanilyalı krema için:
- 1 yumurta (pürüzsüz bir krema elde etmek için taze)
- 1 yemek kaşığı toz şeker (miktarı tercihinize göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı nişasta (kremayı koyulaştırmaya yardımcı olur)
- 200 ml süt (krepler için kullandığınız süt ile aynı türde olmalıdır)
- 40 g tereyağı (tereyağı zengin bir tat ekler)
- 1 paket vanilin şekeri (yoğun bir vanilya tadı için)

Adım adım hazırlama

Artık tüm malzemeler hazır olduğuna göre, bunları lezzetli vanilyalı krema ile bocceye dönüştürmenin yolları:

1. Krep hamurunu hazırlama:
- Büyük bir karıştırma kabında 2 yumurtayı 600 ml süt ve 50 ml yağ ile birleştirin. İyi bir şekilde çırpıcı veya mikserle karıştırın.
- 200-250 g un ve bir tutam tuz ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Biraz daha una ihtiyacınız olursa endişelenmeyin; her un türü sıvıyı farklı şekilde emer. Hamurun 5-10 dakika dinlenmesine izin verin.

2. Krepleri pişirme:
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Kreplerin yapışmasını önlemek için tavaya biraz yağ ekleyebilirsiniz.
- Her krep için bir kepçe karışım dökmek için kepçe kullanın. Kenarları altın rengini alana kadar ve krep tavadan kolayca ayrılana kadar pişirin, ardından diğer tarafını çevirin. Her bir krep her iki tarafta yaklaşık 1-2 dakika pişirilmelidir. Tüm hamur bitene kadar devam edin.

3. Vanilyalı kremayı hazırlama:
- 1 litrelik bir tencerede 1 yumurta, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin. İyi bir şekilde karıştırın.
- 200 ml soğuk sütü dökün ve tekrar karıştırın. Tencereyi düşük-orta ateşte koyun ve topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırın. Krema kaynamaya başlayıp koyulaştığında ateşten alın.
- 1 paket vanilin şekeri ve 40 g tereyağını ekleyin, tereyağı tamamen eriyene kadar ve krema pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

4. Bocceleri birleştirme:
- Her krepi alın ve ortasına 2 yemek kaşığı vanilyalı krema koyun. Krebin kenarlarını bir bocce oluşturacak şekilde kapatın. Daha iyi yapışmaları için biraz su kullanabilirsiniz.
- Bocceleri bir tabağa yerleştirin ve üzerine pancar reçeli şurubunu dökün.

Servis ve varyasyonlar

Vanilyalı krema ile bocce sıcak servis edilir, lezzetli ve aromatiktir. Daha çekici bir görünüm için üzerine biraz pudra şekeri veya taze meyve ile süsleyebilirsiniz. Başka bir seçenek, vanilyalı kremayı çikolata kreması veya tatlandırılmış lor peyniri ile değiştirmektir, farklı bir dokunuş için.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Bitkisel süt kullanabilir miyim?
Evet, inek sütünü badem, soya veya yulaf sütü ile değiştirebilirsiniz, tercihinize bağlı olarak.

2. Bu bocceleri glütensiz nasıl yapabilirim?
Buğday ununu pirinç unu veya özel karışımlar gibi glütensiz unlarla değiştirebilirsiniz.

3. Hangi diğer sosları kullanabilirim?
Pancar şurubunun yanı sıra, akçaağaç şurubu, bal veya meyve reçeli de kullanabilirsiniz.

Besin faydaları

Bu bocce sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir. Yumurtalar iyi bir protein kaynağı sağlarken, süt kalsiyum ve temel vitaminler sunar. Pancar reçeli şurubu, antioksidanlar ve ek vitaminler ekleyerek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Tahmini kalori: 400-500 kalori, 2 bocce için, kullanılan malzemelere ve porsiyonlamaya bağlı olarak.

Artık bu vanilyalı krema ile bocceyi nasıl hazırlayacağınızı bildiğinize göre, mutfağa girme zamanı! İster özel bir akşam yemeğinde tatlı olarak servis edin, ister kendinize ve sevdiklerinize küçük bir ikram olarak sunun, kesinlikle takdir edilecektir. Afiyet olsun!