Raffaello Topları

Lezzetli Rafaelo Topları Tarifi – her tatlı severi mutlu edecek hızlı ve basit bir tatlı!

Hazırlama süresi: 20 dakika
Soğutma süresi: 1 saat
Toplam: 1 saat 20 dakika
Porsiyon sayısı: 20 top

Malzemeler:
- 200 g margarin
- 200 g pudra şekeri
- 200 g süt tozu
- 200 g hindistancevizi (ve dekorasyon için ekstra)
- Yarım limondan su
- Fındık (veya ceviz) dolgu için

Bu Rafaelo topları tarifi, tatlı bir şeyler istemekle birlikte hızlı bir şekilde etkileyici bir tatlı hazırlamak istediğiniz anlar için mükemmeldir. Margarinin kremalı tadı hindistancevizi ile harika bir şekilde birleşirken, içindeki fındık çıtır bir kontrast ekler.

Adım adım:

1. Malzemeleri hazırlayın: Tüm malzemeleri ölçerek başlayın. Margarinin eşit bir şekilde erimesi için oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Daha zengin bir tat tercih ediyorsanız tereyağı da kullanabilirsiniz.

2. Margarini eritmek: Yapışmaz bir tencerede margarini ve pudra şekerini ekleyin. Tencereyi orta ateşte ısıtın ve margarinin tamamen eriyip karışım homojen hale gelene kadar sürekli karıştırın. Bu adım kritik öneme sahiptir, çünkü iyi eritilmiş margarin toplarınızın pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır.

3. Kuru malzemeleri ekleyin: Margarinin eridiğinde, tencereyi ocaktan alın ve yavaş yavaş 150 g hindistancevizi ve süt tozunu ekleyin, topaklanmayı önlemek için bir çırpıcı ile karıştırın. Son olarak, tatlılık dengesini sağlamak ve taze bir tat katmak için limon suyunu ekleyin.

4. Karışımı soğutma: Karışımın oda sıcaklığına gelmesine izin verin, ardından üzerini streç filmle kaplayın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Bu adım, topları kolayca şekillendirebilmek için önemlidir.

5. Topları şekillendirme: Karışım sertleştikten sonra buzdolabından çıkarın. Yapışmayı önlemek için avuçlarınıza biraz ekstra hindistancevizi koyun ve karışımdan bir parça alarak ortasına bir fındık veya ceviz ekleyin. Eşit bir top oluşturun, fındığın iyi kaplandığından emin olun.

6. Topları süsleme: Tüm topları şekillendirdikten sonra, hoş bir görünüm ve ekstra tat için kalan hindistancevizinde yuvarlayın.

7. Son soğutma: Rafaelo toplarını bir tabağa yerleştirin ve bir saat daha buzdolabında bekletin. Bu adım, topların daha da sertleşmesini ve malzemelerin tatlarının birleşmesini sağlar.

Servis: Rafaelo toplarını özel günlerde şık bir tatlı olarak veya rahat bir öğleden sonra tatlı bir atıştırmalık olarak servis edin. Güzel bir kutuya yerleştirip sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.

Varyasyonlar: Fındık yerine badem veya antep fıstığı kullanmayı deneyebilirsiniz. Ayrıca, karışıma daha yoğun bir tat için birkaç damla vanilya özütü ekleyebilirsiniz.

Bu nedenle, hem tatlı isteğinizi karşılayacak hem de sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme oluşturacak bu basit ama lezzetli Rafaelo topları tarifinin tadını çıkarın! Afiyet olsun!