Nutellotti

Nutellotti - Lezzetli Çikolatalı Kurabiyeler

Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Toplam süre: 20 dakika
Portiyon sayısı: 11 büyük kurabiye

Kim çikolatalı kurabiyeleri sevmez ki? Nutellotti, kurabiyenin yumuşak, hafif nemli dokusunu Nutella'nın kremalı zenginliği ile birleştiren bu lezzetlerdir. Bu kurabiyeler sadece inanılmaz derecede kolay yapılmakla kalmaz, aynı zamanda çok hızlı hazırlanır; tatlı bir şeyler istediğinizde ama mutfakta fazla zaman harcamak istemediğiniz anlar için mükemmeldir.

Kısa Bir Hikaye

Nutellotti kurabiyeleri, geleneksel çikolatalı kurabiyelerin lezzetli bir versiyonu olarak ortaya çıkmıştır ve basit malzemeleri herkesin sevdiği bir temel malzeme ile birleştirir: Nutella. Bu tarif, elde edilmesi kolay dokusu ve karşı konulamaz tadı sayesinde hızla popülerlik kazanmıştır. İster bir partide servis edin, ister uzun bir günün ardından kendinizi şımartın, Nutellotti kesinlikle favori bir seçim haline gelecektir.

Malzemeler

Kurabiyeler için:
- 200 g Nutella (oda sıcaklığında olduğundan emin olun)
- 1 yumurta (ideal olarak oda sıcaklığında)
- 150 g un

Süsleme için:
- Fındık (tercihe göre siyah veya kavrulmuş)
- 3 yemek kaşığı Nutella (iç harcı için)

Adım Adım Talimatlar

1. Malzemeleri Hazırlama:
Tarife başlamadan önce Nutella'yı buzdolabından çıkararak biraz bekletin. Kış aylarında kremanın daha sert olduğu durumlarda, biraz ısıtmak için mikrodalgada 10-15 saniye kadar ısıtabilirsiniz, böylece karıştırması kolay hale gelir. Çok fazla ısıtmadığınızdan emin olun, çünkü sıvı hale gelmesini istemezsiniz.

2. Malzemeleri Karıştırma:
Büyük bir kasede 200 g Nutella ve yumurtayı ekleyin. İki malzemeyi iyi karıştırmak için bir spatula veya elektrikli mikser kullanın. Karışım homojen ve kremalı hale gelmelidir.

3. Unu Ekleyin:
150 g unu yavaş yavaş ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın. Unu bir seferde koymamak çok önemlidir, çünkü karışımın iyi bir şekilde birleşmesini sağlamak istersiniz.

4. Tepsiyi Hazırlama:
Bu arada, fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve düzgün bir şekilde yerleştirdiğinizden emin olun.

5. Kurabiyeleri Şekillendirme:
Hamurun yapışmasını önlemek için ellerinizi biraz yağla ıslatın. Küçük bir hamur parçası alın ve istediğiniz boyutta toplar yapın (genellikle bir golf topundan biraz daha büyük). Hazırlanan tepsiye yerleştirirken aralarında boşluk bırakın.

6. Çukur Oluşturma:
Her hamur topunun ortasında bir çukur oluşturmak için parmağınızı veya bir çay kaşığını kullanın. Bu adım, kurabiyeleri daha sonra Nutella ile doldurabilmeniz için gereklidir.

7. Kurabiyeleri Pişirme:
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve kurabiyeleri 10 dakika pişirin. Kontrol etmeniz önemlidir, çünkü başlangıçta yumuşak görünseler de soğudukça sertleşeceklerdir. 10 dakikadan fazla bırakmayın!

8. Kurabiyeleri Doldurma:
Kurabiyeler soğurken, iç harcı hazırlayın. 3 yemek kaşığı Nutella'yı bir sıkma torbasına veya ince uçlu küçük bir kaba koyun. Kurabiyelerin her çukurunu Nutella ile doldurun, fazla doldurmamaya dikkat edin.

9. Süsleme:
Her kurabiyeyi birkaç fındık ile süsleyin. Bunlar sadece gevrek bir tat eklemekle kalmaz, aynı zamanda çekici bir görünüm de sağlar.

10. Servis:
Kurabiyeleri sıcak servis edin, yanında bir bardak soğuk süt veya bir fincan kahve ile. Arkadaşlarınız veya ailenizle birlikte tadını çıkarmak için mükemmeldir!

Pratik İpuçları

- Malzeme Varyasyonları: Denemek isterseniz, Nutella'yı diğer çikolata kremleri veya farklı bir tat için fıstık ezmesi ile değiştirebilirsiniz.
- Saklama: Kurabiyeler, birkaç gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklanabilir, ancak en iyi taze tüketildiğinde lezzetlidir.
- Mükemmel dengeyi bulmak: Kurabiyeler fazla kabarık çıkarsa, un miktarını 10 g azaltmayı ve pişirme süresini gerektiğinde 1-2 dakika artırmayı deneyin.

Besin Faydaları

Nutellotti, bir tatlı olsalar da, kullanılan malzemeler sayesinde bazı besin faydalarına sahiptir. Nutella, antioksidanlar açısından zengin kakao içerir ve yumurta, temel proteinler sağlar. Un, enerji için gerekli olan karbonhidratları ekler. Ancak, şeker içeriğini göz önünde bulundurarak bu kurabiyeleri ölçülü tüketmek iyi bir fikirdir.

Sıkça Sorulan Sorular

- Başka un türleri kullanabilir miyim? Evet, tam buğday unu veya glütensiz un ile deneme yapabilirsiniz, ancak nihai sonuç değişebilir.
- Nutella yerine ne kullanabilirim? Tercihlerinize bağlı olarak herhangi bir çikolata kreması veya fıstık ezmesi kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri dondurabilir miyim? Evet, kurabiyeler pişirilmeden önce dondurulabilir. Hamur toplarını bir tepsiye koyun ve dondurulmalarını bekleyin, ardından hava geçirmez bir kaba aktarın.

Sonuç

Nutellotti, hızlı ve lezzetli bir tarif arayan her tatlı sever için mükemmel bir seçenektir. Hazırlaması kolay ve karşı konulamaz bir tada sahip olan bu çikolatalı kurabiyeler, sevdiklerinizin yüzlerine gülümsemeler getirecektir. Farklı kombinasyonlarla deneyler yapın ve bu basit tarife kendi kişisel dokunuşunuzu ekleyin. Afiyet olsun!