Nasturasi

Lezzetli Năsturași Tarifi – hızlı ve basit bir tatlı

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 20 năsturași

Năsturași, hızlı, kolay yapılabilen ve lezzet dolu bir tatlı isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Bu küçük, yumuşak dokulu ve tatlı lezzetler, kahve ile veya bir partide servis etmek için idealdir. İşte adım adım nasıl yapılacağı!

Malzemeler:
- 100 g yumuşak tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 g pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- 1 vanilya özü (veya ilginç bir aroma için badem özü)
- 200 g un
- Bir tutam tuz

Talimatlar:

1. Tereyağını hazırlama: Yumuşak tereyağını büyük bir kaseye koyarak başlayın. Kolayca çırpılması için oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Pudra şekerini ekleyin ve karışımı çırpmak için elektrikli bir mikser kullanın. Karışım pürüzsüz, parlak beyaz bir krema elde edene kadar çırpmaya devam edin.

2. Yumurtanın akını ekleme: Yumurtanın akını tereyağı ve şeker karışımına ekleyin. Son dokunun dokusunu değiştireceği için sadece akını kullanmak önemlidir. Malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

3. Aroma ekleme: Vanilya özünü (veya daha belirgin bir tat için badem özünü) ekleyin. Bu adım, hazırlığınıza ekstra bir tat katacaktır.

4. Unu ekleme: Şimdi un ekleme zamanı. Unu doğrudan kaseye elekten geçirerek ekleyin ve yavaşça karıştırarak devam edin. Topak oluşumunu önlemek için bu adımı yavaşça yapmak önemlidir. Un tamamen karışana kadar karıştırın, ancak yoğun bir doku elde etmemek için fazla karıştırmamaya dikkat edin.

5. Năsturași şekillendirme: Fırını 180°C (350°F) önceden ısıtın. Pişirme kağıdı ile kaplanmış bir tepsi hazırlayın. Küçük năsturași oluşturmak için bir çay kaşığı veya büyük bir sıkma torbası kullanarak tepsiye bırakın, çünkü pişerken yayılacaklardır.

6. Pişirme: Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve năsturașları 15-20 dakika pişirin veya kenarları hafifçe altın rengi olana kadar. Çok uzun süre bırakmamaya dikkat edin, aksi takdirde kuruyabilirler.

7. Soğutma ve servis: Piştikten sonra năsturașları fırından çıkarın ve bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın. Şık bir görünüm için üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Onları bir fincan kahve veya çay ile servis edin veya çikolata kreması veya meyve ile küçük bir tatlı için taban olarak bile kullanabilirsiniz.

Pratik ipuçları:
- Eğer özgünlük katmak isterseniz, hamura biraz öğütülmüş ceviz veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
- Daha sağlıklı bir versiyon için unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.
- Bu năsturași, hava geçirmez bir kapta iyi saklanır, bu nedenle özel günler için önceden hazırlayabilirsiniz.

Bu lezzetli năsturașların her lokmasını tadını çıkarın ve sevdiklerinizden gelen iltifatların tadını çıkarın! Bu basit ve hızlı tarif, herkesin yüzünde bir gülümseme yaratmak için mükemmeldir.