Kinder Kek

Lezzetli ve görsel olarak çekici bir tatlı yaratmak için fırın tepsisini hazırlayarak başlıyoruz. Bir tepsiyi margarinle yağlıyoruz veya alternatif olarak katmanların yapışmasını önlemek için yağlı kağıt kullanıyoruz. Daha önce fırında hafifçe kavurduğumuz ceviz parçalarını dikkatlice yerleştiriyoruz, keskin bir bıçakla kesiyoruz. Bunlar, kekimizin tabanında çıtır ve lezzetli bir katman oluşturacak.

Cevizleri yerleştirdikten sonra, kek hamurunu nazikçe üzerine döküyoruz. Hamurun tepside eşit şekilde dağıldığından emin olmak önemlidir. Bu adımı tamamladıktan sonra tepsiyi fırına koyuyoruz. Sıcaklığın uygun olduğundan emin oluyoruz ve keki izliyoruz, zaman zaman kontrol ediyoruz. Kek, hamur tepsinin kenarlarından kolayca ayrıldığında ve lezzetli bir altın rengi aldığında hazırdır.

Kek tamamen soğuduktan sonra kremanın hazırlanmasına geçiyoruz. Kekin üzerine zengin bir çikolata notası ekleyecek ve tatları mükemmel bir şekilde birleştirecek bol miktarda Finetti kreması sürüyoruz. Şimdi ana kremamıza odaklanıyoruz. Bir tencerede gerekli malzemeleri birleştiriyoruz ve orta ateşte sürekli karıştırarak kalın bir kıvam elde edene kadar pişiriyoruz. Krema istenen kıvama ulaştığında, biraz soğuması için bekletiyoruz.

Kremayı iki eşit parçaya ayırıyoruz. Birine limon esansı ekliyoruz ve taze aromayı karıştırmak için iyice karıştırıyoruz. Bu sarı krema, Finetti ile kaplanmış katmanın üzerine eşit şekilde yayılacak. Krema'nın diğer yarısına damak tadına göre kakao ve öğütülmüş ceviz ekliyoruz, böylece yoğun bir tat ve hoş bir doku elde ediyoruz.

Sonra bisküvilerle ilgileniyoruz. Büyük bir Petit Beurre bisküvi paketi ince ince eziliyor ve sütle karıştırılıyor, böylece yayılması kolay yarı kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Bu, kekimizde lezzetli ve kremalı bir katman oluşturacak.

Montaj için, uyumlu katmanlarla bir tatlı yaratmaya hazırlanıyoruz. Tabanı yerleştiriyoruz, ardından ince bir Finetti kreması katmanı ekliyoruz, ardından sarı kremayı ekliyoruz, ardından kakao ve ceviz ile kahverengi kremayı ekliyoruz. Üstüne bisküvi hamurunu yayıyoruz ve sonunda her şeyi yaklaşık iki parmak kalınlığında bol bir çırpılmış krema katmanıyla kaplıyoruz.

Tatlıyı dikdörtgen bir kapta birleştirmek idealdir, bu katmanların oluşturulmasını kolaylaştırır ve sunumu hoş hale getirir. Kekin dilimlenmeden önce biraz soğuması için buzdolabında bekletiyoruz, böylece malzemelerin mükemmel bir şekilde birleşmesine ve mükemmel bir tat elde etmesine olanak tanıyoruz. Bu tatlı, sadece lezzetli değil, aynı zamanda görkemli olduğu için her türlü etkinlik için mükemmeldir!