Zeytinli ve balıklı penne

Lezzetli Zeytinli ve Balıklı Penne Tarifi: Hızlı ve Lezzetli Bir Yemek Hazırlık Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika Toplam: 35 dakika Porsiyon: 4 Eğer basit ve hızlı bir tarif arıyorsanız, ama dolu dolu bir lezzet istiyorsanız, zeytinli ve balıklı penne mükemmel bir seçimdir. Bu yemek, aile yemeği veya arkadaşlarla bir buluşma için idealdir. İşte adım adım nasıl hazırlanacağı. Malzemeler: - 300 g penne - 2 uygun parça balık (uskumru veya ringa) - 60 ml zeytinyağı - 100 g zeytin (tercihen kahverengi zeytin, lezzet katmak için) - 1 beyaz soğan - 1 kırmızı soğan - 400 g domates püresi veya 3-4 yemek kaşığı domates salçası - Birkaç diş sarımsak - Kuru veya taze kekik - Doğranmış taze nane - Taze fesleğen - Makarna baharatı - 1 bardak beyaz şarap veya et suyu - Rendelenmiş parmesan, servis için Hazırlık Yöntemi: 1. Öncelikle makarna için suyu hazırlayın. Büyük bir tencereyi ocağa koyun, su ekleyin, biraz tuz ve bir damla zeytinyağı ekleyin. Su kaynamaya başladığında, penne makarnayı ekleyin. Paketteki talimatlara göre pişirin, ancak mükemmel bir doku için "al dente" pişirmeye dikkat edin. 2. Bu arada sosu hazırlayın. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Doğranmış beyaz ve kırmızı soğanı ekleyin. 5 dakika boyunca, şeffaflaşana kadar ara sıra karıştırarak soteleyin. 3. Birkaç diş doğranmış sarımsak ekleyin ve bir dakika daha soteleyin, kokusunu salana kadar. 4. Domates püresini veya domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın. Sosun hafifçe koyulaşması için 5-7 dakika kaynamaya bırakın. Beyaz şarap kullanıyorsanız, şimdi tavaya dökün ve alkolün buharlaşması için 2-3 dakika kaynatın. 5. Balığı sosun içine ekleyin. Uskumru veya ringa kullanıyorsanız, iyice kılçıklarından temizlendiğinden ve küp küp kesildiğinden emin olun. Tavayı kapatın ve balığın 5-7 dakika pişmesine izin verin, opak hale gelene kadar ve çatalla kolayca parçalanana kadar. 6. Son olarak, zeytinleri ve baharatları (kekik, nane, fesleğen) sosun içine ekleyin. İyice karıştırın ve tatların birleşmesi için 2 dakika daha bekletin. 7. Makarna hazır olduğunda, süzün ve tavaya ekleyin. Lezzetli sos ile makarnayı birleştirmek için iyice karıştırın. 8. Zeytinli ve balıklı penneyi hemen servis edin, üzerine rendelenmiş parmesan serpiştirerek ekstra bir lezzet katın. Faydalı İpuçları: - Daha yoğun bir tat isterseniz, birkaç yeşil zeytin de ekleyebilirsiniz. - Beyaz şarap yerine et suyu kullanarak daha doyurucu bir versiyon elde edebilirsiniz. - Taze bir dokunuş için, servis etmeden hemen önce birkaç doğranmış taze fesleğen yaprağı eklemeyi deneyin. Bu zeytinli ve balıklı penne tarifi sadece kolay hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda son derece lezzetlidir, kendi evinizin konforunda şık bir yemek tatmak isteyenler için mükemmeldir. Afiyet olsun!

Malzemeler

2 uygun parça balık (uskumru
ringa) 300 g makarna 60 ml yağ 100 g zeytin (kahverengi olanları kullandım) 1 beyaz soğan 1 kırmızı soğan Domates püresi veya bir kutu domates suyu İçin birkaç diş sarımsak Kekik Taze doğranmış nane F

Kategori: Çeşitli Yazar: Zenobia G. Görüntüleme: 2180 Tarih: 30.09.2024

Facebook Pinterest

Çeşitli - Zeytinli ve balıklı penne tarafindan Zenobia G. - Recipia Tarifleri 1

Çeşitli - Zeytinli ve balıklı penne tarafindan Zenobia G. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Kategoriler