Camış camda
Lezzetli Cam Tavuk Tarifi - Basit ve Lezzetli Pişirme Hazırlık süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika Toplam süre: 1 saat 50 dakika Porsiyon sayısı: 4 Herhangi bir misafiri etkileyecek bir cam tavuk tarifi öneriyorum. Bu yemek sadece basit değil, aynı zamanda zengin aromalarla dolu, aile yemeği veya özel bir öğle yemeği için mükemmel. İşte adım adım nasıl hazırlayabileceğiniz! Malzemeler: - 1 tavuk (yaklaşık 1,5 kg) - 1 paket tereyağı (yaklaşık 100 g) - 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu - 1 çay kaşığı kuru kekik - 1 çay kaşığı kuru adaçayı - 1 çay kaşığı köri - 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi - Tuz ve karabiber isteğe göre - 3 defne yaprağı - 3-4 büyük patates (isteğe bağlı, garnitür için) - Su (şişeyi doldurmak için) Adım 1: Tavuğu Hazırlama Tavuğu soğuk su altında iyice yıkayarak başlayın, ardından bir mutfak havlusu ile kurulayın. Bu adım, çıtır bir kabuk elde etmek için önemlidir. Tavuk göğsünün üzerindeki deriyi açın ve eti eritilmiş tereyağı, Worcestershire sosu ve kekik karışımıyla iyice ovun. Bu karışım, ete özel bir tat verecektir. Adım 2: Baharatlama Tavuğun geri kalanını köri, muskat cevizi, tuz, karabiber ve adaçayı karışımıyla ovun. Tüm baharatların, hem dışarıda hem de tavuk içinde eşit şekilde dağıldığından emin olun. Zamanınız varsa, tavuğu streç filme sarıp bir saat buzdolabında bekletmenizi öneririm. Bu, tatların ete daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır. Adım 3: Şişeyi Hazırlama Yüksek sıcaklıklara dayanabilen eski bir bira şişesi seçin. Şişeyi yarıya kadar su ile doldurun. Bu adım, tavuğun eşit şekilde pişmesine yardımcı olacak ve onu sulu ve kabarık tutacaktır. Şişeyi derin bir tepsinin ortasına yerleştirin ve suyu 3 parmak yüksekliğine kadar ekleyin. Adım 4: Pişirme Tepsiye 3 defne yaprağı ve biraz kekik ekleyerek ekstra aroma katın. Tepsiyi önceden ısıtılmış 160 derece Celsius fırına yerleştirin ve tavuğun 1 saat 30 dakika pişmesine izin verin. Tavuğu ara sıra tepsinin suyuyla ıslatmak, onu nemli ve lezzetli tutmak için önemlidir. Adım 5: Garnitür (isteğe bağlı) İsterseniz, tepsiye birkaç küp patates ekleyebilirsiniz. Bunlar tavukla birlikte pişecek ve lezzetli aromaları emecektir. Tavuk hazır olduğunda, üzerine taze doğranmış maydanoz serpin. Servis Tavuk güzelce kızardığında ve sulu olduğunda, dikkatlice fırından çıkarın. Şişeyi dikkatlice çıkarın ve tavuğu haşlanmış patates garnitürü ve aromatik bir sarımsak sosu ile servis edin. Bu cam tavuk tarifi kolayca uyarlanabilir, bu yüzden tercih ettiğiniz farklı otlar veya baharatlarla denemekten çekinmeyin. Bu basit ama son derece lezzetli yemeğin tadını çıkarın ve mutfak çabalarınız için sevdiklerinizin alkışlarını alın! Afiyet olsun!
Malzemeler
- bir tavuk
- bir küp tereyağı
- baharatlar: Worcestershire sosu
- kekik
- adaçayı
- köri
- muskat cevizi
- tuz
- karabiber
- 3 defne yaprağı
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
