Eski usul patatesli turta (ocakta)

Patatesli tava böreği, basit ve doyurucu bir şey istediğimde her zaman geri döndüğüm bir tarif. Onunla büyüdüm, birçok kez büyükanne ve büyükbabamda yedim, ama şimdi de yapıyorum, özellikle sonbaharda veya kaliteli patateslerim olduğunda ve mutfağı hızlıca "toplamak" istediğimde. Sofistike malzemelere ihtiyacınız yok ve buzdolabında başka bir şey varsa iç harcınızı değiştirebilirsiniz. Her şey yaklaşık bir saatte oluyor, patatesleri haşlamak, börekleri bir araya getirmekten daha fazla zaman alıyor.