Peynirli milföy figürleri

Peynirli milföy figürleri kolayca hazırlanır ve az malzemeyle yapılan basit bir atıştırmalık gerektiğinde uygundur. Hamur küçük şekillerde kesilir, yumurta ile yağlanır ve fırınlamadan önce rendelenmiş peynir ile kaplanır. Bisküvi kalıpları ile yapılabilir veya elinizde yoksa küçük bir bardak ya da fincanla da kesilebilir. Fırınlamadan sonra soğumaya bırakılır ve soğuk biralarla birlikte ya da tek başına servis edilir. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: orijinal tarifte belirtilmemiştir; milföyün çözülmesi ve pişirme süresine bağlıdır. Hazırlama Süresi: belirtilmemiştir. Pişirme Süresi: figürler güzelce kızarana kadar ve peynir eriyene kadar. Porsiyon: sayı, kalıpların boyutuna ve milföy paketine bağlı olarak değişir. Zorluk: kolay. Tarif Türü: tuzlu atıştırmalık, meze, gayri resmi bir yemek için hazırlık. Malzemeler 1 paket milföy hamuru 250 g peynir 3 yumurta İsteğe bağlı olarak, süsleme için: susam, haşhaş tohumu veya peynir, tercihe göre. Hazırlık Yöntemi 1. Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve şekil vermek için yeterince yumuşak olana kadar oda sıcaklığında bekletin. Çok sertken açmayın, çünkü kesim sırasında yırtılabilir. 2. Hamuru çalışma tezgahına koyun ve merdane ile çok az açın. Hamur çok ince olmamalıdır; yeterince düzleştirmek ve porsiyonlamayı kolaylaştırmak yeterlidir. 3. Hamurdan bisküvi kalıpları kullanarak şekiller kesin. Özel kalıplarınız yoksa, daha küçük bir bardak veya fincan kullanabilirsiniz. Figürlerin yaklaşık aynı zamanda pişmesi için benzer boyutlar seçin. 4. Hamur parçalarını yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Pişirme sonrası kaldırılması ve çıkartılması için aralarında biraz boşluk bırakın. 5. Üç yumurtayı iyice çırpın ve her bir hamur parçasını yağlayın. Yumurtalar, milföyün yüzeyini kaplayacak kadar ince bir tabaka halinde uygulanmalıdır. 6. Peyniri rendeleyin ve her figürün üzerine serpin. Miktar tercihe göre bölünebilir, ancak her parçanın biraz peynir alması önemlidir. 7. İsterseniz, üstüne susam, haşhaş tohumu veya peynir ekleyin, damak tadınıza göre. 8. Tepsiyi 180 derece Celsius'a önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Figürleri, milföy güzelce kızarana kadar ve peynir eriyene kadar pişirin. Tarif kesin bir süre belirtmediği için, pişirme süresinin sonuna doğru görünümüne dikkat edin. 9. Hazır olduğunda, tepsiyi çıkarın ve figürlerin soğumasına izin verin. Soğuduktan sonra, sade veya soğuk biralarla birlikte servis edilebilir. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, karmaşık bir hazırlık gerektirmeyen basit bir meze istediğimde pratik bir seçenektir. Milföy hamuru hızlı bir şekilde şekillendirilir ve kalıplar elinizde olan malzemelere göre uyarlanabilir. Peynir lezzet katar ve pişirme sırasında erir, yumurta ise yüzeyin kızarmasına yardımcı olur. Bir diğer avantajı, figürlerin farklı şekillerde yapılabilmesidir; tarifin temelini değiştirmeden. Aile yemeği için küçük şekiller kullanılabilir, atıştırmalık tepsisi için ise daha büyük kalıplar da uygundur. İpuçları Milföy hamurunu oda sıcaklığında sadece açılabilir ve kolayca kesilebilir hale gelene kadar bekletin. Hala sertse, şekilleri kesmek zor olacaktır. Çok yumuşak olursa, tepsiye taşımak daha zor olabilir. Hamuru tarifte belirtildiği gibi çok az açın. Çok ince açarsanız, figürler daha kırılgan olabilir ve kesilmiş şekli iyi koruyamazlar. Yumurtaları kullanmadan önce iyice çırpın ve hamuru eşit şekilde yağlayın. Kenarlarda büyük miktarlarda yumurta bırakmamaya dikkat edin, çünkü bunlar tepsiye sızabilir. Peynir, milföyün üzerine konulmadan önce rendelenmelidir, böylece daha kolay dağıtılabilir. Tepsiyi sonuna doğru gözlemleyin: figürler, kızardığında ve peynir eridiğinde hazırdır. Alternatifler Eğer bisküvi kalıplarınız yoksa, hamuru kesmek için küçük bir bardak veya fincan kullanın. Bu, tarifte belirtilen alternatiftir ve hazırlama yöntemini değiştirmez. Üst kısım için susam, haşhaş tohumu ve peynir isteğe bağlıdır. Bu seçeneklerden birini seçebilir veya figürleri sadece yumurta ve peynir ile bırakabilirsiniz, tercihinize göre. Varyasyonlar Atıştırmalığın görünümünü, kesim sırasında farklı şekiller kullanarak değiştirebilirsiniz. Yıldızlar, kalpler, çiçekler veya yuvarlak şekiller bu tarif için uygundur, yeter ki aynı milföyden kesilsin. Bir varyasyon, çırpılmış yumurta ve peynirin üzerine susam serpmekle elde edilebilir. Haşhaş, farklı bir görünüm sunar ve peynir, herkesin tercihine göre üstte eklenebilir. Peynirin miktarını her parçada daha ince veya daha cömert bir şekilde dağıtabilirsiniz. Ancak, tüm figürler için yeterli peynir bulundurmak önerilir, böylece bazıları üst malzeme olmadan kalmaz. Servis fikirleri Figürler, soğuduktan sonra servis edilir. Atıştırmalık, ara öğün veya gayri resmi bir yemek için uygundur. Orijinal tarifte soğuk biralarla birlikte önerilmektedir. Düz bir tabağa yerleştirilebilir ve sade olarak servis edilebilir. Farklı şekillerde hazırlandıklarında, bir arada güzel görünürler, karmaşık bir düzenleme gerektirmeden. Sıkça Sorulan Sorular Bisküvi kalıpları yerine bir bardak kullanabilir miyim? Evet. Özel kalıplarınız yoksa, milföy hamurunu daha küçük bir bardak ya da fincan ile kesebilirsiniz. Şekil yuvarlak olacak ve sonraki adımlar aynı kalacaktır. Figürler hangi sıcaklıkta pişirilir? Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında pişirilir. Kesin bir süre belirtilmediğinden, milföyün kızarmasını ve peynirin erimesini gözlemlemek gerekir. Milföyü çok mu açmalıyım? Hayır. Tarif, milföyün merdane ile çok az açılmasını belirtmektedir. Amaç, şekil vermek ve kolayca kesmek için yeterince açmaktır. Ne zaman servis edebilirim? Pişirdikten sonra figürlerin soğumasına izin verin ve ardından servis edin. Sade olarak veya soğuk biralarla birlikte tüketilebilir. Üstüne tohum ekleyebilir miyim? Evet. Üstüne susam veya haşhaş tohumu eklenebilir. Tarif, isteğe bağlı olarak peynir ekleme olasılığını da belirtmektedir. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir ve milföy paketinin gramajı, son figür sayısı ve her parça için kullanılan peynir miktarı bilinmeden kesin olarak hesaplanamaz. 100 g bitmiş ürün için, gerçekçi bir tahmin: Kalori: yaklaşık 350-430 kcal Protein: yaklaşık 10-14 g Karbonhidrat: yaklaşık 25-35 g Yağ: yaklaşık 23-31 g Değerler esas olarak milföy, peynir ve yumurtalardan gelmektedir. Milföy türü ve peynir miktarı, nihai sonucu oldukça değiştirebilir. Eğer tohum eklenirse, yağ ve kalori alımı biraz artar, kullanılan miktara bağlı olarak. Saklama ve Yeniden Isıtma Figürler, soğuduktan sonra daha hoş olur, milföy ve peynir oturur. Eğer daha sonra kalırsa, kapalı bir kapta oda sıcaklığında kısa bir süre saklayın. Tarif, yeniden ısıtma için talimatlar vermez ve bu adım için belirtilen bir süre veya sıcaklık yoktur. En basit yolu, pişirme sonrası servis etmektir, milföy kızarmış ve peynir erimişken.