Koyun peyniri börekleri, salata ve dereotu

Koyun peyniri, marul ve dereotu ile yapılan börekler, basit, mayalı bir hamur ve tuzlu ve aromatik bir dolgu ile hazırlanır. Çoğunu fırında pişirdim, dört parça ise tavada yaptım. Fırında pişirilen versiyon, daha büyük miktarda hazırlamak için daha kolaydır, ancak tavada yapılan versiyon da daha kızarmış börekler istediğinizde iyi bir seçenektir.