Ramazan çörekleri tarçınlı

Vegan Tarçınlı Donutlar - Tatlı ve Aromatik Bir Lezzet Se sevdiklerinizin damak tadını şımartmak için basit ve hızlı bir tarif arıyorsanız, vegan tarçınlı donutlar mükemmel bir seçimdir. Bu yumuşak donutlar, tarçın ve portakal kabuğu ile tatlandırılmıştır ve özel bir kahvaltı veya öğünler arasında tatlı bir atıştırmalık için idealdir. Ayrıca, hayvansal kökenli malzeme gerektirmeyen bir vegan tatlı tarifi olduğundan, suçluluk duymadan tadını çıkarabilirsiniz! Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 15 dakika Toplam süre: 45 dakika Porsiyon sayısı: 12 donut Malzemeler: - 500 g un - 1 küp taze maya (yaklaşık 25 g) - 1/4 çay kaşığı tarçın - 1 portakalın rendelenmiş kabuğu - 2 paket vanilya şekeri - Hamur için 3 yemek kaşığı yağ - Kızartmak için 500 ml yağ - 5 yemek kaşığı şeker - Bir tutam tuz - Ilık su, gerektiği kadar Hazırlık: 1. Hamuru hazırlamaya başlayın. Büyük bir kasede unu, ufalanmış mayayı, şekeri, vanilya şekerini, tarçını, tuzu ve portakal kabuğunu birleştirin. Bu malzemeler, donutlara özel bir tat ve yumuşak bir doku verecektir. 2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula veya ellerinizle karıştırın, hamur kıvam almaya başlayana kadar. Ilık su kullanmak önemlidir çünkü maya aktif hale gelir ve hamurun kabarmasına yardımcı olur. 3. Hamur pürüzsüz hale geldiğinde ve kâsenin kenarlarından ayrıldığında, 3 yemek kaşığı yağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yağ, yumuşak ve elastik bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır. 4. Kaseyi temiz bir havluyla örtün ve hamurun hacmini iki katına çıkarana kadar (yaklaşık 45 dakika) sıcak bir yerde kabarmaya bırakın. 5. Hamur kabardıktan sonra, bir çalışma yüzeyine biraz un serpin ve hamuru ters çevirin. İki parçaya ayırın, ardından bir yarısını alın ve bir merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. 6. Donutları yuvarlak bir kalıp (veya bir bardak) ile kesin ve isterseniz, daha eğlenceli bir görünüm için farklı şekillerde şekillendirebilirsiniz. 7. Derin bir tavada 500 ml yağı ısıtın. Yağın yeterince sıcak olup olmadığını kontrol etmek için hamurdan küçük bir parça atın; eğer cızırdamaya ve yüzeye çıkmaya başlarsa, donutları ekleme zamanı gelmiştir. 8. Donutları her iki tarafı 2-3 dakika veya altın rengi alana kadar kızartın. Tavayı aşırı doldurmamaya dikkat edin, böylece yağın sıcaklığını sabit tutabilirsiniz. 9. Donutları yağdan çıkarmak için bir spatula kullanın ve fazla yağı emmesi için kağıt havluların üzerine yerleştirin. 10. Servisten önce, donutları pudra şekeri ile serpin. Sıcak olarak lezzetlidirler, ancak soğuk da servis edilebilirler. Servis önerileri: Donutları sade olarak tadabilirsiniz veya onlara ek bir lezzet için meyve reçeli veya eritilmiş çikolata sosu ile eşlik edebilirsiniz. Olası varyasyonlar: Farklı tatlarla denemeler yaparak tarçın yerine kakule veya vanilya ekleyebilirsiniz. Ayrıca, portakal kabuğunu limon kabuğu ile değiştirerek taze bir dokunuş deneyebilirsiniz. Bu vegan tarçınlı donutlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda yapması da kolaydır. Bu basit tarifi deneyin ve mutfak keyfi anlarının tadını çıkarın!