Pane tavuk jambonu ile kızarmış patates

Pane tavuklu patates kızartması Karmaşık yemekler yapmak istemediğimde bu hızlı kombinasyonu birkaç kez hazırladım. Sadece birkaç patates, biraz tavuk ve yumurta gerekiyor, adımlara uyarsanız her şey hızlı ilerliyor. Sonunda, baş ağrısı olmadan öğle veya akşam yemeği için paylaşmaya uygun doyurucu bir tabak elde edersiniz. Hızlı bilgiler Toplam süre: yaklaşık 35 dakika Hazırlık süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 20-25 dakika Porsiyon: 1-2 Zorluk: kolay Tarif türü: ana yemek, hızlı Malzemeler 4 orta boy patates 2-3 dilim pane tavuk 1 yumurta Un (tavuğu bulamak için yeterince) Kızartmak için yağ Hazırlık yöntemi 1. Patatesleri iyice yıkayın, ardından kabuklarını soyun. Ben kabuklarını soyduktan sonra bir kez daha duruluyorum, böylece hiç kir kalmaz. 2. Patatesleri dilimler veya çubuklar halinde kesin, nasıl kızartmak isterseniz. 3. Tavayı yağ ile ısıtın, tabanı kaplayacak kadar. Patatesleri kızartmak için koyun. Ben onları orta ateşte bırakıyorum ve her zaman çeviriyorum, böylece eşit şekilde kızarıyorlar. 4. Patatesler kızarırken, pane tavuk hazırlayın. Yumurtayı bir kaseye kırın ve bir çatal ile biraz çırpın. 5. Her bir tavuk dilimini alın, yumurtaya bulayın ve ardından una bulayın. Fazla unu hafifçe silkeleyin. 6. Patatesler neredeyse hazır olduğunda, onları yağ emmesi için kağıt havluyla kaplı bir tabağa aktarın. 7. Şimdi hazırladığınız pane tavukları tavaya koyun ve her bir tarafını yaklaşık 2-3 dakika kızartın, dışı hafifçe kızarana kadar. 8. Tavukları fazla yağlı olmaması için kağıt havlunun üzerine çıkarın. Her şeyi sıcakken servis edin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Hızlı ve doyurucu bir şey istediğimde basit seçeneklerden biridir. Çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok ve her şey kolayca bulunabilir. Yemek doyurucudur, her öğünle iyi gider ve genellikle buzdolabında bulduğum şeylerle yapılır. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları - Patatesleri en az 2-3 dakika kağıt havluda bekletin, böylece fazla yağdan kurtulursunuz. - Yağın sıcaklığını düşürmemek için aynı anda fazla dilim koymayın. - Tavuğun çok ince olmaması iyi, aksi takdirde kızartırken parçalanabilir. Yerine geçme - Tavuk yerine başka bir tür jambon veya elinizde varsa dilimlenmiş tavuk göğsü kullanabilirsiniz. - Un yoksa, galeta unu da kullanabilirsiniz, ancak bu dokuyu biraz değiştirecektir. Varyasyonlar - Tavukları bulamadan önce yumurtaya biraz karabiber veya diğer baharatları ekleyebilirsiniz. - İsterseniz, yeni patatesler veya tatlı patatesler kullanabilirsiniz, ancak kızartma süresi biraz değişecektir. Servis fikirleri - Sade yenebilirler ama mevsim salatası ile de iyi giderler. - Yoğurt veya hardal gibi basit bir sos tabakla tamamlayabilir. - Soğuk da iyidirler, özellikle pane tavuk, eğer sonra kalırsa. Sıkça Sorulan Sorular Patatesler kızartmadan önce haşlanmalı mı? Hayır, bu tarifte çiğ patates kullanıyorum, sadece kesip doğrudan kızartmaya koyuyorum. Hangi tür tavuk kullanıyorum? Herhangi bir dilimlenmiş tavuk kullanabilirsiniz, çok ince olmamalı ki kızartırken iyi dursun. Çok ince dilimler tavada parçalanabilir. Pane tavuk ne zaman hazır olduğunu nasıl anlarım? Her iki tarafı 2-3 dakika sonra un hafif altın rengi alır ve yumurta katılaşır. Fazla bekletmeye gerek yok, sadece kızarmış olması yeterlidir. Her şeyi fırında pişirebilir miyim, kızartmak yerine? Orijinal tarif tavada kızartma ile yapılır. Fırında denemedim ama doku farklı olacaktır ve bu versiyon için öneremem. Tarifi un olmadan yapabilir miyim? Un, pane tavukta kabuk oluşumuna yardımcı olur. Eğer onu atlarsanız, yumurta dilimleri iyi kaplayamaz ve aynı sonucu alamazsınız. Besin değerleri Bir porsiyon için tahmini: yaklaşık 450-500 kcal Protein: 16-20 g (tavuk ve yumurtaya bağlı olarak) Karbonhidrat: 55-65 g (çoğunluğu patateslerden) Yağ: 18-24 g (kızartma için kullanılan yağ dahil) Bu değerler, emilen yağ miktarına ve kullanılan tavuk türüne bağlı olarak değişebilir. Tarif doyurucudur, önemli miktarda karbonhidrat ve biraz protein içerir. Saklama ve yeniden ısıtma Kızartılmış patatesler soğuduktan sonra aynı şekilde iyi olmaz ve gece boyunca saklamanızı önermem. Pane tavuk buzdolabında 1 gün saklanabilir, üzeri kapalı. Tavada veya fırında yeniden ısıtıldığında dokusunu korur, ancak taze olduğunda olduğu kadar çıtır olmayacaktır. İdeal olarak, hemen pişirildikten sonra tüketilmelidir.

Malzemeler

4 uygun patates
2/3 dilim jambon

Etiketler

patates kızartması

Kategori: Aperatifler Yazar: Tiberia A. Görüntüleme: 1 Tarih: 28.09.2024

Facebook Pinterest

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler