Diyet tiramisu, bir fincanda, orman meyveleriyle

Diyet Tiramisu Kase İçinde Orman Meyveleri ile – Hafif ve Şık Bir Lezzet Hazırlama Süresi: 30 dakika Soğutma Süresi: 6-7 saat Toplam Süre: 6 saat 30 dakika Porsiyon Sayısı: 4 Klasik bir tatlıyı, aynı zamanda lezzetli bir diyet versiyonuna dönüştürmeye hazır mısınız? Tiramisu birçok kişinin favorisi, ancak bu sefer size onu daha hafif bir formda, lezzetli bir orman meyveleri karışımı ile nasıl hazırlayacağınızı öğreteceğim. Bu tarif hem damak tadınızı şımartacak hem de meyveler sayesinde besin değerini artıracak. Haydi başlayalım! Tiramisu'nun Tarihi Tiramisu, katmanlı kreması ve kahve ile ıslatılmış bisküvileri ile ünlü ikonik bir İtalyan tatlısıdır ve genellikle kakao ile aromalandırılır. Zamanla birçok varyasyonu ortaya çıkmıştır ve bugün size geleneksel ile sağlıklı bir diyetin ihtiyaçlarını birleştiren yeniden yorumlanmış bir tarif sunacağım. Bu kase versiyonu, bireysel porsiyonlar halinde tadılması için mükemmel ve özel bir yemek için ya da bir hafta sonu akşamı kendinizi şımartmak için idealdir. Gerekli Malzemeler Bu diyet tiramisuyu orman meyveleri ile kase içinde hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 250 g hafif mascarpone peyniri - 150 g %0 yağlı sıvı krema - 300 g orman meyveleri karışımı (donmuş meyveler öneririm, ancak taze olanlar da harika olur) - Tatlandırıcı (şeker yerine geçen), damak tadınıza göre - 1 yemek kaşığı vişne likörü veya başka bir kırmızı meyve likörü (veya badem özü) - 3 yumurta (tercihen doğal beslenen tavuklardan) - 12 adet şampanya bisküvisi (isteğe bağlı olarak süslemek için birkaç tane daha) Adım Adım: Diyet Tiramisu Hazırlama 1. Malzemeleri Hazırlama Yumurta aklarını ve sarılarını ayırarak başlayın. Yumurtaların taze olması önemlidir, çünkü bu tarifte çiğ olarak kullanılacaklar. Kullanılan aletlerin ve kapların temiz ve yağsız olduğundan emin olun, böylece mükemmel bir beze elde edersiniz. 2. Beze Hazırlama Seçtiğiniz tatlandırıcı ile yumurta aklarını, sert ve parlak bir beze kıvamı elde edene kadar çırpın. Bu işlem, mikserin gücüne bağlı olarak 5 ila 10 dakika sürebilir. İyi çırpılmış bir beze, son kremaya ekstra bir hafiflik katacaktır. 3. Yumurta Sarısı Kreması Başka bir kapta, yumurta sarılarını bir çay kaşığı tatlandırıcı ile çırpın, karışım açık renkte ve kremsi bir kıvam alana kadar çırpın, mayoneze benzer. Bu, kreminizin temelidir. 4. Mascarpone Peynirini Ekleme Yumurta sarıları hazır olduğunda, mascarpone peynirini ekleyin ve malzemeleri birleştirmek için nazikçe karıştırın. Daha yoğun bir tat istiyorsanız, biraz vanilya özü ekleyebilirsiniz. 5. Karışımları Birleştirme Beze karışımını, yumurta sarısı ve peynir kremasına dikkatlice ekleyin ve havayı kaybetmemek için bir spatula ile nazikçe karıştırın. Bu, kremanın daha kabarık olmasını sağlayacaktır. 6. Orman Meyvelerini Ekleme Orman meyvelerini bir blenderda koyun ve pürüzsüz bir püresi elde edene kadar karıştırın. İsterseniz, süsleme için birkaç bütün meyve ayırabilirsiniz. Meyve püresini mascarpone kremasına ekleyin ve nazikçe karıştırın. 7. Sıvı Krema %0 yağlı sıvı kremayı sertleşene kadar çırpın ve orman meyvesi kremasına nazikçe ekleyin. Daha sert bir kıvam istiyorsanız, önceden çözülmüş bir jelatin yaprağı ekleyebilirsiniz, ancak meyveler iyice süzülmüşse bu gerekli değildir. 8. Bisküviler için Şurup Hazırlama Küçük bir kapta, orman meyvelerinden elde edilen suyu vişne likörü veya badem özü ile birleştirin. Bu, bisküvilerinize ekstra bir lezzet katacaktır. 9. Tiramisu'yu Montajlama Her kase için, 4 bisküviyi ikiye kırın, hızlıca meyve şurubuna batırın ve kasenin dibine yerleştirin. Bol bir kremalı katman ekleyin, ardından bir başka bisküvi katmanı ekleyin ve geri kalan kremayı ekleyerek devam edin. 10. Süsleme ve Soğutma Her kaseyi bütün orman meyveleri ile süsleyin ve isterseniz kakao tozu veya rendelenmiş çikolata ile. Üzerini streç film ile kaplayın ve tatların mükemmel bir şekilde birleşmesi için 6-7 saat buzdolabında bekletin. Faydalı İpuçları ve Varyasyonlar 1. Tatlandırıcı: Damak tadınıza uygun bir tatlandırıcı seçin – bu stevia, eritritol veya diğerleri olabilir. Miktarı tercihinize göre ayarlayın. 2. Meyveler: Farklı orman meyveleri türleriyle, böğürtlen, ahududu veya çilek gibi deneyler yapın, çeşitlilik ekleyin. Egzotik bir dokunuş için tropikal meyve karışımı da deneyebilirsiniz. 3. Servis: Bu tiramisu, yeşil çay veya taze limonata ile servis edildiğinde lezzetlidir. Yaz akşamı arkadaşlarınızla birlikte hafif ve renkli bir tatlı ile etkileyici bir sunum yapmanızı öneririm. 4. Kaloriler ve Besin Faydaları: Bu tiramisu versiyonu, orijinal tarifle karşılaştırıldığında çok daha hafif olup, seçilen malzemelere bağlı olarak porsiyon başına yaklaşık 120-150 kalori içermektedir. Orman meyveleri, antioksidanlar, C vitamini ve lif bakımından zengin olup, bu tatlıyı sadece lezzetli değil, sağlıklı da yapmaktadır. Sıkça Sorulan Sorular - Başka peynir türleri kullanabilir miyim? Evet, daha az kalorili bir versiyon istiyorsanız, mascarpone peynirini az yağlı lor peyniri ile değiştirebilirsiniz, ancak doku farklı olacaktır. - Tiramisu'yu daha kremalı hale nasıl getirebilirim? Daha fazla krema veya biraz daha mascarpone ekleyin, ancak kıvamı tehlikeye atmamak için dikkatli olun. - Veganlar için uygun mu? Vegan bir versiyon için, mascarpone yerine tofu kullanabilir ve krema için bitkisel bir alternatif tercih edebilirsiniz. Bu orman meyveleri ile diyet tiramisu tarifinin hızla favori tatlılarınızdan biri olacağına eminim! Her kaşığını tadın ve sağlıklı bir keyif anının tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Malzemeler

4 porsiyon için malzemeler: 250 g hafif mascarpone
150 g sıvı krema %0 yağ
300 g karışık orman meyveleri (ben dondurulmuş orman meyveleri kullandım)
tatlandırıcı (şeker ikamesi)
bir yemek kaşığı vişne likörü veya başka bir kırmızı meyve likörü (veya badem özü)
3 yumurta
pasta için 12 parmak bisküvi ve isteğe bağlı olarak süslemek için birkaç tane.

Kategori: Çöl Yazar: Teona C. Görüntüleme: 1 Tarih: 05.10.2024

Facebook Pinterest

Çöl - Diyet tiramisu, bir fincanda, orman meyveleriyle tarafindan Teona C. - Recipia Tarifleri 1

Malzemeler

Kategoriler