Tavuk göğsü ve Çin sebzeleri ile pirinç eriştesi
Pirinç noodle'ları, tavuk göğsü ve Çin sebzeleri ile hızlı bir yemek için uygundur, özellikle de elinizde bir poşet dondurulmuş sebze varsa. Noodle'lar kaynarken, tavuk doğranıp birkaç dakika soya sosunda bekletilebilir. Yemek hızlı bir şekilde hazırlanır ve çok fazla baharat gerektirmez, çünkü soya sosu ve sebzeler zaten lezzet verir. Hızlı Bilgiler Toplam süre: yaklaşık 20 dakika, malzemelerin sotelenme süresine bağlı Hazırlama süresi: yaklaşık 10 dakika Pişirme süresi: Pirinç noodle'ları için 10 dakika; sotelenme süresi belirtilmemiş Porsiyon: orijinal tarifte belirtilmemiş Zorluk: kolay Tarif tipi: hızlı Çin yemeği, tavuk, pirinç noodle'ları ve sebzeler ile Malzemeler Bir poşet pirinç noodle'ı 1 orta boy tavuk göğsü Bir poşet dondurulmuş Çin sebzesi 4 yemek kaşığı soya sosu Zeytinyağı Tuz, damak tadına göre Karabiber, damak tadına göre Zencefil, isteğe bağlı Orijinal tarifte zencefil eklemedim, çünkü Çin sebzeleri zaten içeriyordu. Kullandığınız sebze karışımında zencefil yoksa, isterseniz ekleyebilirsiniz. Hazırlama Yöntemi 1. Pirinç noodle'larını yaklaşık 10 dakika kaynar suda pişirin, bu tür noodle'lar için kullanılan pişirme yöntemine göre. Piştikten sonra, suyu süzün ve bir servis tabağına alın. 2. Bu arada, tavuk göğsünü yıkayın ve küçük parçalara kesin. Küçük parçalar sebzelerle daha kolay pişer ve noodle'lar arasında daha iyi dağılır. 3. Tavuk parçalarını bir kaba koyun ve 4 yemek kaşığı soya sosunu ekleyin. Karıştırın ve eti yaklaşık 10 dakika sosun içinde bekletin. 4. Bir tavaya biraz zeytinyağı koyun ve dondurulmuş Çin sebzeleri ile tavuk göğsünü ekleyin. Damağa göre tuz ve karabiber ile tatlandırın. 5. Tavuk ve sebzeleri, et pişene ve sebzeler ısınana kadar soteleyin. Orijinal tarifte bu aşama için kesin bir süre verilmemiştir, bu yüzden tavuk parçalarının içinin çiğ olmadığından emin olun. 6. Tavuk ve sebze karışımını süzülmüş pirinç noodle'larının üzerine koyun. Hafifçe karıştırın veya malzemeleri birlikte servis tabağına yerleştirerek sunun. 7. Son olarak, isterseniz üzerine biraz soya sosu ekleyebilirsiniz. Unutmayın ki tavuk zaten soya sosunda marine edilmiştir ve bu nedenle tuzludur. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu tarif, hızlı bir sıcak yemek hazırlamak istediğimde pratik bir seçenektir. Noodle'lar kaynarken tavuk hazırlıyorum ve dondurulmuş sebzeler işimi büyük ölçüde kısaltıyor. Ayrıca, ayrı bir karmaşık sos hazırlamam gerekmiyor. Soya sosu, eti marine etmek ve yemeğe lezzet katmak için yeterlidir. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları Tavuk göğsünü mümkün olduğunca eşit boyutlarda kesin ki hepsi yaklaşık aynı zamanda pişsin. 10 dakikalık marine süresi bu hızlı versiyon için yeterlidir. Tavuk sosun içinde uzun süre bekletilmemelidir ki tarif iyi çıksın. Noodle'ları servis tabağına koymadan önce süzün. Eğer fazla su kalırsa, tavuk ve sebze karışımı daha sulu hale gelir. Tuzu ölçülü ekleyin. Soya sosu zaten tuzludur ve gerekli miktar kullandığınız sebze karışımına da bağlıdır. Eğer sonradan ekleyeceğiniz soya sosu varsa, önce yemeği tadın. Eklemek daha kolaydır, fazla tuzlu bir tadı düzeltmektense. Değişiklikler Zeytinyağını orijinal tarifteki gibi kullanabilirsiniz. Miktar belirtilmemiştir, bu yüzden tavuk ve sebzeleri sotelerken gerektiği kadar ekleyin. Dondurulmuş Çin sebzelerini olduğu gibi kullanın, belirli bir karışım ile değiştirmenize gerek yoktur. Önemli olan, Çin sebzeleri fikrini korumaktır, çünkü bunlar yemeğin lezzetine katkıda bulunur. Eğer sebze karışımında zencefil yoksa, istediğiniz miktarda zencefil kullanabilirsiniz. Sunulan versiyonda zencefil eklenmedi çünkü zaten sebzelerde mevcuttu. Varyasyonlar Daha yoğun bir tat için, servis sırasında soya sosu ekleyebilirsiniz, orijinal tarifte belirtildiği gibi. Tarifi sade tutabilirsiniz, sadece tavuk ve sebzelerle, ya da soya sosunun ne kadar tuzlu olduğuna bağlı olarak tuz ve karabiber miktarını ayarlayabilirsiniz. Ana aşamaların sırasını değiştirmeye gerek yoktur: noodle'lar kaynatılır ve süzülür, tavuk soya sosunda marine edilir, ardından sebzelerle birlikte sotelenir. Servis Fikirleri Noodle'lar doğrudan servis tabağına konulabilir, üzerine tavuk ve sebze karışımı eklenir. Soya sosunu ayrı olarak veya doğrudan porsiyonun üzerine ekleyebilirsiniz. Yemek, öğle yemeği veya akşam yemeği için uygundur ve tavuk ile sebzeler sotelenir sotelenmez hemen servis edilebilir. Sıkça Sorulan Sorular Daha ince veya daha kalın pirinç noodle'ları kullanabilir miyim? Evet, ancak pişirme süresi noodle türüne bağlı olarak değişebilir. Temel tarifte noodle'lar 10 dakika pişirilmiştir. Ambalajda farklı bir süre belirtiliyorsa, ambalajdaki talimatları izleyin. Sebzeleri önceden çözmem gerekiyor mu? Tarif, dondurulmuş Çin sebzeleri kullanıyor ve bunlar doğrudan tavaya tavuk ile birlikte ekleniyor. Ayrı bir çözme adımı belirtilmemiştir. Tavuğun ne kadar süre marine edilmesi gerekiyor? Tavuk, 4 yemek kaşığı soya sosunda yaklaşık 10 dakika bekletildi. Bu, tarifin hızlı versiyonu için yeterlidir. Soya sosu kullanıyorsam yine tuz eklemeli miyim? Damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz, ancak dikkatli olun. Soya sosu tuzludur ve tavuk zaten içinde marine edilmiştir. En iyisi, tuz veya soya sosu eklemeden önce yemeği tatmaktır. Zencefil ekleyebilir miyim? Evet, zencefil malzeme listesinde isteğe bağlı olarak geçmektedir. Orijinal versiyonda kullanılmadı çünkü Çin sebzeleri zaten zencefil içeriyordu. Besin Değerleri Değerler tahmini olup kesin olarak hesaplanamaz, çünkü noodle poşetinin gramajı, sebzelerin gramajı, yağ miktarı ve porsiyon sayısı belirtilmemiştir. Bir porsiyon hesaplamak için, tarif 3-4 porsiyona bölündüğünde ve makul bir miktarda yağ kullanıldığında, yemek yaklaşık olarak: Kalori: 400-550 kcal Protein: 25-35 g Karbonhidrat: 55-75 g Yağ: 8-18 g Karbonhidratların büyük kısmı pirinç noodle'larından gelirken, proteinler esas olarak tavuk göğsünden sağlanır. Nihai değer, noodle miktarına, yağ ve soya sosu miktarına bağlı olarak değişir. Saklama ve Yeniden Isıtma Eğer yemek kalırsa, noodle'ları tavuk ve sebzelerle birlikte kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Mümkünse en kısa sürede tüketin, çünkü pirinç noodle'ları saklama sonrası kuruyabilir ve dokularını değiştirebilir. Yeniden ısıtırken, sadece yiyeceğiniz miktarı ısıtın. Tavuk ve sebzelerin noodle'lar arasında yeniden dağılması için hafifçe karıştırın. Servis için soya sosu ekliyorsanız, sonrasında koyun ve tuz eklemeden önce tadın.
Malzemeler
- bir paket pirinç eriştesi 1 orta boy tavuk göğsü bir paket dondurulmuş Çin sebzesi 4 yemek kaşığı soya sosu zeytinyağı tuz karabiber zencefil (eklemedim çünkü sebzeler zencefil içeriyordu)
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
