Kremalı bezelye ve havuçlu tavuk

Krem soslu bezelye ve havuçlu tavuk - basit ve lezzetli bir tarif Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika Toplam süre: 45 dakika Porsiyon sayısı: 4 Krem soslu bezelye ve havuçlu bu tavuk tarifi ile dengeli ve lezzet dolu bir yemeğin tadını çıkarmaya hazırlanın. Proteinleri sebzelerle mükemmel bir şekilde birleştiren bir yemektir; aile yemeği için veya bir toplantıda arkadaşlarınızı etkilemek için idealdir. Daha fazla zaman kaybetmeden işe koyulalım! Malzemeler: - 500 g tavuk göğsü, küp şeklinde kesilmiş - 200 g bezelye (taze veya dondurulmuş) - 2 havuç, ince dilimlenmiş - 200 ml pişirme kreması - 1 orta boy soğan, ince doğranmış - 2 diş sarımsak, ince doğranmış - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz ve karabiber, damak zevkine göre - 1 tatlı kaşığı tatlı paprika (isteğe bağlı) - Taze maydanoz, süslemek için Hazırlık: 1. Tüm malzemeleri hazırlayarak başlayın. Tavuk göğsünü küçük küplere kesmek, etin eşit pişmesini sağlayacaktır ve havuçları ince dilimler halinde kesmek, pişirme süresini kısaltacaktır. 2. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve 2-3 dakika boyunca, şeffaflaşana kadar soteleyin. Sarımsağı bu aşamada eklemek, onun narin aromalarını serbest bırakacaktır, bu yüzden yanmaması için fazla bekletmemeye dikkat edin. 3. Tavuk küplerini tavaya ekleyin ve her tarafını iyice kızartın, yaklaşık 5-7 dakika. Bu adım, etin suyunu mühürlemek ve yumuşak bir doku elde etmek için çok önemlidir. 4. Dilimlenmiş havuçları ve bezelyeleri ekleyin. Sebzeleri etle birleştirmek için karıştırın. Havuçlar hafif yumuşayana kadar 5 dakika pişirin. 5. Sebzeler hazır olduktan sonra, pişirme kremasını tavuk ve sebzelerin üzerine dökün. Her şeyi birleştirmek için iyice karıştırın. Hafif baharatlı bir tat isterseniz, bu aşamada tatlı paprikayı ekleyin. Sosun kremalı hale gelmesi ve tüm aromaları emmesi için tavayı kapakla örtüp kısık ateşte 10-15 dakika kaynamaya bırakın. 6. Son olarak, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosun tadını kontrol etmek, servis etmeden önce önemlidir. 7. Kremalı sosla tavuk, bezelye ve havucu sıcak servis edin, üzerine doğranmış taze maydanoz serpiştirerek süsleyin. Bu yemek, pilav veya patates püresi ile mükemmel bir şekilde eşleşir, yemeğinize ekstra lezzet ve kıvam katacaktır. Pratik ipuçları: - Tavuk göğsünü daha sulu olan tavuk butları ile değiştirebilir veya daha zengin bir tat için mantar ekleyebilirsiniz. - Daha hafif bir versiyon isterseniz, kalori azaltmak için hafif krema veya Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz. - Bu tarif, önceden hazırlamak için de mükemmel bir şekilde uygundur. Ertesi gün tekrar ısıtabilir ve tatlar yoğunlaşacaktır. Kremalı soslu bezelye ve havuçlu bu tavuk tarifinin tadını çıkarın; basitliği zarafetle birleştirerek sıradan bir akşam yemeğini gerçek bir lezzet şölenine dönüştürüyor!

Hazırlık

Tavuğu tereyağında kızartın. Yeterince tereyağı koymalısınız veya pişirme sırasında eklemelisiniz çünkü tereyağı sos için kullanılacaktır. Konserve havuç ve bezelyeyi başka bir tencerede ısıtın. Biraz tereyağı (15 g) ve bir küp şeker (veya bir tatlı kaşığı şeker) ekleyin. Bezelyeler pişene veya karışım yeterince sıcak olana kadar tencereyi ocaktan alın. Sebzeleri süzün. Tavuk hazır olduğunda, bir tabakta koyun ve ayrı olarak, bir fincana kalan tereyağını koyun. Krema ısıtın ve fincandan tereyağını ekleyin. 2-3 dakika karıştırın. Sos hazır. Krema sosunda bezelye ve havuçlu Tavuk tarifi irina.d tarafından tarif forumunda önerilmiştir. Tavuk ve sebzeleri sosla kaplı olarak servis edin. Afiyet olsun!