Bacon ile sarılı tavuk ruloları, yeşil fasulye garnitürü ile

Bacon ile sarılı lezzetli tavuk ruloları, yeşil fasulye ile servis edilir Hazırlama süresi: 15 dakika Marine süresi: 1 saat Pişirme süresi: 30-40 dakika Toplam: 1 saat 55 dakika Porsiyon sayısı: 4 Etkileyici bir tarif arıyorsanız, bu bacon ile sarılı tavuk ruloları mükemmel bir seçimdir. Sadece lezzet dolu değil, aynı zamanda çok kolay hazırlanıyorlar. Mükemmel bir sonuç elde etmek için adım adım nasıl ilerleyeceğimize bakalım! ### Malzemeler: - 8 parça tavuk göğsü - 8 dilim bacon - 8 dilim taze veya konserve ananas (daha yoğun bir tat için taze ananas kullanın) - 50 ml ananas suyu - 3 dal yeşil sarımsak - 100-150 g rendelenmiş parmesan peyniri - 50 g tereyağı - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı balsamik sirke - 1 tatlı kaşığı tatlı paprika - 1 tatlı kaşığı kuru kekik - 150 ml kuru beyaz şarap - 1 kg yeşil fasulye - 1-2 salatalık ### Hazırlık: 1. Tavuk marine etme: Marinayı hazırlayarak başlayın. Büyük bir kaseye ince doğranmış soğanı, ezilmiş iki diş sarımsağı, kekik, tatlı paprika, zeytinyağı, balsamik sirke, beyaz şarap ve isteğe bağlı tuz ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Tavuk göğsü parçalarını marine sosuna ekleyin ve tamamen kaplandıklarından emin olun. Bir saat buzdolabında marine edin - bu adım, yumuşak ve lezzetli tavuk elde etmek için gereklidir. 2. Ruloları hazırlama: Marine süresi dolduktan sonra tavuk göğsünü çıkarın ve her parçayı ikiye katlayın. Her tavuk parçasını bir dilim bacon ile sarın ve pişirme sırasında bir arada kalmaları için kürdanlarla sabitleyin. Bu, çıtır bir doku ve lezzetli bir tat ekler. 3. İç harç: Yeşil sarımsağı ince doğrayın ve parmesan peynirini rendeleyin. Her rulonun ortasına küçük bir parça tereyağı, bir tatlı kaşığı doğranmış sarımsak ve bir avuç rendelenmiş parmesan ekleyin. Bu iç harç, rulolara ekstra lezzet katacaktır. 4. Pişirme: Fırını 180°C'ye ısıtın. Yağlanmış bir fırın tepsisine tavuk rulolarını yerleştirin ve 50 ml beyaz şarap ve 50 ml ananas suyu ekleyin. Bu, nemi korumaya ve tatları yoğunlaştırmaya yardımcı olacaktır. Ruloları 30-40 dakika pişirin, her 10 dakikada bir kontrol edin. Hala çiğlerse, 5 dakika daha pişirin. 5. Garnitür hazırlama: Bu arada, yeşil fasulyeleri tuzlu suda yaklaşık 10-15 dakika kaynatın, kıtır kıtır olana kadar. Süzün ve ardından tadını artırmak için biraz tereyağı ile tavada soteleyin. 6. Ananası ızgara yapma: Bir ızgarada veya tavada, ananas dilimlerini her iki tarafı altın rengi alana kadar birkaç dakika kızartın. Bu, yemeğe tatlı bir kontrast ve çekici bir görünüm katacaktır. 7. Tabaklama: Sunum için salatalıkları ince dilimler halinde kesin. Bir tabağa yeşil fasulyeleri yerleştirin, ardından üstüne tavuk rulolarını koyun. Karamelize edilmiş ananas dilimleri ve birkaç salatalık dilimi ile süsleyin, taze ve canlı bir görünüm elde edin. ### Öneriler ve varyasyonlar: - Marinada biberiye veya kekik gibi başka otlar ekleyebilirsiniz, farklı bir tat için. - Bacon yerine jambon kullanarak daha az yağlı bir seçenek elde edebilirsiniz. - Ruloları yoğurt ve dereotu sosu ile servis ederek ferahlatıcı bir kontrast yaratabilirsiniz. Bu bacon ile sarılı tavuk ruloları, aile yemeği veya arkadaşlarla bir akşam yemeği için mükemmeldir. Zengin bir tat ve çekici bir sunum ile, hızla favori haline gelecektir. Afiyet olsun!