Hindistan Cevizi ve Ananaslı Kek
Hindistan Cevizi ve Ananaslı Kek Nasıl Yapılır Bu lezzetli hindistan cevizi ve ananaslı keki hazırlamak için ilk adım, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olmaktır, böylece daha kolay bir şekilde karışabilirler. Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırarak başlayın. Büyük bir kasede yumurta sarılarını, suyu, yağı ve vanilya şekerini ekleyin. Tüm bu malzemeleri bir çırpıcı veya düşük hızda bir mikser ile iyice çırpın, karışım homojen ve hafif köpüklü hale gelene kadar. Başka bir kasede, yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile çırpın. Elektrikli bir mikser kullanın ve düşük hızda başlayın, ardından hızı yavaş yavaş artırın. Yumurtaların beyazları köpük haline geldiğinde, şekeri birer birer ekleyin ve karıştırmaya devam edin, sert ve parlak bir mereng elde edene kadar. Şekerin tamamen çözülmesi önemlidir; aksi takdirde yumurta beyazları stabil olmayacaktır. Unu elemek, kabarık bir kek tabanı elde etmek için önemli bir adımdır. Unu ve nişastayı doğrudan çırpılmış yumurta beyazlarının olduğu kaseye eleyin, ardından yumurta sarısı karışımını ekleyin. Bir spatula kullanarak alttan yukarı doğru nazikçe karıştırın, böylece yumurta beyazlarının havasını kaçırmayın. Bu işlem, hafif ve kabarık bir kek tabanı sağlayacaktır. Bir tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın, ardından karışımı eşit bir şekilde tepsiye dökün ve spatula ile iyice düzeltin. Tepsiyi 160 derece Celsius'a önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin ve tabanı yaklaşık 30-35 dakika pişirin, ya da altın rengi alana kadar ve kürdan testinden geçene kadar. Piştikten sonra, tabanın tamamen soğumasını bekleyin, ardından dikkatlice yatay olarak ikiye kesin. Bu arada, ananası şurubundan süzün ve bir kaseye koyun. Bir blender kullanarak, ananası birkaç saniye karıştırın, hafif pürüzlü bir püre elde edene kadar, daha fazla lezzet için birkaç büyük parça bırakın. Başka bir kasede, krema, sıvı krema, şekeri ve vanilya şekerini ekleyin. Öncelikle düşük hızda karıştırın, ardından yavaş yavaş hızı artırın, iyi çırpılmış, sert kıvamda bir krema elde edene kadar. Krema üzerine rendelenmiş hindistan cevizini ve ananas püresini ekleyin, tüm malzemeleri birleştirmek için nazikçe karıştırın. Kek tabanını tepsiye yerleştirin, elde edilen krema karışımının yarısını eşit olarak yayın ve spatula ile düzeltin. Ardından, ikinci kek tabanını yerleştirin ve kalan kremayı kaplayın, tekrar düzeltin. Son olarak, üstüne çekici bir görünüm ve yoğun bir tat için bolca hindistan cevizi serpin. Kekin lezzetlerin birleşmesi ve mükemmel bir doku elde etmesi için en az 2 saat buzdolabında bekletin. Bu hindistan cevizi ve ananaslı kek kesinlikle aileniz ve arkadaşlarınız arasında favori bir tarif haline gelecektir!
Malzemeler
- Malzemeler Hindistan Cevizi ve Ananaslı Kek Tabanı 6 yumurta 6 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı mısır nişastası bir tutam tuz bir paket vanilyalı şeker 3 yemek kaşığı yağ 3 yemek ka
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
