Sarımsaklı ekmek ve Delaco peynir fondü

Sarımsaklı ekmek ve Delaco peynir fondüsü Bu kombinasyonu ilk yaptığımda büyük beklentilerim yoktu. Elimde kalan bir baget ve buzdolabında bir Delaco fondüsü vardı, bu yüzden onları sıcak bir atıştırmalık olarak birleştirmeye çalıştım. Özellikle etrafta çocuklar olduğunda masadan hızla kaybolduklarını fark ettim. Tarifin miktarları bir tur için yeterli, ancak daha kalabalık masalarda malzemeleri baştan iki katına çıkarmak iyi olur. Hızlı Bilgiler Toplam süre: yaklaşık 15-20 dakika Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 10-12 dakika Porsiyon: 4 Zorluk: kolay Tarif türü: sıcak atıştırmalık, aperatif Malzemeler 1 Fransız bageti 50 g tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş) 3-4 diş sarımsak Taze maydanoz 1 Delaco peynir fondüsü Hazırlık Yöntemi 1. Fırını 180°C'ye ısıtın. 2. Bageti ortadan ikiye kesin, ardından her yarıyı uzunlamasına keserek 4 parça elde edin. 3. Yumuşak tereyağını bir kaseye koyun ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir macun haline getirin. 4. Tereyağı ve sarımsak karışımını her baget parçasının üzerine mümkün olduğunca eşit şekilde yayın. 5. Hazırlanan bagetleri bir tepsiye yerleştirin ve fırına koyun, 10 dakika veya üstleri çıtır çıtır olana kadar pişirin. 6. Bu arada, Delaco peynir fondüsünün kutusunu açın ve koruyucu folyosunu çıkarın. 7. Fondü kasesini mikrodalgaya koyun ve 3-4 dakika ısıtın. Peynirin iyi eridiğinden emin olun. 8. Ekmeği fırından çıkarın ve üzerine henüz sıcakken doğranmış taze maydanoz serpin. 9. Hemen servis yapın, yanında ısıtılmış peynir fondüsü ile. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu atıştırmalık hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve çok fazla kap gerektirmiyor. Karmaşık olmadan sıcak bir şeye ihtiyaç duyduğumda pratik. Ekmek çıtır çıtır oluyor ve ısıtılmış fondü kremalı. Çocuklar genellikle ikinci porsiyon ister. Malzemeler basit ve her zaman el altında. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Oda sıcaklığındaki tereyağını kullanın, sürmesi çok daha kolaydır. Taze sarımsak en uygun olanıdır, ancak miktarı kendi tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. İşi hızlandırmak istiyorsanız, fırını önceden açın. Değiştirme Eğer baget yoksa, çıtır kabuklu başka bir beyaz ekmek türü kullanabilirsiniz. Maydanoz atlanabilir veya farklı bir tat istiyorsanız taze fesleğen ile değiştirilebilir. Varyasyonlar Sarımsaklı tereyağının üzerine biraz taze çekilmiş karabiber ekleyebilirsiniz. Fırına vermeden önce ekmeğin üzerine ince dilimlenmiş domates ekleyin, daha zengin bir versiyon için. Daha fazla lezzet isterseniz, ekmek dilimlerinin üzerine pişirmeden önce biraz sert peynir rendeleyin, ancak fondüyü servis için saklayın. Servis fikirleri Sıcak ekmeği parçalar halinde kesip, fondüyü masanın ortasına koyarak servis yapın. Misafirler için atıştırmalık veya hızlı bir aperatif olarak iyi gider. Sıkça Sorulan Sorular Sarımsaklı ekmeği önceden hazırlayabilir miyim? Sarımsaklı tereyağını ekmeğin üzerine önceden sürebilirsiniz, ancak pişirme ve servis işlemini yemek öncesinde yapmak en iyisidir. Çok erken yaparsanız, ekmek çıtırlığını kaybeder. Peynir fondüsü ocakta ısıtılabilir mi? Mikrodalga yoksa, su buharında ısıtılabilir, ancak yüzeyin sertleşmemesi için çok uzun süre bırakmamaya dikkat edin. Maydanoz kullanmam gerekli mi? Zorunlu değil, ama tazelik katıyor. Eğer yoksa, rahatlıkla atlayabilirsiniz. Ekmeğin yeterince piştiğini nasıl anlarım? Yüzeyin çıtır çıtır olması ve hafif altın rengi alması gerekir. Eğer çok yumuşaksa, birkaç dakika daha bekletin. Başka tür eriyik peynir kullanabilir miyim? Delaco fondüsü bu tarif için uygun kıvamdadır, ancak bulamazsanız, dikkatlice dokuya dikkat ederek başka eriyik peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz. Besin değerleri (tahmini) Bir porsiyon (tarifin 1/4'ü) yaklaşık: Kalori: 320 kcal Protein: 9 g Yağ: 17 g Karbonhidrat: 33 g Değerler, kullanılan ekmek türüne ve tam olarak ne kadar tereyağı kullandığınıza bağlı olarak değişebilir. Fondü, yağ ve protein alımına önemli ölçüde katkıda bulunur. Saklama ve yeniden ısıtma Sarımsaklı ekmek, pişirildikten hemen sonra en iyisidir. Kalanı oda sıcaklığında, örtülü olarak birkaç saat saklayabilirsiniz. Daha sonra çıtırlığını kaybeder. Fondü mikrodalgada yeniden ısıtılabilir, ancak ikinci denemede daha yoğun bir dokuya sahip olacaktır. En iyisi, yerinde tüketilecek kadar yapmak.