Büyükanne'nin mürver şurubu tarifi

Büyükanne’den Sıcaklık – Ferahlatıcı ve aromatik bir içecek Kim çiçeklerin cazibeli kokusunu tanımaz? Bu geleneksel içecek, tarih ve anılarla dolu, sıcak yaz günleri için mükemmel, aynı zamanda doğal ve lezzetli bir şeyle serinlemek istediğinizde de idealdir. Büyükanne’nin Sıcaklık, çiçeklerin ve diğer aromatik malzemelerin sihirli bir kombinasyonunun sonucudur. Bu tarifte, limon ve greyfurt ile lezzetli bir sıcaklık nasıl hazırlanır, ayrıca mükemmel bir sonuç almak için bazı faydalı ipuçları da vereceğim. Hazırlama süresi yaklaşık 20 dakikadır, ancak içecek 4 gün boyunca oda sıcaklığında fermente olması gerekecektir. Sonunda, tüm aile için ideal olan yaklaşık 3 litre sıcaklık elde edeceksiniz. Sıcaklık için malzemeler - 3 litre filtrelenmiş su - 1 pembe greyfurt - 3 limon - 10 çiçek (taze) - Ekşi kuru meyveler (örneğin, frenk üzümü) - Birkaç çilek (isteğe bağlı) - Birkaç dal nane (taze) - 1 bardak nane şurubu (isteğe bağlı, ekstra aroma için) Gerekli aletler - Büyük bir tencere veya cam kap - Bir peynir bezi veya ince bir kumaş - Bir lastik veya ip parçası - Depolama için cam şişeler Sıcaklık hazırlama adımları 1. Malzemelerin hazırlanması: Tüm meyveleri iyice yıkayarak başlayın. Greyfurt ve limonları ince dilimler halinde kesin. Çilek kullanıyorsanız, yapraklarını çıkarın ve ikiye kesin. 2. Çiçeklerin infüzyonu: Seçtiğiniz kaba, çiçekleri, greyfurt ve limon dilimlerini, ekşi meyveleri ve birkaç dal naneyi ekleyin. Daha yoğun bir tat isterseniz, nane şurubunu da ekleyebilirsiniz. 3. Su ekleme: Filtrelenmiş suyu malzeme karışımının üzerine dökün. Suyun tüm meyveleri ve çiçekleri iyi bir şekilde kapladığından emin olun. 4. Macerasyon: Kapağı bir peynir bezi ile kapatın ve lastik ile sabitleyin. Sıcaklığı oda sıcaklığında 4 gün fermente olmasına bırakın. Karışımı her gün kontrol etmek önemlidir, aromaların serbest kalmasına yardımcı olmak için bir tahta kaşıkla nazikçe karıştırın. 5. Asidite kontrolü: 4 gün sonra, sıcaklığı tadın. Eğer damak tadınıza göre yeterince ekşi ise, süzülmeye hazırdır. Daha belirgin bir asidite isterseniz, 1-2 gün daha fermente edebilirsiniz, dikkatli bir şekilde kontrol ederek. 6. Süzme ve şişeleme: Sıcaklığı cam şişelere süzmek için bir peynir bezi veya ince bir kumaş kullanın. Çiçek veya meyve parçalarının kalmadığından emin olun. İçeceği buzdolabında saklayabilir, burada taze kalacaktır. 7. Servis: Sıcaklık soğuk servis edilir, sıcak günlerde aile ve arkadaşlar ile tadını çıkarmak için idealdir. Görsel olarak çekici bir görünüm için limon veya greyfurt dilimleri ve birkaç nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz. Faydalı ipuçları - Çiçeklerin seçimi: Çiçeklerin taze ve temiz olduğundan emin olun. Mümkünse sabahları toplayın, aroma en yüksek seviyedeyken. - Doğal katkılar: Bir tat dokunuşu eklemek isterseniz, fesleğen veya lavanta gibi çeşitli meyveler veya aromatik bitkilerle deney yapabilirsiniz. - Fermentasyon: Güneş yoksa, sıcaklık daha yavaş fermente olacaktır. Fermentasyon sürecini hızlandırmak için bir yemek kaşığı tam buğday eklemek, gluteni sayesinde yardımcı olabilir. - Depolama: Sıcaklığı depoladığınız şişelerin temiz ve kuru olduğundan emin olun, böylece kontaminasyon önlenir. Besin faydaları Sıcaklık, kullanılan çiçekler ve meyveler sayesinde doğal bir içecek olup, antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca, limonlar ve greyfurtlardan gelen C vitamini kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ek olarak, düşük kalori içeriği ile sağlıklı bir alternatif olup, sağlıklı kalmak isteyenler için idealdir. Sıkça sorulan sorular - Başka meyveler kullanabilir miyim? Evet, şeftali, ahududu veya böğürtlen gibi mevsim meyveleri ile deney yapabilirsiniz. - Nane şurubu olmadan sıcaklık yapabilir miyim? Elbette, nane şurubu isteğe bağlıdır, ancak rafine bir tat ekler. Olmadığında, sıcaklık yine de lezzetli olacaktır. - Sıcaklık ne kadar süre dayanır? Buzdolabında saklanırsa, sıcaklık yaklaşık 1-2 hafta taze kalır. Lezzetli varyasyonlar Tarifi çeşitlendirmek için deneyebilirsiniz: - Tropikal meyvelerle sıcaklık: Egzotik bir tat için ananas ve mango dilimleri ekleyin. - Baharatlı sıcaklık: Fermentasyon sırasında birkaç tarçın çubuğu veya birkaç karanfil ekleyerek farklı bir tat verin. - Aromatik bitkilerle sıcaklık: Farklı bir aroma için fesleğen veya biberiye eklemeyi deneyin. Sonuç Bu büyükanne’den sıcaklık tarifi, sevdiklerinizin yüzlerinde gülümsemeler yaratacak gerçek bir lezzet hazinesidir. İster limonlu, ister greyfurtlu versiyonu seçin, her yudum doğada geçirdiğiniz güzel anları hatırlatacaktır. Bu nedenle, sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel olan bu basit ve sağlıklı tarifi denemekten çekinmeyin. Afiyet olsun!

Hazırlık

Büyükanne'nin çiçek şurubu tarifi. Her şeyi bekletip 4 gün oda sıcaklığında bıraktım. Bu sefer 2 çeşit çiçek şurubu yaptım: biri limonlu, diğeri greyfurtlu, her birinin nasıl olduğunu görmek için. İkisi de çok lezzetli, ama ailem karıştırmayı tercih etti... bu yüzden bundan sonra onları mutlu edeceğim! Güneş olmadığı için meyve suyu fermente olmadı, ama daha güçlü bir etki istiyorsanız, suya 1 yemek kaşığı tam buğday eklemek iyi olur (buğdayın glüteni meyve suyunun fermente olma sürecini hızlandırır). Afiyet olsun!

Malzemeler

Büyükannenin mürver şerbeti tarifi 3 l su 1 pembe greyfurt 3 limon ekşi kuru meyveler (bu sefer frenk üzümü) 10 mürver çiçeği birkaç çilek birkaç nane dalı 1 bardak nane şurubu

Etiketler

söğüt çiçeği şurubu

Kategori: İçecekler Yazar: Roberta K. Görüntüleme: 1 Tarih: 04.10.2024

Facebook Pinterest

İçecekler - Büyükanne'nin mürver şurubu tarifi tarafindan Roberta K. - Recipia Tarifleri 1

Hazırlık

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler