Kabak, elma ve bezelye ile tavuk göğsü
Kabak, elma ve bezelye ile tavuk göğsü - lezzetli ve sağlıklı bir tarif Hazırlık süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Toplam süre: 40 dakika Porsiyon sayısı: 4 Size lezzetli ve yapımı kolay bir tarif öneriyorum: kabak, elma ve bezelye ile tavuk göğsü. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin maddeleriyle doludur, hızlı bir aile akşam yemeği için veya misafirleri etkilemek için mükemmeldir. Kabak taze bir nota ekler, elmalar tatlı bir lezzet sunar ve bezelye bu mutfak tablosunu eşsiz bir tat ile tamamlar. Hadi başlayalım! Malzemeler: - 500 g tavuk göğsü (eşit parçalara kesilmiş) - 1 orta boy kabak (küpler halinde kesilmiş) - 2 elma (tercihen ekşi, Granny Smith gibi, dilimlenmiş) - 200 g bezelye (taze veya dondurulmuş) - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 orta boy soğan (ince doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 300 ml tavuk suyu (veya su) - Tuz ve karabiber damak tadına göre - 1 tatlı kaşığı kuru kekik (isteğe bağlı) - Süslemek için taze maydanoz (isteğe bağlı) Talimatlar: 1. Malzemelerin hazırlanması: Bu yemek hızlı pişirildiğinden tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun! Tavuk göğsünü yaklaşık 2-3 cm boyutlarında küpler halinde kesin, kabağı eşit pişmesi için küçük küpler halinde kesin ve elmaları ince dilimler halinde kesin. 2. Tavuk sotelenmesi: Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Tavuk göğsünü ekleyin ve tuz ve karabiber serpin. Her tarafı altın rengi alana kadar 5-7 dakika pişirin. Bu adım kritik önem taşır, çünkü ısı, etin suyunu mühürlemek için yeterli olmalıdır. 3. Sebzelerin eklenmesi: Tavuk kızardıktan sonra doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğan şeffaflaşana kadar 2-3 dakika boyunca her şeyi soteleyin. Burada ek bir tat için kuru kekik de ekleyebilirsiniz. 4. Kabak ve elmaların eklenmesi: Kabağı ve elmaları tavaya ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve 5 dakika boyunca birlikte pişmesine izin verin. Kabak yumuşayacak ama hoş bir doku koruyacak, elmalar ise hafifçe karamelize olmaya başlayacaktır. 5. Bezelye ve suyun eklenmesi: Son olarak, bezelye ve tavuk suyunu ekleyin. Tavayı kapatın ve her şeyi hafifçe kaynamaya bırakın, 10 dakika. Bu adım, tatların birleşmesine izin verecek ve eşit pişirme sağlayacaktır. Donmuş bezelye kullanıyorsanız, önceden çözmeniz gerekmez. 6. Yemeğin servis edilmesi: Yemeği tadın ve gerekirse baharatları ayarlayın. Kabak, elma ve bezelye ile tavuk göğsünü sıcak olarak, doğranmış taze maydanoz ile süsleyerek servis edin. Bu ana yemek, tam ve tatmin edici bir öğle yemeği oluşturmak için pirinç veya kinoa ile birlikte servis edilebilir. Kişiselleştirilmiş öneri: Lezzet katmak için, servis yaparken birkaç kavrulmuş fındık veya dilimlenmiş badem ekleyebilirsiniz. Bunlar, yumuşak malzemelerle mükemmel bir kontrast sağlayacak ve çıtır bir doku katacaktır. Bu basit ve sağlıklı kabak, elma ve bezelye ile tavuk göğsü tarifi, yoğun günler için idealdir, aynı zamanda ailenizi lezzetli bir yemekle şımartmak istediğiniz anlar için de mükemmeldir. Deneyin ve tatların tadını çıkarın!
Malzemeler
- Tavuk göğsü
- kabak
- elmalar
- dondurulmuş bezelye
- zeytinyağı
- tavuk çorbası.
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
