Bal ve badem ezmesi arıları ile muffin
Bal ve badem ezmesi arı şeklinde muffinler Doğal tatlılığı neşeli bir dokunuşla birleştiren bir tatlı hayal mi ediyorsun? Bal ve badem ezmesi arı şeklinde muffinler mükemmel bir seçim! Bu muffinler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sevimli, tabakta gerçek bir sanat eseri haline geliyor. Hem çocuklara hem de yetişkinlere mutluluk getirecek bu büyüleyici tarifi keşfetmenizi davet ediyorum! Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 15-20 dakika Toplam süre: 40 dakika Porsiyon sayısı: 18 muffin Gerekli malzemeler: Muffinler için: - 50 gram tereyağlı bisküvi (petit beurre gibi) - 150 gram un - 1 paket vanilyalı puding - 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu - 0,5 tatlı kaşığı karbonat - bir tutam tuz - 1 yumurta - 80 gram sıvı bal - 60 ml yağ - 100 ml ayran - 1 olgun muz Şurup için: - 50 gram tereyağı - 50 gram bal (muffinleri yağlamak için) - 0,5 tatlı kaşığı tarçın tozu Dekorasyon için: - 200 gram badem ezmesi - 100 gram pudra şekeri - sarı gıda boyası (isteğe bağlı) - 50 gram eritilmiş çikolata ve süslemek için - 20 gram badem dilimleri Muffinlerin hazırlanması: 1. Fırını önceden ısıtma: Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtarak başlayın. Muffinleri koymadan önce fırının iyice ısınması önemlidir, böylece eşit şekilde pişerler. 2. Muffin kalıplarını hazırlama: Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın ve yapışmamaları için biraz un serpin. Bu önemli bir adımdır çünkü muffinler kalıplara yapışabilir ve sunum kritik öneme sahiptir! 3. Kuru malzemeleri karıştırma: Derin bir kapta bisküvileri ufalayın (bunu ince bir doku için bir kahve değirmeni ile de yapabilirsiniz) ve unu, pudingi, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ekleyin. Bu kuru malzemeler muffinlere hafif bir doku verecektir. 4. Sıvı malzemeleri hazırlama: Başka bir kapta yumurtayı çırpın, ardından bal, yağ ve ayranı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar iyi karıştırın. Sonra, muzu bir çatal ile ezin ve bu karışıma ekleyin. Tatlı aroması muffinlerin tadını önemli ölçüde artıracaktır! 5. Malzemeleri birleştirme: Sıvı karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve her şeyi bir spatula ile homojen hale getirin. Çok fazla karıştırmaktan kaçının çünkü bu muffinlerin hafif dokusunu etkileyebilir. 6. Kalıpları doldurma: Muffin kalıplarını elde edilen karışımla yaklaşık ¾ dolacak şekilde doldurun. Bu, muffinlerin pişirme sırasında güzel bir şekilde kabarmasını sağlayacaktır. 7. Pişirme: Kalıpları önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin veya altın rengi alana kadar. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çöp şişi ortasına sokun; eğer temiz çıkarsa, muffinler hazırdır! Şurubun hazırlanması: 8. Şurubu hazırlama: Muffinler pişerken, tereyağını birlikte bal ve tarçın ile küçük bir tencerede kısık ateşte eritin. Tereyağı tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Şurubun oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. 9. Muffinleri tatlandırma: Muffinler piştikten sonra, kalıplardan çıkarın ve biraz soğumalarına izin verin. Ardından, şuruba hafifçe daldırın veya bir fırça ile yağlayın. Bu adım, lezzetli bir tatlılık katacaktır. Badem ezmesi arı şekilleri ile süsleme: 10. Badem ezmesini şekillendirme: Pudra şekeri ile serpilmiş bir yüzeyde badem ezmesini açın ve arıların başı için toplar ve vücutları için uzun parçalar oluşturun. Bu tarifle yaklaşık 18 arı yapabilirsiniz, ancak sayı muffinlerin boyutuna bağlı olarak değişebilir. 11. Arıları birleştirme: Her şurup ile ıslatılmış muffin üzerine arının vücudunu yerleştirin, hafifçe bastırın. Ardından başı ekleyin ve eritilmiş çikolatayı kullanarak gözleri çizin ve arının detaylarını boyayın. Özel bir aletiniz yoksa, kesilmiş bir köşeye sahip bir poşet mükemmel bir şekilde iş görecektir! 12. Kanatları ekleme: Son olarak, her arıya iki adet badem dilimi kanadı yerleştirin. Bu detaylar, muffinlerin gerçekten muhteşem görünmesini sağlayacaktır! Servis önerisi: Bu muffinler çocuk partisi veya arkadaşlarla bir brunch için mükemmeldir. Onları aromalı bir çay veya taze bir smoothie ile servis edebilirsiniz! Besin değerleri: Her muffin yaklaşık 150 kalori içerir ve doğal malzemeleri sayesinde daha sağlıklı bir seçimdir. Bal ve muz, enerji ve vücuda gerekli vitaminleri sağlayarak besin faydaları sunar. Olası varyasyonlar: Muffin karışımına kıyılmış ceviz veya bitter çikolata ekleyerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, şenlikli bir görünüm için marzipan için farklı renklerde gıda boyası kullanabilirsiniz. Sıkça sorulan sorular: 1. Başka bir tatlandırıcı kullanabilir miyim? Evet, balı akçaağaç şurubu veya agave ile değiştirebilirsiniz, ancak tat değişecektir. 2. Kalan muffinlerle ne yapabilirim? Muffinler, kapalı bir kutuda oda sıcaklığında 2-3 gün boyunca iyi saklanır. 3. Muffinleri daha az tatlı nasıl yapabilirim? Bal miktarını azaltabilir veya daha küçük bir muz kullanabilirsiniz. Bal ve badem ezmesi arı şeklindeki muffinler, sadece damak tadını değil, aynı zamanda yüzlerde bir gülümseme de getirir. Özel bir etkinlik için hazırlasanız da, kendinizi şımartmak için de olsa bu tarif kesinlikle bir hit olacaktır! O halde önlüğünüzü takın, malzemelerinizi alın ve mutfak sihrinin tadını çıkarın!
Malzemeler
- 50 gram tereyağı bisküvisi (petit beurre gibi) 150 gram un bir paket vanilyalı puding tozu 1
- 5 çay kaşığı kabartma tozu yarım çay kaşığı karbonat bir tutam tuz bir yumurta 80 gram sıvı bal 60 ml yağ 100 ml ayran bir olgun muz 200 gram badem ezmesi 100 gram pudra şekeri biraz sarı gıda boyası
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
