Hamursuz Paskalya cheesecake

Hamursuz paskalya, geleneksel peynirli tatlıyı yapmak istediğinizde pratik bir seçenektir, ancak hamur hazırlamak için zamanınız yoktur. Karışım tek bir kasede hazırlanır, malzemeler sırayla eklenir ve mikserle homojen hale getirilir. İçinde tatlı lor, krema, tereyağı, kuru üzüm ve paskalyanın pişerken bağlanmasına yardımcı olan dengeli bir miktarda irmik ve un bulunur. Pişirdikten sonra iyi bir şekilde soğumaya bırakılması önemlidir. Fırından çıkar çıkmaz biraz bekletilmesi gerekecektir, bu tür bir paskalya için normaldir. Güzel bir dilimleme için, ertesi güne kadar tepside kalması önerilir. Hızlı Bilgiler Hazırlama süresi: orijinal tarifte belirtilmemiştir Pişirme süresi: 45-50 dakika Toplam süre: hazırlama, pişirme ve ertesi güne kadar soğutma Porsiyonlar: sayı belirtilmemiştir; dilimlerin boyutuna bağlıdır Zorluk derecesi: kolay Tarif türü: hamursuz paskalya, Paskalya tatlısı Malzemeler 700 g tatlı lor 6 yumurta 400 g krema 200 g şeker 200 g tereyağı, oda sıcaklığında 4 yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı un 3 paket vanilin şekeri 200 g kuru üzüm Bir tutam tuz Tepsi için: Tereyağı, yağlamak için Un, tepsiyi kaplamak için Hazırlanışı 1. Yumurtaları geniş bir kaseye koyun. Tuz, şeker ve vanilin şekerini ekleyin, ardından karışım homojen hale gelene kadar iyice çırpın. 2. Oda sıcaklığındaki tatlı lor ve tereyağını ekleyin. Malzemeler iyice karışana kadar tekrar çırpın. 3. İrmik ve unu sırayla ekleyin, her eklemeden sonra çırpmaya devam edin. Bu şekilde karışım daha kolay homojen hale gelir. 4. Kremayı ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 5. Son olarak, kuru üzümleri ekleyin ve hafifçe karıştırarak karışıma dahil edin. 6. Tepsiyi tereyağı ile yağlayın ve un ile kaplayın. Tepsi için belirli bir boyut belirtilmemiştir, bu nedenle genellikle paskalya yaptığınız tepsiyi kullanın. 7. Karışımı tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Paskalyayı 45-50 dakika, orta ateşte pişirin. 8. Pişirdikten sonra, paskalyayı tepside ertesi güne kadar soğumaya bırakın. Fırından çıkarıldıktan hemen sonra biraz sarkması normaldir. 9. İyi bir şekilde soğuduktan sonra, paskalyayı tepsiden çıkarın, dilimleyin ve servis edin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Hamursuz paskalya, daha kolay bir Paskalya tatlısı yapmak istediğimde tercih ettiğim bir tariftir. Yoğurma veya kabarma süresi gerektirmediği için işin büyük kısmı malzemelerin homojenleştirilmesidir. Ayrıca, ertesi güne kadar soğuması gerektiğinden, önceden hazırlanabilir. Dokusu lor, yumurta, irmik ve un ile bağlanmıştır, krema ve tereyağı ise karışıma yoğunluk katmaktadır. Kuru üzümler tatlı lorun tadı ve vanilin şekerinin aromasıyla iyi bir uyum sağlamaktadır. İpuçları Tarifte belirtildiği gibi, oda sıcaklığında tereyağı kullanın. Bu, karışıma daha kolay karışacak ve parçalar halinde kalmayacaktır. İrmik ve unu yavaş yavaş ekleyin. Hepsi aynı anda eklenirse, karışımın homojenleşmesi zorlaşır. Paskalyanın fırından çıkarıldıktan sonra sarkması konusunda endişelenmeyin. Bu, orijinal tarifte de belirtilmiştir ve normaldir. Ertesi güne kadar tepside soğuması, paskalyanın kesim öncesinde stabil hale gelmesine yardımcı olur. Paskalyayı tepsiden çıkarmadan önce iyi bir şekilde soğumasını bekleyin. Sıcakken dilimlenirse, dilimler aynı şekilde durmayacaktır. Yerine Geçme Tarif tatlı lor kullanmaktadır ve bu, tatlının temelidir. Orijinal tarifte bir yerine geçme önerilmemektedir, bu nedenle peynirin türünü değiştirmek dokuyu ve tadı değiştirebilir. Tarife uygun bir versiyon için, aynı miktarda krema, tereyağı, irmik ve un kullanın. Bu malzemeler, karışımın kıvamına katkıda bulunur, sadece tadına değil. Varyasyonlar Paskalya, kuru üzümlerin karışımda eşit şekilde dağıtıldığı şekilde hazırlanabilir, bu temel tarifte olduğu gibi. Eğer daha az görünür olmasını tercih ederseniz, daha az karıştırabilirsiniz, ancak yine de mümkün olduğunca eşit dağıtılmalıdır. Şeker miktarı 200 g, vanilin şekeri ise 3 pakettir. İlk deneme için bu oranları korumak daha iyidir, çünkü bunlar tarifin dengesinin bir parçasıdır. Servis Fikirleri Paskalyayı tamamen soğuduktan ve dilimlendikten sonra servis edin. Paskalya masası için diğer geleneksel yemeklerin yanında uygundur. Büyük veya küçük dilimler halinde kesilebilir, nasıl servis edileceğine bağlıdır. Ertesi güne kadar tepside soğuyacağı için önceden hazırlanması uygundur. Sık Sorulan Sorular Paskalya fırından çıkarıldıktan sonra neden sarkar? Hamursuz paskalyanın pişirildikten sonra biraz sarkması normaldir. Tarif bunu doğrudan belirtmektedir. Onu tepside ertesi güne kadar soğumaya bırakın, ardından çıkarın ve kesin. Soğuk tereyağı kullanabilir miyim? Tereyağının oda sıcaklığında olması önerilir. Bu, lor ve yumurtalarla daha kolay karışmasını sağlar ve daha homojen bir karışım elde edilir. Paskalyayı ne zaman kesebilirim? Paskalyanın tepside ertesi güne kadar soğuması gerekir. Ancak o zaman tepsiden çıkarılır ve dilimlenir. Pişirdikten hemen sonra, sıcakken kesilirse, aynı kıvamı olmayacaktır. Hamursuz paskalya ne kadar süre pişirilir? Pişirme süresi 45-50 dakikadır, orta ateşte, önceden ısıtılmış fırında. Kuru üzüm kullanmam zorunlu mu? Temel tarifte 200 g kuru üzüm kullanılmaktadır, bunlar en son eklenir ve karışıma karıştırılır. Eğer kullanmamayı seçerseniz, orijinal versiyondan farklı bir paskalya elde edersiniz, ancak tarifte başka bir değişiklik önerilmemektedir. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir ve kullanılan lor, krema ve tereyağı türüne, ayrıca porsiyon boyutuna bağlıdır. Tarif porsiyon sayısını belirtmediği için, tahmin 100 g paskalya içindir: Kalori: yaklaşık 270-300 kcal Protein: yaklaşık 8-10 g Karbonhidrat: yaklaşık 22-25 g Yağ: yaklaşık 16-19 g Daha büyük bir porsiyonun, elbette, daha yüksek besin değerleri olacaktır. En fazla kalori, tereyağı, krema, lor, yumurta ve şekerden gelmektedir. Saklama ve Yeniden Isıtma Paskalya, tarif gereği tepside ertesi güne kadar soğumalıdır. Dilimlendikten sonra, içinde lor, krema, yumurta ve tereyağı bulunduğundan soğukta saklanmalıdır. Yeniden ısıtılmasına gerek yoktur. Soğuduktan sonra servis edilir ve ısıtma tatlının yoğun dokusunu değiştirebilir. En iyisi, sadece servis edilecek miktarı kesmek ve geri kalanını bir sonraki öğüne kadar saklamaktır.