Sürpriz Sandviç
Dondurma sandviçi, hızlıca pişirilen basit bir kekten hazırlanır. Kek, daireler halinde kesilir ve dondurma ile doldurulur. Son olarak, her porsiyon eritilmiş çikolata ile kaplanır ve isteğe göre süslenir. Bu, karmaşık bir hazırlık gerektirmeyen, sıcak günlerde tatlı bir şeyler istediğinizde uygun bir soğuk tatlıdır. Kekin kesmeden önce iyice soğuması gerekir, aksi takdirde daha kolay kırılabilir. Hızlı Bilgiler Toplam süre: kesin olarak belirtilmemiştir; tatlı servis edilmeden birkaç dakika önce bir araya getirilir Hazırlama süresi: belirtilmemiştir Pişirme süresi: 10-15 dakika Fırın sıcaklığı: 180°C Porsiyonlar: sayı, kesilen dairelerin boyutuna ve tepsinin büyüklüğüne bağlıdır Zorluk: kolay Tarif tipi: soğuk tatlı, dondurmalı ve pişirilmiş kek ile Malzemeler Kek için 2 yumurta 3 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı sıvı kahve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu Dolgu için İhtiyaca göre dondurma Süsleme için İhtiyaca göre çikolata İsteğe bağlı olarak, süsleme veya servis için krem şanti ve meyve de kullanılabilir. Hazırlanışı 1. Bir kapta yumurtaları, şekeri ve yağı birlikte çırpın, karışım köpüklenene kadar. 2. Sıvı kahveyi ekleyin ve karıştırarak iyice yedirin. 3. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın. 4. Hamuru kare bir tepsiye dökün. Tarif kaynağı tepsinin boyutunu belirtmediği için, kekin kesilmesi için uygun bir kalınlıkta pişirilmesi önemlidir. 5. Kek, önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-15 dakika pişirin. 6. Kekin iyice soğumasını bekleyin. Sıcakken kesmeye başlamayın, çünkü daireler daha kolay kırılabilir. 7. Paslanmaz çelik bir halkayla soğuyan kekten daireler kesin. 8. Bir kek dairesinin üzerine dondurma koyun ve ikinci bir daire ile kapatın, böylece sandviçi oluşturun. 9. Çikolatayı eritin ve tatlıların üzerine dökün. 10. İsteğe göre süsleyin. Tarifte belirtilen krem şanti, meyve veya diğer unsurlar kullanılabilir. 11. Sandviçleri, dondurmanın soğuk kalması ve montaj sırasında fazla yumuşamaması için servis edilmeden birkaç dakika önce hazırlayın. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu tarif, hızlı bir tatlıya ihtiyaç duyduğunuzda ve kekinizi evde yapmak istediğinizde faydalıdır. Hamur az malzemeden oluşur ve pişirme süresi sadece 10-15 dakikadır. Kek soğuduktan sonra, paslanmaz çelik halka ile kolayca kesilir ve dondurma ile doldurulabilir. Ayrıca, tatlının sadece eritilmiş çikolata ile basit bir şekilde tamamlanabilmesi veya daha özenli bir sunum için krem şanti ve meyve ile süslenebilmesi hoşuma gidiyor. Ancak, montaj kısmı, dondurma hızla eridiği için servis anına mümkün olduğunca yakın yapılmalıdır. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Kek tamamen soğumalıdır. Bu, bütün ve kolayca taşınabilir daireler elde etmenin en önemli adımıdır. Tarifte belirtilen pişirme süresine uyun, yani 180°C'de 10-15 dakika. Tepsinin boyutu belirtilmediğinden, kesin süre biraz değişebilir, ancak kekin fırında gereksiz yere bırakılmaması gerekir. Kahve sıvı olarak kullanılmalı ve yumurtalar şeker ve yağ ile çırpıldıktan sonra eklenmelidir. Miktar 2 yemek kaşığıdır. Sandviçleri servis edilmeden çok önce doldurmayın. Dondurma yumuşar ve kekin elde tutulması zorlaşabilir. Yerine geçme Temel tarif, dolgu olarak dondurma ve süsleme için çikolata kullanır. Kaynak, belirli bir dondurma çeşidini belirtmediğinden, elinizdeki dondurmayı kullanabilirsiniz. Süsleme için çikolata tarifte belirtilen seçenektir. Krem şanti ve meyve eklenebilir, ancak bunlar sandviçin hazırlanması için gerekli değildir. Varyasyonlar Sandviçleri, kek, dondurma ve eritilmiş çikolata ile basit tutabilirsiniz. Farklı bir görünüm için, üzerine isteğe göre krem şanti veya meyve ekleyin. Porsiyon boyutları, kesim için kullanılan paslanmaz çelik halkanın çapına bağlı olarak değişebilir. Daha küçük bir halka daha fazla daire üretecek, daha büyük bir halka ise daha büyük porsiyonlar üretecektir. Başka bir seçenek, kekin bileşimini veya hazırlama adımlarını değiştirmeden farklı boyutlarda kalıplar kullanmaktır. Her sandviçteki iki dairenin de benzer boyutlarda olması önemlidir. Servis fikirleri Tatlıyı, dondurma ve çikolata ekledikten hemen sonra servis edin. Üzerine tarifte belirtildiği gibi krem şanti veya meyve koyabilirsiniz. Sandviçler, tatlı ve serin bir atıştırmalık için uygundur. Servis edilmeden birkaç dakika önce hazırlandıkları için, kekin pişirilip soğutulması ve dondurma ile çikolatanın montajdan önce ayrı olarak hazırlanması daha pratiktir. Sıkça Sorulan Sorular 1. Hangi tür kahve kullanılır? Tarifte 2 yemek kaşığı sıvı kahve kullanılır. Kaynak, türünü veya konsantrasyonunu belirtmediğinden, sadece belirtilen miktara uyulmalıdır. 2. Kek sıcakken kesebilir miyim? Kek iyice soğuyana kadar beklemek daha iyidir. Sıcak kek, paslanmaz çelik halka ile kesildiğinde daha kolay kırılabilir. 3. Sandviçler ne kadar süre pişirilir? Sandviçler, montajdan sonra pişirilmez. Sadece kek 10-15 dakika boyunca 180°C'de pişirilir. Dondurma, kek soğuduktan sonra eklenir. 4. Ne kadar önce hazırlanmalıdır? Tarif, servis edilmeden birkaç dakika önce hazırlanmasını önerir. Bu, dondurmanın soğuk kalmasına ve tatlının şeklini korumasına yardımcı olur. 5. Krem şanti veya meyve ekleyebilir miyim? Evet. Tarif, süsleme veya servis için eritilmiş çikolata ile birlikte krem şanti ve meyve kullanılabileceğini belirtmektedir. Besin Değerleri Tam tatlının kesin değerleri hesaplanamaz, çünkü dondurma miktarı ve türü, çikolata miktarı, krem şanti ve meyveler belirtilmemiştir. Belirtilen tüm malzemelerle hazırlanan kek için tahmini toplam kalori yaklaşık 670-700 kcal'dir. Kek yaklaşık 90-95 g karbonhidrat, 28-32 g yağ ve 14-16 g protein içerebilir. Kahve, enerji değerine çok az katkıda bulunur. Bu değerler yöneltilmiştir ve yalnızca kek için geçerlidir, tam sandviç için değil. Son porsiyon başına alınan değer, kesilen daire sayısına, her sandviç için kullanılan dondurma miktarına ve çikolata katmanına bağlıdır. Serviste eklenen krem şanti ve meyveler de besin değerlerini değiştirir. Saklama ve Yeniden Isıtma Pişirilip soğutulmuş kek, montaj anına kadar ayrı olarak saklanabilir, ancak kaynak kesin bir saklama süresi belirtmemektedir. En iyi doku için, dondurmalı sandviçler servis edilmeden birkaç dakika önce hazırlanmalıdır. Tatlı yeniden ısıtılmaz. Dondurma ile doldurulduktan sonra çok bekletilirse, eriyecek ve sandviçin taşınması zorlaşacaktır. En pratik olanı, kek, dondurma ve süslemeyi servis anına yakın bir zamanda ayrı tutmaktır.
Malzemeler
- Taban: 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı kahve
- yarım çay kaşığı kabartma tozu. Krema: dondurma. Süsleme: çikolata.
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
