Fırında seramik kapta baharatlı tavuk butları, tavada yeni patateslerle
Fırında baharatlı tavuk butları ve kızarmış patates - unutulmaz bir tarif Rahat yemek düşündüğünüzde, az sayıda yemek, tutkuyla pişirilmiş buharlı bir tavuk butu porsiyonu ile karşılaştırılabilir. Bu fırında baharatlı tavuk butları tarifi, kızarmış patatesle birlikte servis edildiğinde sadece lezzetli bir seçim değil, aynı zamanda sevdiklerinizle masa etrafında geçirdiğiniz anıları hatırlatacak bir yemek deneyimidir. Seramik bir kapta pişirilen lezzetli baharat karışımıyla bu yemek herkesin beğenisini kazanacak! Hazırlık süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 45 dakika Toplam süre: 1 saat 5 dakika Porsiyon sayısı: 6 Malzemeler: - 12 tavuk butu (12 büyük kanattan) - 24 yeni patates (tercihen küçük) - 200 ml zeytinyağı - 3 diş sarımsak - 3 dal taze fesleğen Baharat sosu için: - 1 yemek kaşığı karabiber - 1 yemek kaşığı kuru fesleğen - 1 yemek kaşığı tatlı biber - 1 tatlı kaşığı vegeta (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı kuru maydanoz - 1 yemek kaşığı acı biber (veya tercihlere göre daha az) - 1 yemek kaşığı sarımsak tozu - 1 tatlı kaşığı tuz - 50 ml zeytinyağı - 1 su bardağı su - Seramik kabı kaplamak için alüminyum folyo Hazırlık: 1. Malzemeleri hazırlama: Tavuk butlarını iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bu, çıtır bir dış yüzey elde etmeye yardımcı olacaktır. Yeni patatesleri soyabilir veya kabuklu bırakabilirsiniz, tercihinize bağlıdır, ancak kirlerden temizlendiğinden emin olun. 2. Baharat sosunu hazırlama: Bir kasede baharat sosu için tüm malzemeleri karıştırın: karabiber, kuru fesleğen, biber, vegeta, maydanoz, acı biber, sarımsak tozu ve tuz. 50 ml zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışım, tavuk butlarına yoğun ve aromatik bir tat verecektir. 3. Tavuk butlarını marine etme: Seramik bir kapta tavuk butlarını yerleştirin ve üzerine baharat sosunun yarısını dökün. Her bir butun iyice kaplandığından emin olmak için nazikçe karıştırın. İşlemi tamamladıktan sonra, kalan sosu dökün ve suyu, ortadan kesilmiş sarımsak dişlerini ve fesleğen yapraklarını ekleyin. Kabı alüminyum folyo ile kaplayın. 4. Pişirme: Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Seramik kabı fırına yerleştirin ve tavuk butlarını 15 dakika pişirin. Bu süreden sonra, butları ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin. Son olarak, alüminyum folyoyu çıkarın ve 5 dakika daha pişirin, altın rengi ve çıtır olana kadar. 5. Patatesleri hazırlama: Tavuk butları pişerken, yeni patatesleri soyun ve uzunlamasına dörde kesin. Dökme demir bir tavada zeytinyağını ısıtın ve patatesleri altın rengi alana ve çıtır olana kadar kızartın. Eşit şekilde kızarmaları için arada bir karıştırın. 6. Montaj: Tavuk butları ve patatesler hazır olduğunda, tavuk butlarını bir servis tabağına yerleştirin, kızarmış patateslerin yanında. Bu lezzetli yemeği tamamlamak için seramik kapta kalan lezzetli sosu kullanmayı unutmayın! Servis ve öneriler: Baharatlı tavuk butlarını taze bir salata veya ızgara sebzelerle servis edin, böylece dokularda bir kontrast yaratır ve tatları dengeler. Nane ile yoğurt sosu gibi bir garnitür, ferahlatıcı bir kontrast sunabilir. Misafirlerinizi nane limonatası veya bu yemeğin tatlarını mükemmel bir şekilde tamamlayacak kuru beyaz şarap gibi serinletici bir içecek ile şaşırtabilirsiniz. Besin faydaları: Tavuk butları, kas kütlesinin korunması ve genel sağlık için gerekli mükemmel bir protein kaynağıdır. Zeytinyağı sağlıklı yağ asitleri getirirken, sarımsak ve fesleğen vücut için önemli antioksidanlar sağlar. Yeni patatesler, enerji ve gerekli besin maddeleri sağlayarak iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Olası varyasyonlar: Baharat sosunda farklı baharatlarla denemeler yapabilir, örneğin farklı bir tat için kekik veya biberiye ekleyebilirsiniz. Daha baharatlı bir tat tercih ediyorsanız, acı biber sosu veya taze doğranmış biber kullanabilirsiniz. Bu tarif hakkında sorularınız varsa veya kendi varyasyonlarınızı paylaşmak isterseniz, bize yazmaktan çekinmeyin! Yemek pişirmek, yaratıcılıkla dolu bir sanattır ve her tarif, her şefin eklediği kişisel dokunuşla benzersiz hale gelebilir. Afiyet olsun!
Malzemeler
- 12 büyük kanatlı tavuk butu. 24 yeni patates
- küçük olmalı. 200 zeytinyağı. 3 diş sarımsak. 3 fesleğen yaprağı. Tavuk butları için baharat sosu: -1 yemek kaşığı karabiber -1 yemek kaşığı kuru fesleğen -1 yemek kaşığı tatlı biber -1 çay kaşığı veg
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
