Fırında kiraz domatesli ve maydanozlu patates

Fırında Cherry Domates ve Maydanozlu Patates Bu basit fırın patatesleri, özellikle hızlı ve zahmetsiz bir garnitür istediğimde, cherry domates ve maydanoz ile birkaç kez yaptım. Çoğu zaman, tadının yeterince güzel olduğunu düşündüğüm için onları sade yiyorum. Miktarlar kolayca ayarlanabilir ve özel malzemelere ihtiyacınız yok. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: yaklaşık 40 dakika Hazırlık Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika Porsiyon: 2-3 Zorluk: kolay Tarif Türü: garnitür, vejetaryen Malzemeler 3-4 orta boy patates 5-6 büyük cherry domates yeni maydanoz (küçük bir demet) zeytinyağı (1-2 yemek kaşığı) vegeta (tadına göre) karabiber (tadına göre) 1 bardak su (yaklaşık 200 ml) Hazırlık Yöntemi 1. Patatesleri soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Ben onları soğuk su altında iyice duruluyorum, nişastadan kurtulmak için ve çok yapışkan olmamaları için. 2. Patates dilimlerini bir kaseye koyun. Üzerine zeytinyağı dökün ve tadına göre vegeta ve karabiber ekleyin. Tüm dilimlerin eşit şekilde kaplanması için iyice karıştırın. 3. Maydanozu ince ince doğrayın. Cherry domatesleri dörde kesin, ama eğer daha küçüklerse, sadece ikiye kesin. 4. Patatesleri, domatesleri ve maydanozu aynı tepsiye koyun. Domatesleri ezmemek için nazikçe karıştırın. 5. Tepsiye bir bardak su ekleyin. 6. Tepsiyi 200 derecede fırına koyun. Her şeyi 30 dakika pişirin. Tepsiyi kapatmadım. 7. 30 dakika sonra, patateslerin bir çatalla pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer biraz daha zamana ihtiyaçları varsa, biraz daha bırakın. Neden bu tarifi sık yapıyorum Hızlı ve doyurucu bir şeye ihtiyacım olduğunda, ocağın başında beklemek zorunda kalmadan yardımcı oluyor. Kolayca hazırlanıyor ve malzemeler her zaman el altında. Vejetaryen versiyonunu da yapabildiğim için mutluyum. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları Patatesleri kesip fazla yıkamayın, böylece tüm nişastayı kaybetmezsiniz, sadece temiz olacak kadar yıkayın. Daha büyük bir tepsi kullanıyorsanız, patatesleri sıkıştırmayın, pişsinler, kaynamasınlar. Yerine Geçme Eğer varsa yeni patates kullanabilirsiniz, zaman veya sıcaklıkta bir değişiklik yapmanıza gerek yok. Vegeta yerine, biraz tuz ve sarımsak tozu karışımı iyi gider. Varyasyonlar Daha yoğun bir aroma seviyorsanız, birkaç dal taze biberiye ekleyin. Eğer elinizde varsa birkaç soğan dilimi de koyabilirsiniz, ama bu zorunlu değil. Servis Önerileri Onları basit bir salatanın yanında veya bir porsiyon mercimekle birlikte servis ediyorum. Her türlü et yemeği için garnitür olarak iyi gider veya yanında biraz sos ile birlikte başlı başına bir yemek olabilir. Sıkça Sorulan Sorular 1. Beyaz patates yerine tatlı patates kullanabilir miyim? Deneyebilirsiniz, ama pişirme süresi biraz değişebilir, bu yüzden arada bir kontrol edin. 2. Cherry domatesler bütün olarak konulabilir mi? Eğer çok küçüklerse, bütün bırakabilirsiniz, ama ben onları kesmeyi tercih ediyorum ki patateslerin üzerine biraz su bıraksınlar. 3. Pişirme sonrası tepside çok fazla su kalırsa ne yapmalıyım? Tepsiyi kapatmadan fırında 5-10 dakika daha bırakabilirsiniz, böylece sıvı azalır. 4. Tarifi vegeta olmadan yapabilir miyim? Tabii ki, tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyin. Aynı şekilde lezzetli olur. 5. Sarımsak eklenebilir mi? Eklenebilir, ama temel tarifte yok. İsterseniz bir veya iki diş ezip patateslerin üzerine koyabilirsiniz. Besin Değerleri (3 Porsiyon İçin Tahmini) Kalori: yaklaşık 180-200 kcal Karbonhidrat: 40 g Protein: 3 g Yağ: 3-5 g Bu değerler yaklaşık değerlerdir, kullandığınız yağ miktarına ve patateslerin ve domateslerin büyüklüğüne göre değişebilir. Saklama ve Isıtma Bu patatesler en iyisi taze, fırından çıkar çıkmaz. Yine de kalırsa, buzdolabında kapalı bir kapta iki güne kadar saklanabilir. Isıtırken, fırında veya tavada koyun, dokusunu geri kazansın. Fırında mikrodalgadan daha iyi olur, çünkü daha yumuşak hale gelirler. Genellikle uzun süre dayanmazlar, çünkü çabuk biterler.