İki renkli Paskalya ekmeği, hoş kokulu tat, kutlama zamanı!

İki Renkli Paskalya Keki: Çikolata ve Peynir Aromalı Bir Bayram Lezzeti Hazırlık Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 50 dakika Toplam Süre: 1 saat 20 dakika Porsiyon: 8-10 İki renkli paskalya keki, Paskalya masası için mükemmel, yumuşak çikolatalı hamur ile ince vanilyalı peynir kremasını birleştiren hızlı ve etkileyici bir tatlıdır. Bu tarif hem damak tadınızı şımartacak hem de bayram masasına renk katacaktır. Hadi başlayalım! Malzemeler: Hamur için: - 250 g un - 50 g kakao - 150 g şeker - 100 g tereyağı (eritilmiş) - 3 yumurta - 200 ml süt - 1 paket kabartma tozu - Bir tutam tuz Peynir kreması için: - 500 g lor peyniri (tercihen iyi süzülmüş) - 150 g şeker - 2 yumurta - 1 paket vanilyalı şeker - Bir limonun rendelenmiş kabuğu - 100 ml krema Talimatlar: 1. Öncelikle çikolatalı hamuru hazırlayın. Büyük bir kasede unu, kakaoyu, şekeri, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu birleştirin. Kuru malzemeleri bir çırpıcı ile iyice karıştırın. 2. Başka bir kasede yumurtaları süt ve eritilmiş tereyağı ile çırpın. Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve bir spatula ile pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Hamurun biraz daha yumuşak olmasından korkmayın; bu istenen bir kıvamdır! 3. Bu arada peynir kremasını hazırlayın. Ayrı bir kasede lor peynirini şeker, yumurtalar, vanilyalı şeker ve limon kabuğu ile karıştırın. Her şeyi pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Son olarak, kremayı nazikçe ekleyin. 4. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Bir kek kalıbını (tercihen çıkarılabilir tabanlı) yağlı kağıt ile kaplayın veya yağlayın ve biraz un serpin. 5. Kek kalıbına çikolatalı hamurun yarısını dökün ve eşit şekilde yayın. Ardından, dikkatlice peynir kremasını ekleyin ve hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Son kat, kalan çikolatalı hamur olacaktır; bunu dikkatlice dökün ki iki kat karışmasın. 6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Keki kalıpta tamamen soğumaya bırakın, ardından servis için bir tabağa aktarın. Pratik ipuçları: - Peynirin iyi süzüldüğünden emin olun, böylece kremada fazla nem kalmaz. - Daha fazla aroma isterseniz, peynir kremasına birkaç damla vanilya özü ekleyebilirsiniz. - Keki daha da şık hale getirmek için, pişirmeden önce üzerine birkaç parça çikolata veya şekerlenmiş meyve ekleyin. Servis önerisi: İki renkli paskalya kekini bir meyve sosu veya bir kaşık krema ile servis edin, bu lezzetli bir kontrast yaratır. Bu kombinasyon, tatlıyı daha çekici hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda çikolata ve peynirin zengin tatlarını tamamlamak için mükemmel bir taze ve ekşi not ekler. İki renkli paskalya kekinin her diliminin tadını çıkarın, bu gerçekten bayram için bir ziyafet olacak ve kesinlikle sevdikleriniz tarafından takdir edilecektir!

Hazırlık

1. Tereyağını bir kaseye koyun ve şekeri ekleyin, iyi bir şekilde karıştırarak krema kıvamına gelene kadar karıştırın. 2. Yumurtayı ekleyin ve biraz daha karıştırın. 3. Un, kakao, vanilya şekeri, süt ekleyin ve kek benzeri bir hamur elde edene kadar iyi karıştırın. 4. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 5. Bu karışımın 3/4'ünü iyice yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün, pasca pişireceğiniz kabı seçin. 6. Sertleşene kadar pişirin, bana yaklaşık 10 dakika sürdü. 7. 4 yumurtanın beyazlarını çırpın ve bir kenara koyun. 8. Bir kasede peyniri, yumurta sarılarını, tuzu, vanilya şekerini, rendelenmiş limon kabuğunu ve şekeri karıştırın. 9. Yumurtanın beyazlarını yavaşça üstten aşağıya peynir karışımına katın, böylece havadar, muhteşem bir şekilde kokulu bir karışım elde edersiniz. 10. Bu sırada kakao karışımı hazır. Acele etmeden... peynir karışımını pişirilmiş kakao tabanının üzerine nazikçe düzeltin. 11. Ardından kalan kakao karışımını (1/4) peynir karışımının üzerine dökün ve fırında 40-45 dakika pişirin, fırınıza bağlı olarak... aynı sıcaklıkta 180 derecede ortadaki rafta. 12. 15-20 dakika sonra 170 dereceye düşürebilirsiniz. Zamanı tahmin etmek zor olduğunu unutmayın... her halükarda, fazla pişirmeyin, çünkü ortası kızaracak... ve aynı görünümde olmayacak. 45 dakika sonra bir kürdan veya şiş sokarsanız ve biraz karışım çıkarsa, bu pişmediği anlamına gelmez. Soğuduğunda mükemmel bir şekilde sertleşecektir; bu peynir için kuraldır. Pascanın iyi soğumasını bekleyin, ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Umarız beğenirsiniz! İki Renkli Pasca Tarifi, kokulu bir tat ile, kutlama zamanları için! nico-vya tarafından yemek forumunda önerilmiştir.

Malzemeler

KAKAOLU HAMUR: Oda sıcaklığında 100 g tereyağı
bir bardak pudra şekeri (ben sadece yarısını koyuyorum)
istediğiniz kadar vanilya şekeri
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 bardak un
1 yumurta
2 bardak süt
bir paket kabartma tozu (ya da benim durumumda olduğu gibi burada 2 tatlı kaşığı olarak bulunur)
1/4 tatlı kaşığı tuz
PEYNİR DOLGUSU: 500 g peynir (daha fazlasını ekleyebiliyorsanız biraz daha koyabilirsiniz
burada damak tadına göre ve ne kadar yüksek yapmak istediğinize bağlı)
100 g tereyağı
1 bardak pudra şekeri
bir tutam tuz
4 yumurta sarısı
bir limon
2 yemek kaşığı un
vanilya şekeri (isteğe bağlı
ne kadar çok olursa o kadar iyi)