Jambon ve dereotu omleti

Multicooker'da jambonlu ve dereotlu omlet Daha doyurucu bir omlet istediğimde, jambon, mozzarella, süt ve dereotu ile bu versiyonu hazırlıyorum. Bu, multicooker'ın kabında doğrudan yapılır, tavayı kullanmama gerek kalmaz. Süt, karışımın daha kabarık olmasına yardımcı olur ve irmik kaşığını uzun zamandır, lisede yurt hayatı yaşarken ve yemekhane hizmeti verirken kullandığım bir ek olarak kullanıyorum. Omlet, Kaynatma programında pişirilir, ancak üst kısmı iyi kızarmadığı için sonundan önce çevrilmelidir. Hızlı bilgiler Hazırlama süresi: malzemelerin hazırlanma süresi belirtilmemiştir Pişirme süresi: Kaynatma programında 10 dakika Toplam süre: yaklaşık 10 dakika pişirme süresi, artı malzemeleri karıştırmak için gereken süre Porsiyon: belirtilmemiş; elde edilen miktar tek bir omlettir Zorluk: kolay Tarif türü: kahvaltı, multicooker'da omlet Malzemeler 3 yumurta 30 g rendelenmiş mozzarella Birkaç dilim jambon 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı irmik 1 tutam tuz 2 dal dereotu 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı 1. Multicooker'ın kabını zeytinyağı ile yağlayın. Jambon dilimlerini kabın dibine, mümkün olduğunca tek kat halinde yerleştirin. 2. Multicooker'ı elektrik kaynağına bağlayın ve 10 dakika boyunca Kaynatma programını seçin. Jambonun kabın içinde kızarmaya başlamasına izin verin. 3. Bu arada, 3 yumurtayı bir kasede kırın ve tuzla çırpın. Sütü, irmiği, rendelenmiş mozzarellayı ve doğranmış dereotunu ekleyin. 4. Jambon kızarmaya başladığında, yumurta karışımını üzerine dökün. Karışımı mümkün olduğunca eşit şekilde dağıtın, böylece jambon karışımın altında kalır. 5. Multicooker'ın kapağını kapatın ve omletin programın sonuna kadar pişmesine izin verin. Süt, karışımı daha kabarık hale getirir ve hacmini biraz artırır, irmik ise yurt yemekhanesinde hazırladığım tariflerde elde ettiğim kıvam için eklenmiştir. 6. 10 dakikanın bitiminden yaklaşık 5 dakika önce omleti diğer tarafına çevirin. Bu şekilde daha iyi pişer ve kızarır, çünkü multicooker üst kısmı yeterince renklendirmez. 7. Programın bitmesine izin verin, ardından omleti kabın içinden çıkarın ve sıcak servis edin. Üst kısmın fırında ya da tavada pişirilmiş bir omlet kadar kızarması normal değildir. Eğer omlet pişmişse ama iki tarafı aynı renkte değilse, programın ortasında çevirmek bu durumu büyük ölçüde çözer. Neden bu tarifi sık yapıyorum Hızlı bir şekilde hazırlanması ve sade bir omletten daha doyurucu olması hoşuma gidiyor. Jambon ve mozzarella lezzet katıyor, süt ise daha kabarık bir doku elde etmeye yardımcı oluyor. Ayrıca, omletin multicooker'da pişmesine izin verebiliyorum, böylece kabın yanında sürekli durmama gerek kalmıyor. Dereotu taze bir tat veriyor, tuz dışında başka baharat eklemeye gerek kalmıyor. İpuçları Jambonu yerleştirmeden önce kabı yağlamak önemlidir. Jambon ve mozzarella yağ içeriyor olsa da, zeytinyağı omletin kabın dibine yapışmasını önlemeye yardımcı olur. Dereotunu eklemeden önce doğrayın, böylece karışımda daha kolay dağılsın. Yumurtaları ayırmanıza veya bir mikser kullanmanıza gerek yoktur; sadece bir çatal veya çırpıcı ile iyice çırpmanız yeterlidir. Yumurtaları jambon kızarmaya başladıktan sonra dökün, başlangıçta değil. Böylece jambon dilimleri omletin altında kalır ve karışım eklenmeden önce biraz renk alır. Program süresine uyun ve omleti yaklaşık 5 dakika önce çevirin. Multicooker omleti çevirme olmadan da pişirir, ancak üst yüzey iyi kızarmaz. Tuz, jambon ve mozzarella zaten tuzlu olabileceğinden dikkatlice eklenmelidir. Yerine koymalar Bu tarifte süt, daha kabarık bir omlet için kullanılabilecek bir alternatif olarak maden suyu ile değiştirilebilir. Tarif kaynağında süt belirtilmiştir ve maden suyu bazen kullanılan bir alternatiftir. Rendelenmiş mozzarella, eriyen başka bir peynir türü ile değiştirilebilir, ancak tat ve doku değişecektir. Burada sunulan versiyon için mozzarella, karışımda kullanılan malzeme olarak kalır. Dereotu, elinizde yoksa atlanabilir, ancak omlet aynı aromayı almaz. Jambon, tarifin temelidir ve pişirmeden sonra eklenen çiğ jambon ile karıştırılmamalıdır: yumurta karışımından önce kabın içine konulmalıdır. Varyasyonlar Yumurtalar, süt, irmik, mozzarella ve dereotu için aynı temeli koruyabilir ve yalnızca jambonu yerleştirme şeklinizi değiştirebilirsiniz. Dilimler daha büyükse, kabın dibini kaplamak için yan yana yerleştirebilirsiniz. Daha belirgin bir dereotu tadı için, tarifte belirtildiği gibi karışıma iki doğranmış dal kullanabilirsiniz. Daha hafif bir aroma tercih ediyorsanız, miktarın sadece bir kısmını kullanın, ancak bu zaten zevke göre bir ayarlamadır. İrmik kaşığını tercihlerinize bağlı olarak koruyabilir veya atlayabilirsiniz. Orijinal versiyonda, yurt yemekhanesinde omlet hazırlama şeklimin bir parçası olarak tarifin bir parçası olarak bulunmaktadır. Servis önerileri Omlet sıcak servis edilmelidir, multicooker'dan çıkarıldıktan hemen sonra. Dilimlenip doğrudan tabağa konulabilir, böylece jambon dilimleri iç kısımda görünür. Kahvaltı için veya basit yumurtalardan daha doyurucu bir şey istediğinizde hızlı bir öğün için uygundur. Zaten jambon, mozzarella ve süt içerdiğinden, onu doyurucu hale getirmek için başka eklemelere gerek yoktur. Sıkça Sorulan Sorular Omlet neden multicooker'da çevrilmelidir? Multicooker karışımı pişirir, ancak üst kısmı iyi kızartmaz. Programın bitiminden yaklaşık 5 dakika önce çevirmek, bu kısmın da renk almasına yardımcı olur. Üst yüzeyin kızarmaması, omletin pişmediği anlamına gelmez. Omleti çevirmeden yapabilir miyim? Evet, ancak üst kısm daha az kızarmış kalacaktır. Orijinal tarifte, omlet daha homojen bir renk elde etmek için çevrilir, üst kısmın hiç pişmediği için değil. Yumurtalar jambon üzerine ne zaman eklenir? Yumurta karışımı, jambon dilimleri kızarmaya başladıktan sonra dökülür. Kaynatma programı, yumurtalar eklenmeden önce başlatılır, böylece jambonun ısınması ve biraz renk alması için zaman olur. Sütü çıkartabilir miyim? Süt, maden suyu ile değiştirilebilir ve tarif kaynağında her ikisi de daha kabarık bir omlet için alternatifler olarak belirtilmiştir. Eğer onu değiştirmeden çıkarırsanız, doku farklı olacaktır. Neden omlete irmik eklenir? Bu tarifte irmik, yurt yemekhanesinde öğrenilen bir alışkanlık nedeniyle kullanılmaktadır; burada omlet bu şekilde hazırlanıyordu. Miktar, 3 yumurta için bir kaşıktır. Besin değerleri Değerler tahminidir ve büyük ölçüde kullanılan jambon miktarına ve mozzarella ve süt türüne bağlıdır. Tüm omlet için, birkaç dilim jambon ile tahmini değer yaklaşık 550–700 kcal, 35–45 g protein, 35–50 g yağ ve 20–30 g karbonhidrat içermektedir. Omlet iki porsiyona bölündüğünde, bir porsiyon yaklaşık 275–350 kcal olacaktır, jambon miktarına ve dilimlerin kalınlığına bağlı olarak. Sodyum, jambon, mozzarella ve eklenen tuz nedeniyle yüksek olabilir, bu nedenle yumurta karışımındaki tuzu aşırıya kaçmamaya dikkat edin. Saklama ve yeniden ısıtma Omlet, hemen servis edildiğinde, sıcakken ve mozzarella eridiğinde en iyisidir. Eğer kalırsa, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken, yemek istediğiniz parçayı sadece ısıtın. Omlet soğuduktan sonra daha sert hale gelebilir ve aşırı ısıtma onu kurutabilir. En iyi doku için, sadece gerekli miktarı hazırlayın ve program sona erdikten hemen sonra servis edin.