Çocuklar için pizza
Çocuklar için Pizza Çocuklar için daha basit bir pizza hazırlamak istediğimde, yoğurtlu bir hamur ve çok fazla malzeme içermeyen hafif bir iç harç kullanıyorum. Bu versiyonda pizza çok pişiricide pişirilir ve hamur iki ince tabakaya bölünür. Domatesler, yeşil soğan, mısır ve lor peyniri karışımı oluşturur ve çırpılmış yumurta pişirmeden önce eklenir. Son olarak, rendelenmiş peynir program tamamlandıktan sonra, pizza hala sıcakken serpilir. Hızlı Bilgiler Toplam süre: yaklaşık 2 saat 40 dakika ile 3 saat 40 dakika arasında, yoğurma ve montaj için tam süre dahil değildir. Hazırlama süresi: belirtilmemiştir; hamurun yoğrulması ve malzemelerin hazırlanmasını içerir. Pişirme süresi: bir pizza için yaklaşık 40 dakika. Porsiyonlar: tarif iki pizza tabakası üretir; tam porsiyon sayısı belirtilmemiştir. Zorluk: kolay Tarif tipi: çocuklar için pizza, çok pişiricide hazırlanmıştır. Malzemeler Hamur için 250 g beyaz un 1 paket kuru maya 100 g kremalı yoğurt Tuz, damak tadına göre 1 çay kaşığı kekik 1 su bardağı ılık su 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı İç harcı için 100 g lor peyniri 6 cherry domates 4 dal yeşil soğan 4 yemek kaşığı konserve tatlı mısır 100 g rendelenmiş peynir 1 yumurta, çırpılmış Hazırlık Yöntemi 1. Hamuru hazırlayın Unu bir kaba koyun ve kuru mayayı, kremalı yoğurdu, tuzu ve keki ekleyin. Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyin, ardından bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tuz için kesin bir miktar belirtilmemiştir, bu yüzden damak tadına göre eklenir. Su yavaş yavaş eklenmelidir, çünkü hamurun kıvamı unun türüne ve yoğurdun ne kadar kremalı olduğuna bağlı olarak değişebilir. 2. Hamuru soğutun Hamuru 2-3 saat soğuk tutun. Bu süre zarfında hacmini iki katına çıkar. Pizza montajına başlamadan önce bu bekleme süresini göz önünde bulundurmak önemlidir. 3. Hamuru bölün Hamur kabardıktan sonra iki eşit parçaya bölün. Her parçayı merdane ile açın, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir tabaka elde edene kadar. Tabakalar çok kalın olmamalıdır, çünkü pizza çok pişiricide pişirilecektir ve hamurun iyice pişmesi için yeterli zamana ihtiyacı vardır. 4. İç harcı hazırlayın Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Yeşil soğanı doğrayın ve konserve tatlı mısırı süzün. Lor peyniri küçük parçalara kesilmeli ve yumurta, karışıma eklenmeden önce çırpılmalıdır. 5. Pizzayı çok pişiricide yerleştirin Tencereyi biraz zeytinyağı ile yağlayın. Açılmış hamur tabakalarından birini tencereye yerleştirin. Hamurun üzerine kekik serpin, ardından ince dilimlenmiş domatesleri, doğranmış yeşil soğanı ve tatlı mısırı ekleyin. Yer yer lor peynirinden küçük parçalar koyun. Son olarak, çırpılmış yumurtayı pizza üzerindeki malzemelerin üzerine dökün. Tarifin iç harcı için miktarlar hazırlanmış iç harç içindir ve hamur iki tabakaya bölünmüştür. Malzemeler, her tabakanın bir kısmını alacak şekilde dağıtılır. 6. Pizzayı pişirin Çok pişiriciyi kapatın ve PİŞİR programını seçin. Sıcaklığı 150 derece Celsius ve süreyi yaklaşık 40 dakika olarak ayarlayın. Süre, tarife göre yönlendirmedir. Program, pizza pişirildiğinde ve hamur istenen kıvama ulaştığında sona erer. 7. Peyniri ekleyin Program tamamlandıktan sonra, pizzanın üzerine rendelenmiş peyniri serpin. Bu, pişirme tamamlandıktan sonra eklenir, diğer malzemelerle birlikte değil. Pizza sıcak servis edilir. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, kolay hazırlanabilen malzemelerle ve çocuklar için uygun bir bileşimle basit bir versiyondur. Hamur yoğurtla yapılır ve iç harcı yoğun değildir: domatesler, yeşil soğan, mısır ve iki çeşit peynir. Pizzanın çok pişiricide pişirilmesi, fırını kullanmak istemediğimde faydalıdır. Ayrıca hamurun ikiye bölünmesini seviyorum. Tabakaları yaklaşık aynı kalınlıkta açabilir ve tencerenin kapasitesine bağlı olarak pizzayı iki aşamada hazırlayabilirim. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Hamuru tarifte belirtilen 2-3 saat boyunca soğutun. Bu süre zarfında hacmini iki katına çıkarır, bu nedenle sakladığınız kap yeterince büyük olmalıdır. Hamurda kullanılan su ılık olmalıdır, sıcak değil. Hamurun kıvamını daha iyi kontrol edebilmek için yavaş yavaş eklenmelidir. Tabakayı yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. Hamur eşit şekilde açılmazsa, bazı kısımlar diğerlerinden daha hızlı pişebilir. Domatesler ince dilimler halinde kesilmelidir, böylece PİŞİR programı sırasında pişerler ve tabakayı fazla yüklemezler. Konserve mısır, pizzaya eklenmeden önce süzülmelidir. Fazla sıvı, iç harcı çok ıslak hale getirebilir. Rendelenmiş peynir, program tamamlandıktan sonra eklenir, tam olarak orijinal tarifte olduğu gibi. Pizza sıcak servis edilir. Yerine koymalar Orijinal tarif, malzemeler için yerine koymalar sunmamaktadır ve belirtilen ürünlerle izlenmesi önerilir: hamurda kremalı yoğurt, iç harçta lor peyniri ve sonunda rendelenmiş peynir. Çocuklar için hazırlanıyorsa, tuz damak tadına göre ayarlanabilir, çünkü lor peyniri ve peynir zaten tuzlu bir tat katmaktadır. Diğer malzemelerde değişiklik yapmaya gerek yoktur. Varyasyonlar Temel versiyonda, iç harç domatesler, yeşil soğan, tatlı mısır, lor peyniri ve yumurta ile oluşmaktadır. Tarif, başka malzemeler veya farklı bir pişirme yöntemi içermediğinden, orijinal sonucu korumak için başka eklemelerle yüklenmemesi daha iyidir. İki hamur tabakası yaklaşık aynı kalınlıkta açılmalıdır, her ne kadar şekilleri çok pişiricinin kabına uyacak şekilde uyarlanabilir. Servis fikirleri Pizza, rendelenmiş peynir serpilmeden hemen sonra sıcak servis edilir. Bu, çocuklar için bir yemek veya evde hazırlanmış bir atıştırmalık için uygundur. Sıkça Sorulan Sorular 1. Hamur ne kadar süre soğutulmalıdır? Hamur 2-3 saat soğuk tutulmalıdır. Bu süre zarfında hacmini iki katına çıkarır, ardından ikiye bölünüp merdane ile açılabilir. 2. Pizza tabakasının kalınlığı ne olmalıdır? Her tabaka yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açılmalıdır. Bu, ikiye bölünen hamur için tarifte belirtilen kalınlıktır. 3. Rendelenmiş peynir ne zaman eklenir? Rendelenmiş peynir, PİŞİR programı sona erdikten sonra serpilir. Domatesler, soğan, mısır ve lor peyniri ile birlikte başlangıçta eklenmez. 4. Pizza hangi sıcaklıkta ve ne kadar süre pişirilir? Pizza, çok pişiricide PİŞİR programında, 150 derece Celsius'ta yaklaşık 40 dakika pişirilir. 5. Bu hamur miktarıyla kaç pizza yapılabilir? Hamur iki eşit parçaya bölünür, böylece iki pizza tabakası elde edilir. Tarif, bunların aynı anda mı yoksa sırayla mı pişirileceğini belirtmez, çünkü bu kullanılan çok pişirici kabına bağlıdır. Besin Değerleri Değerler tahminidir ve yoğurt türüne, kullanılan yağ miktarına ve peynir markasına bağlıdır. Tüm tarif için tahmini değer: 2100-2300 kcal 240-250 g karbonhidrat 80-90 g protein 80-90 g yağ Tarif dört porsiyona bölündüğünde, bir porsiyon yaklaşık: 525-575 kcal 60-63 g karbonhidrat 20-23 g protein 20-23 g yağ Bu değerler hamuru, yağı, yoğurdu, yumurtayı, lor peynirini, rendelenmiş peyniri, mısırı, domatesleri ve yeşil soğanı içerir. Kesin bir besin hesaplaması değildir. Saklama ve yeniden ısıtma Pizza sıcak servis edilmesi önerilir, hemen hazırlanır. Kaynağın saklama süresi veya yeniden ısıtma yöntemi belirtmediği için, servis edilecek miktarda hazırlanması önerilir.
Malzemeler
- Hamur için ihtiyacımız olanlar: 250 g beyaz buğday unu
- bir paket kuru maya
- 100 g kremalı yoğurt
- damak tadına göre tuz
- bir tatlı kaşığı kekik
- bir fincan ılık su
- 2
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı. İç harcı için ihtiyacımız olanlar: 100 g koyun peyniri
- 6 cherry domates
- 4 yeşil soğan
- 4 yemek kaşığı tatlı mısır (konserve)
- 100 g rendelenmiş peynir
- bir çırpılmış yumurta.
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
