Örgü tatlı ekmek

Büyük bir hayran olmadan evde çörek yaptım, sadece meraktan ve ilk denememde iyi çıkarıp çıkaramayacağımı görmek için. Klasik tarife mümkün olduğunca uydum ve mayalanma ve yoğurma sürecinde sabırlı oldum. İç harçları mutfakta ne varsa ona göre seçtim, her çörek farklı çıktı. Sonuç beklentilerimin ötesindeydi, bu yüzden burada adımları ve notlarımı yazıyorum, böylece denemek isteyen herkes için her şey net olsun.

Malzemeler

Hamur için: 500 ml süt
25 g maya
50 ml yağ
1 kg un
bir tutam tuz
4 yumurta sarısı
250 g şeker. İç harcı için: 200 g çekilmiş ceviz
150 g çekilmiş haşhaş tohumu
2 yemek kaşığı kakao + 1 yemek kaşığı yağ + 2-3 yemek kaşığı su. Ekstra: 1 yumurta.

Etiketler

örülmüş kek

Kategori: Çöl Yazar: Marta G. Görüntüleme: 1281 Tarih: 07.10.2024

Facebook Pinterest

Çöl - Örgü tatlı ekmek tarafindan Marta G. - Recipia Tarifleri 1

Çöl - Örgü tatlı ekmek tarafindan Marta G. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler