Peynirli donut yapımı tarifi
Lezzetli lor tatlısı hazırlama sürecine başlamak için gerekli tüm malzemeleri toplamak önemlidir. 500 g iyi süzülmüş lor peyniri, 2 yumurta, 150 g şeker, 1 paket vanilyalı şeker, 300 g un, 1 paket kabartma tozu, bir tutam tuz ve tabii ki kızartmak için yağ gerekecek. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edersiniz. Büyük bir kasede, lor peynirini bir çatal ile ezerek topaksız ince bir macun haline getirin. Yumurtaları, şekeri ve vanilyalı şekeri ekleyin, malzemeleri bir çırpıcı veya spatula ile iyice karıştırın. Başka bir kasede, unu kabartma tozu ve tuz ile eleyin. Un karışımını peynir karışımına yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmayı önlemek için dikkatlice karıştırın. Hamuru ellerinizle yoğurun, pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar ama fazla yoğurmamaya dikkat edin. Hamur hazır olduğunda, temiz bir havlu veya streç film ile örtün ve sıcak bir yerde, hava akımlarından uzak bir yerde mayalanmaya bırakın, hacmi iki katına çıkana kadar. Bu işlem ortam sıcaklığına bağlı olarak yaklaşık 30-40 dakika sürebilir. Hamur kabardıktan sonra, çalışma yüzeyine biraz un serpin ve dikkatlice ters çevirin, ardından eşit boyutlarda parçalara ayırın. Her parçadan toplar yapın veya isterseniz, üstünde delik olacak şekilde tatlıları şekillendirin, böylece geleneksel formunu verin. Onları 10-15 dakika daha dinlenmeye bırakın, böylece gevşesinler. Bu arada, derin bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Yağın tatlıları kızartmak için yeterince sıcak olduğundan emin olun, böylece dışı altın rengi ve gevrek olur. Yağ hazır olduğunda, dikkatlice tatlıları tavaya ekleyin, kabı aşırı doldurmamaya dikkat edin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından fazla yağı emmesi için kağıt havlu üzerine alın. Servis etmek için tatlıları vanilyalı şeker ile pudralayın veya onlara ekşi krema, reçel, marmelat veya taze meyvelerle lezzetli bir dokunuş verin. Aromaların birleşimi kesinlikle herkesin favorisi haline getirecektir. Sıcak servis edin ve bu yumuşak ve aromalı tatlıların her lokmasını tadını çıkarın!
Malzemeler
- Papanasi yapımı tarifi 300 gram peynir 1 yumurta 25 gram maya 2 yemek kaşığı irmik 200 ml ılık su un gerektiği kadar vanilya/rom esansı 2 paket vanilyalı şeker 3 yemek kaşığı şeker limon kabuğu ekşi k
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
